Nylig ble Phu Thuongs klebrige ris-laging oppført som en nasjonal immateriell kulturarv. For folket i landsbyen Phu Gia (nå Phu Thuong-distriktet, Tay Ho-distriktet, Hanoi) regnes ikke matlaging med klebrig ris bare som et yrke, men også som en kulinarisk kunst.
Linh Trang - Lam Phu
Laodong.vn
Kilde
Kommentar (0)