Oppdag ginsengens land

Ginseng-hage i en høyde av 1650 meter over Nguyen Duc Quoc Huy.

Minner fra den «skjulte medisinplanten»

Ngoc Linh-fjellet er kjent for legenden om det «skjulte medisintreet», en verdifull hemmelig medisin som Xe Dang-folket brukte i mange generasjoner, og som senere ble identifisert som Ngoc Linh ginseng. Det hellige Ngoc Linh-fjellet ligger også mellom grensen til Dak Glei-distriktet i Kon Tum og Tra My-distriktet i Quang Nam .

På Tra My-siden er det seks kommuner som planlegger å dyrke Ngoc Linh ginseng, mens på Dak Glei-siden er det sju kommuner som har som oppdrag å opprettholde verdifulle genetiske ressurser. Dak Glei-siden har mye regn og høy luftfuktighet, noe som er egnet for dyrking av ginseng.

Herr Nguyen Trong Tam, en pensjonert lærer i landsby 7, Kon Dao kommune, Dak To-distriktet, husker fortsatt de første dagene han satte foten her for nesten 50 år siden. Det var i 1977, da landet nettopp hadde blitt frigjort. Den unge mannen fra Can Loc, Ha Tinh, etter å ha blitt uteksaminert fra Det litteraturvitenskapelige fakultet ved Hue University of Education, ble tildelt oppgaven med å undervise i Kon Tum .

Hele sin lærerkarriere var viet til det sentrale høylandet. Lærer Tam jobbet som lærer i fire år før han ble utnevnt til rektor, og jobbet der til han pensjonerte seg. Han levde blant folket og brakte dem kunnskap av hele sitt hjerte. Han elsket dem, og de hadde også spesielle følelser for ham, uttrykt enkelt, ikke i blomstrende ord.

I den tiden da fulroene fortsatt herjet, ble mange tjenestemenn og folk brutalt angrepet av dem, men fulroene sparte fortsatt lærerne, fordi «lærere lærer opp barna sine». Han sa at når Xe Dang-folket forsto og elsket dem, kunne de ofre for ham.

Etter å ha vært knyttet til dette landet i nesten 50 år, forstår herr Tam landet og menneskene her. Derfor er minnene hans om ginseng en lang historie. Han sa at ginseng på den tiden bare var litt dyrere enn søtpoteter, og folk som dro opp til fjells for å finne det, beholdt det fortsatt i hendene sine for å gi til læreren.

Herr Tam hadde selv besteget Ngoc Linh-fjellet mange ganger fra Dak Sao kommune i Tu Mo Rong-distriktet, nå ikke fra Ngoc Linh kommune, som tok en hel dag å komme dit. Turene hans involverte noen ganger utgraving av edle metaller fra franske fly som styrtet på Ngoc Linh-toppen, noen ganger for å sjekke skogsprodukter, og han fant ginsengrøtter som veide opptil 60 gram. Folk som dro til skogen for å kjøpe ginseng, tok det også med tilbake for å selge.

Alle som bor rundt Ngoc Linh-fjellområdet har minner om ginseng. Historier om folk som ble rike ved å selge vill ginseng, historier om sovende ginseng og våken ginseng, ginseng som bare kan sees av de som ser den. Det finnes ginsengrøtter som sover i mange år når de er begravet dypt i jord og steiner, helt til de en dag når det regner og vinder, kommer nær overflaten og spirer og fortsetter å vokse. Derfor kan alderen med dyrket ginseng beregnes med øynene, men med vill ginseng er beregning med øynene ikke nøyaktig.

Vill ginseng har også en høyere verdi. Ginsengen blomstrer bare i regntiden, når den får blader. Dette er ikke en enkel sesong å gå opp i fjellet, men det er ginsengjaktsesongen for skogarbeidere.

Selv om vill ginseng ikke er like rikelig som tidligere år, kan folk fortsatt finne den. Selv om den er sjelden, er verdien mange ganger høyere. 1 kg vill ginseng av grad 1, inkludert 5 røtter, koster opptil nesten 300 millioner dong. Mindre røtter og yngre alder, og prisen synker gradvis.

Imidlertid har ikke alle en forbindelse med denne mystiske planten. Herr A Dom, i landsbyen Dak Xi Na, Xop kommune, Dak Glei-distriktet, regnes for å ha den mest ville ginsengen i kommunen. Dette er hver persons skjebne, ikke noe som kan oppnås ved å prøve. Rikdom her måles i ginseng sammen med beundring.

Ginsenghage i en høyde av 1650 meter

Da jeg ankom Kon Tum, ble jeg introdusert for en person som prøvde å dyrke en ginsenghage ved hjelp av semi-naturlige metoder. Så jeg bestemte meg for å dra opp på fjellet for å se ginsenghagen til Nguyen Duc Quoc Huy, født i 1984, som for tiden bor i Tan Canh, Dak To.

En 5 år gammel ginsengplante.

Huys karriere innen ginsengdyrking startet tidligere, da han hadde en venn som jobbet i et skogbruksselskap og dyrket og høstet ginseng. Denne vennen rådet Huy til å investere i denne verdifulle planten.

På den tiden var Huy fortsatt broingeniør og jobbet i Dong Nai . Han investerte i ginseng på fjellet, i landsbyen Dak Xi Na. Hendelsen som markerte milepælen for Huys fokus på ginseng var covid-19-pandemien. Siden han var i Dong Nai, isolert, langt fra ginsenghagen, var det ingen måte å returnere på. Da ordren om å løsne på sosial distansering ble utstedt, returnerte han til Kon Tum og gikk umiddelbart opp på fjellet.

Det var også på dette tidspunktet han bestemte seg for å vie seg til ginseng. Huy sluttet i jobben sin for å dyrke ginseng, investerte penger og ba noen nære venner om mer kapital for å kjøpe frøplanter for å utvikle hagen.

Ved å bruke semi-naturlige metoder, som respekterer veksten og levemiljøet til ginseng på Ngoc Linh-fjellet, er det tillatt å dyrke ginseng i Huys hage i Ngoc Linh naturreservat, i en høyde av 1650 m, i Xop kommune, Dak Glei-distriktet.

Derfor er det ekstremt vanskelig å transportere jordbruksredskaper og materialer for å dyrke ginseng. Skråningen er bratt og klatringen er vanskelig, så han måtte ansette unge Xe Dang-menn til å frakte motorsykler med kjettinger på hjul opp fjellet. De bar ruller med B40-ståltråd for å lage et gjerde, både for å sikre sikkerheten og for å forhindre at rotter ødelegger ginsengen.

En venn ble overbevist av den vakre ideen og en god fremtid kom senere til å jobbe med ham, men etter bare en uke med «erfaring» ga han opp. Alene fortsatte Huy. Han fulgte Mr. Tams vei og nærmet seg gradvis, fikk Xe Dang-folket ved foten av fjellet til å forstå og støtte ham i å gjennomføre prosjektet, på den ene siden ba han om lokal tillatelse og utførte de nødvendige administrative prosedyrene.

Da Huy startet, var Ngoc Linh ginseng allerede en kjent og verdifull vare, men det fantes mange forskjellige genetiske kilder, varianter og dyrkingsmetoder blandet sammen, noe som påvirket markedet så vel som kvalitetssikringen. Huy valgte å følge den bærekraftige veien. På den tiden, i Mang Ri kommune, Tu Ma Rong-distriktet, ble ginseng-dyrking utviklet med suksess av Xe Dang-kadrer og folk.

Ved å lære av denne modellen bygde han en hagemodell for ginseng i den hensikt å knytte bånd med lokalsamfunnet, oppfordre lokalbefolkningen til å bli med på dyrkingen og tålmodig vente på innhøstingsdagen. En ginsengplante tar veldig lang tid fra planting til innhøsting. Etter 7 år har den nok nødvendige mikronæringsstoffer til å bli eksportert til markedet.

For å forkorte tiden, i stedet for å dyrke fra frø, brukte Huy penger på å kjøpe planter for å plante, selv om det var dyrt, men det ville gå raskere. Selv om disse plantene ikke er høstet ennå, kan frøene samles inn for salg, noe som gir en liten inntektskilde for å vedlikeholde ginsenghagen. I det 30 hektar store området ligger Nguyen Duc Quoc Huys ginsengbed, 3 år gamle bed, 5 år gamle bed, ved siden av de ville ginsengplantene han kjøpte og fortsatte å sende til skogen for å forlenge vekstperioden.

Forlenger veksten av verdifulle ginseng-varianter

Vi så pickup-biler med lokalbefolkningen kjøre på veien i Tu Mo Rong. Noen Xe Dang-husholdninger her som deltar i ginseng-dyrkingsmodellen har blitt rike. Mang Ri-kommunen Tu Mo Rong regnes i dag som hovedstaden i Ngoc Linh ginseng, med en pionerrolle innen ginsengdyrking og salg av ginseng på markedet.

Ngoc Linh ginseng-bevarings- og utviklingsprosjektet med lokalsamfunnsdeltakelse har blitt implementert siden 2005, investert av skogforvaltningsstyret på 5 millioner hektar - Dak To-distriktets investeringsselskap for landbruks-, skogbruks-, industri- og tjenesteutvikling, implementert i 7 kommuner i Tu Mo Rong og Dak Glei-distriktene med mål om å bevare Ngoc Linh ginseng. I tillegg bidrar modeller som Nguyen Duc Quoc Huys også til sosialiseringen av å beskytte denne verdifulle genetiske ressursen.

25 år gammel ginsengrot.

Ginsengplantasjene som ligger skjult under de gamle skogene, under naturlige forhold, er en riktig retning for bevaring og utvikling av vill ginseng. Herr A. Dieu, som tidligere var nestleder i Xop kommune, har nå sluttet seg til Huy for å ta vare på ginsenghagen hver dag.

De unge Xe Dang-folket i Dak Xi Na er også kjent med å ha en ginseng-gård, hvor de kan komme for å jobbe og få fordeler etter en periode med dedikasjon. Historien om Ngoc Linh ginseng videreføres av unge mennesker. Nguyen Duc Quoc Huys far var opprinnelig fra Quang Ngai og dro til Kon Tum for å jobbe som regnskapsfører i en skogbruksenhet, moren hans kom fra landsbygda i Ha Tinh og dro også til Kon Tum for å jobbe som lærer i likhet med herr Tam.

Tidligere elever av Mr. Tam, inkludert hans eldste sønn Nguyen Trong Nam, eier Kon Tum i dag. Noen deltar i utviklingen av grønt landbruk, rent landbruk, og bringer lokale landbruksprodukter til det nasjonale markedet, som Nguyen Thi Thanh Thuy; noen følger retningen med å utvikle medisinske urter, som Cu Thi Hong Nhung, eieren av det medisinske urtemerket An Thanh; noen vender tilbake for å vie sin lidenskap til ginseng, som Nguyen Duc Quoc Huy...

Det er de som viderefører legenden om Ngoc Linh ginseng.

Kilde: https://daidoanket.vn/kham-pha-mien-dat-cua-sam-10284564.html