Tar på seg en «ny frakk» for vietnamesisk ris

Sammen med kvaliteten som mange ganger har vist seg å være den beste i verden , er merket «frakken» som forsterker verdien av riskorn.

Tristhet og glede over vietnamesiske riskorn

De siste tre årene på rad har riseksport vært et hett tema ... Ikke bare fordi det er en viktig eksportartikkel, nært knyttet til livene til millioner av vietnamesiske bønder, men også på grunn av de ekstremt sterke svingningene i eksportprisen på denne varen.

Mer spesifikt, fra september 2022 innførte India et forbud mot eksport av 100 % knust ris, og deretter innførte de eksportrestriksjoner på alle andre typer ris i 2023 etter at lav nedbør skapte bekymringer om produksjonen. Siden den gang har Vietnams riseksport kontinuerlig økt i pris og nådde toppen i 2024. Den gjennomsnittlige eksportprisen for ris i 2024 har nådd 627 USD/tonn.

Siden India gradvis lettet på eksportforbudet for ris fra slutten av 2024 og frem til nå, har imidlertid Vietnams eksportpriser for ris sunket kontinuerlig. Nylig falt risprisene under 400 USD/tonn, nesten halvparten sammenlignet med toppen i 2024. Tidlig i 2025 økte tilførselen til verdensmarkedet for ris til en rekordhøy verdi og nådde 532,7 millioner tonn (ifølge det amerikanske landbruksdepartementet , februar 2025), noe som fortsatte å legge sterkt press på andre eksportører som Vietnam og Thailand, spesielt i lavkvalitetssegmentet.

Å bygge et merke hjelper Loc Troi-risen med å opprettholde en svært høy pris (Foto: Loc Troi Group)

Selv om det er kjent at prissvingninger er en helt normal historie i markedet, er oppgangen og fallet for denne varen en historie som har blitt forutsagt, og som samtidig fortsetter å reise historier verdt å tenke over.

Husk at i 2023, da India og noen land økte forbudet mot riseksport, var industri- og handelsminister Nguyen Hong Dien svært bekymret for den nåværende løse koblingen mellom bønder og riseksporterende bedrifter på konferansen om implementering av riseksportforvaltning i 2023. Ministeren understreket at i sammenheng med mange svingninger i rismarkedet, der mange markeder utstedte ordre om å begrense riseksporten, må bedrifter etablere og styrke en tett og effektiv samarbeidsmekanisme mellom produksjonskreftene (dyrkingsområder, bønder) og riseksporterende bedrifter, mellom riseksporterende bedrifter for å unngå situasjoner med kontraktsbrudd, konkurranse om å kjøpe, konkurrere om å selge, konkurrere om markedet, noe som forårsaker ustabilitet i rismarkedet.

På møtet om etableringen av Vietnams riseksportråd i august 2024, akkurat da Vietnams riseksportpriser var svært høye, fortsatte lederen for industri- og handelssektoren å bekymre seg for et annet problem, som er historien om merkevaren til eksportert ris. På grunn av mangelen på et merke, selv om vietnamesisk ris eksporteres i store mengder og til en høy pris, står den fortsatt overfor mange risikoer, spesielt risikoen for ikke å kunne opprettholde en stabil pris.

Posisjonering av verdien av vietnamesisk ris gjennom merkevarer

Når det gjelder merkevarehistorien, er dette slett ikke en ny historie. For å lykkes med å bygge et rismerke, er den nødvendige betingelsen kvalitet. Så hva er dagens kvalitet på vietnamesisk ris?

Ifølge den siste rapporten fra Landbruks- og miljødepartementet er strukturen i Vietnams riseksport for tiden opptil 80 % av høy kvalitet. Hvit ris (ca. 71 %, gjennomsnittspris 523–540 USD/tonn) eksporteres hovedsakelig til Filippinene, Indonesia og Afrika; duftende ris som jasminris, Dai Thomris, ST24, ST25 (19 %, pris 640–700 USD/tonn) eksporteres hovedsakelig til EU, USA, Kina og Japan. Glutinøs ris (som står for 6 %) eksporteres til Kina, Filippinene og noen andre sørøstasiatiske land. Japonica-ris og annen spesialris (4 %) konsumeres hovedsakelig i Japan, Korea og andre eksklusive markeder...

Sammen med ris av høy kvalitet har vietnamesisk ris mange ganger blitt anerkjent som den beste risen i verden med ST 25. Vietnamesisk ris har kommet inn i Europa under merkenavnet Com Vietnam Rice med en salgspris på opptil 4000 euro/tonn. Vietnamesisk ris med merkenavnet ST25 AAN, Japonica-AAN fra Tan Long Group har kommet inn i supermarkedsystemet i Japan med en salgspris som ikke er billig.

Dermed oppfyller vietnamesisk ris de nødvendige betingelsene fullstendig...

Så hva er de tilstrekkelige betingelsene, hva har Vietnam? Det er løsningene for å fremme og handle fra myndighetene.

Det kan sees at ris er et av nøkkelproduktene som Industri- og handelsdepartementet har implementert handelsfremmende løsninger for. Viseminister for industri og handel Nguyen Sinh Nhat Tan bekreftet at Industri- og handelsdepartementet, i sin rolle som statsansvarlig, alltid er forpliktet til å fremme eksportfremmende løsninger for ris og anser ris som et nøkkelprodukt i implementeringen av eksportfremmende aktiviteter.

For eksempel, på den vietnamesiske varemessen som arrangeres årlig av vietnamesiske handelskontorer i utlandet, er ris alltid hovedproduktet. Bildet av vietnamesisk ris introduseres ikke bare i form av små, rene hvite risposer med det vietnamesiske merket, men introduseres også smart gjennom vietnamesiske retter som klebrig ris, banh chung, vermicelli, pho... Slik går bildet av vietnamesiske riskorn inn i forbrukernes sinn i vertslandet på en veldig naturlig måte.

Kvaliteten er der, nasjonale handelsfremmende tiltak er iverksatt, så hva mangler vietnamesisk ris? Kanskje det som mangler er motivasjonen fra bedrifter. Motivasjonen til å bygge et merke basert på kvalitet, verdi, de vakre historiene bak det ...

For ikke å nevne at det fortsatt er en trist sannhet at det fortsatt er noen bedrifter som konkurrerer om å kjøpe og selge, noe som fører til at den allerede lave prisen på ris presses enda lavere. De som lider er ikke bare bedrifter, men også bøndene som jobber hardt for å produsere ris ...

Når vi ser på lærdommene fra Loc Troi og Tan Long…, kan vi se at det å bygge et rismerke er en lang historie og absolutt koster mye penger. Et merke er imidlertid en immateriell verdi som gjør at forbrukerne er villige til å betale en høy pris for produktet. Et merke er også en immateriell verdi for å bekrefte produktets posisjon i markedet med det nasjonale imaget. Et merke er også det som sikrer at riskorn opprettholder sin verdi i markedet, og unngår noen av «prisstormene».

På konferansen om risproduksjon, -marked og forebygging av tørke og saltinnhold i Mekongdeltaet som ble holdt 7. mars, ga visestatsminister Tran Hong Ha nok en gang Landbruks- og miljødepartementet i oppdrag å koordinere med Vitenskaps- og teknologidepartementet for å raskt utvikle en sterk nasjonal strategi for utvikling av rismerker, registrere opphavsrett og geografiske betegnelser, fremme handel og åpne nye markeder. Det er tydelig at historien om merkevaren for riskorn er mer presserende enn noensinne. Dette er det "nye laget" av riskorn, slik at vietnamesiske riskorn kan gjenoppta sin sanne verdi på verdenskartet for ris.

Eksporten av ris i de to første månedene av 2025 er anslått til 1,1 millioner tonn (opp 5,9 %), med en verdi på 613 millioner USD (ned 13 %). Den gjennomsnittlige eksportprisen for ris er anslått til 553 USD/tonn (ned 18 % i samme periode).

Kilde: https://congthuong.vn/khoac-ao-moi-cho-hat-gao-viet-377661.html