Når kjøkkenet er et sted med fredelig ro

Hold deg oppdatert med de siste og heteste nyhetene innen samfunnsliv, økonomi, jus, utdanning, verden, sport, underholdning, kultur og mange andre felt i Tay Ninh.

I livets mas og kjas, når det usynlige presset fra jobb og sosiale medier noen ganger gjør oss utmattede, begynner folk å søke etter en enkel, men effektiv terapi – å lage mat og spise for å lege. Kjøkkenet blir i denne sammenhengen et fristed for sjelen etter livets sår.

Har du noen gang lagt merke til hvor beroligende den fresende lyden av løk og hvitløk i varm olje, eller knitringen av en kokende gryte med suppe kan være? Den velduftende aromaen av nykokt ris, den varme duften av ingefær eller den forfriskende smaken av friske limeblader ... alt er remedier som hjelper oss å slappe av.

(KI)

«Helbredende» mat trenger ikke nødvendigvis å være gourmetdelikatesser. Noen ganger er det bare en bolle med vanlig risgrøt med saltede andeegg som moren din pleide å lage, eller rett og slett en bolle med sur suppe med den autentiske smaken av hjemmet, eller en barndomskake bestemoren din pleide å lage ... Retter med familiesmak har evnen til å vekke de lykkeligste minnene, og hjelper oss å føle oss elsket og beskyttet.

Å velge dine egne rene ingredienser, arrangere dem vakkert på et sett med tallerkener og boller, og nyte måltidet i et rolig tempo, er en måte å si til deg selv: «Du fortjener å bli tatt vare på.» «Helbredelse» gjennom mat handler ikke bare om hva du spiser, men hvordan du spiser. Legg telefonen og irriterende varsler til side et øyeblikk, og nyt hver rett du har laget.

Lykken dobles når vi lager mat til menneskene vi elsker. Å se våre kjære nyte et måltid tilberedt av våre egne hender er en måte å pleie varige forhold på.

Hvis du føler deg sliten etter jobben i dag, ikke forhast deg med å kjøpe en matpakke. Prøv å stikke innom markedet for å kjøpe noen grønnsaker og litt fisk, og bruk 30 minutter på kjøkkenet for å innse at en bolle med varm suppe noen ganger kan lege sår som ord alene ikke kan.

Nghi Xuan

Kilde: https://baotayninh.vn/khi-can-bep-la-khoang-lang-binh-yen-143154.html