"Gi et nytt utseende" til landbruksprodukter fra forfedrenes land.

Programmet «Én kommune, ett produkt» (OCOP) har blitt en kraftig og utbredt bevegelse for produksjonsutvikling i provinsens landbruks- og landområder. Programmet har hjulpet lokaliteter, bedrifter, kooperativer og produksjonsanlegg med å proaktivt utnytte potensialet og fordelene sine, og investere i forbedring og oppgradering av tradisjonelle landsbyprodukter til varer med høy verdi. Spesielt lokale landbruksprodukter har fått et «nytt utseende», noe som åpner for muligheter til å erobre innenlandske og internasjonale markeder.

Purpurknoppteen fra UT Tea Investment and Development Co., Ltd. i Thanh Ba-distriktet, som har blitt anerkjent for å oppfylle OCOP-standarder, har bidratt til å utvide markedet og øke den økonomiske verdien.

Phu Tho, en region i Midlands-regionen i Vietnam, er kjent for sine slake tehøyder og særegne tearoma, og har blitt en uendelig kilde til inspirasjon, og dukker opp i mange kjente litterære verk, dikt og sanger. Kanskje dette er et tydelig bevis på det unike og langvarige produktet fra dette forfedrenes land. Phu Tho-teprodukter er destillert fra naturens essens og er av høy kvalitet, men tidligere, som mange andre lokale produkter, var markedet deres ustabilt, og den økonomiske verdien av noen produksjons- og foredlingsområder var ikke høy. Fast bestemt på å bringe de lokale teproduktene ut på markedet og bygge et merke for å øke verdien deres, har mange kooperativer, håndverkslandsbyer, bedrifter og produksjonshusholdninger investert i moderne produksjonslinjer, forbedret design og skapt mange unike teprodukter.

I Thanh Ba-distriktet, et land med enorme tehøyer og spesielt den berømte lilla tevarianten, med avgjørende involvering fra hele det politiske systemet og dynamikken og kreativiteten til produsentene og foredlingsanleggene, har mange kjente og deilige teprodukter blitt skapt og positivt mottatt av markedet.

Det er verdt å merke seg at teprodukter som lilla knoppte-teposer, 75 g lilla knoppte-te, premium lilla knoppte-te og spesialgrønn te fra UT Tea Investment and Development Co., Ltd., sone 1, Van Linh kommune, har bygget, utviklet og bekreftet sine merkevarer, med mange teprodukter som har nådd flere sør-asiatiske og europeiske land. Selskapsdirektør Le Thi Hong Phuong uttalte: «For å produsere teprodukter som oppfyller standarder og kvalitet, har vi implementert en teproduksjonsmodell basert på en verdikjede fra planting, stell, høsting til innsamling, bearbeiding, distribusjon og konsum, alt kontrollert under kontrakt og med sporbarhet ... Spesielt produseres lilla knoppte-produktet i henhold til et internasjonalt standard kvalitetsstyringssystem, ved hjelp av en unik tebrennings- og tørkemetode som bevarer de verdifulle aktive ingrediensene som bare finnes i lilla knoppte-te og skaper en spesiell, unik smak.»

Provinsen har for tiden omtrent 15 000 hektar med teplantasjer, hvorav mer enn 3000 hektar dyrkes i henhold til standarder for mattrygghet og hygiene. Teutbyttet når 118 kvintaler/hektar, med en årlig produksjon på over 185 000 tonn. Samtidig er det etablert en verdikjede gjennom støtte til grønn teforedlings- og handelsbedrifter, kooperativer og håndverkslandsbyer innen tedyrking, stell og bearbeidingsteknikker, emballasje- og merkingsdesign, registrering av koder og strekkoder, og markedsforbindelser til supermarkeder, messer, lokale områder og eksport til mange land rundt om i verden, som India, Kina, Tyskland og Storbritannia.

Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company (Thuc Luyen kommune, Thanh Son-distriktet) har med sine mange fermenterte kjøttprodukter av høy kvalitet bidratt til å «gi et nytt utseende» til lokale landbruksprodukter og skape arbeidsplasser for arbeidere.

Et annet svært særegent produkt fra Phu Tho er fermentert svinekjøtt. Tidligere produserte husholdningene hovedsakelig fermentert svinekjøtt i liten skala, primært til familieforbruk og en liten andel til det lokale og provinsielle markedet. Implementeringen av OCOP-programmet gir gunstige betingelser og et juridisk grunnlag for bedrifter til å forbedre sin konkurranseevne med andre produkter på markedet, og gradvis øke verdien av produktet.

Nguyen Thi Thu Hoa, direktør for Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company (Thuc Luyen kommune, Thanh Son-distriktet), sa: «Truong Foods er beæret over å ha 6 typer fermenterte kjøttprodukter som har oppnådd OCOP 4-stjerners sertifisering. For å oppnå denne standarden oppfylte vi alle kriterier, fra råvarer til produksjonsprosesser. Siden vi ble sertifisert som et OCOP-produkt i provinsen, har produktene våre utvidet markedet til hele Nord-regionen. I 2024 er omsetningen anslått til 20 milliarder VND, noe som gir sysselsetting til 50 arbeidere med en gjennomsnittlig inntekt på 6–8 millioner VND/person/måned.»

I tillegg har andre særegne produkter fra provinsen, som Doan Hung-pomelo, risnudler, soyasaus osv., også fått et «nytt utseende» gjennom OCOP-programmet for å øke verdien deres, noe som bidrar til å øke inntekten for folk, spesielt i landlige og fjellrike områder. Til dags dato har Phu Tho-provinsen 237 OCOP-produkter som har oppnådd en 3-stjerners vurdering eller høyere. Etter sertifisering oppfyller disse OCOP-produktene kvalitets- og mattrygghetsstandarder, passer forbrukernes behov og smak, bygger forbrukertillit, kvalifiserer for supermarkeder og moderne distribusjonssystemer, og har muligheten til å nå større markeder. De bidrar til endringen i den økonomiske strukturen på landsbygda, og implementerer omstruktureringsplanen for landbruket og det nasjonale målprogrammet for bygging av nye landlige områder.

Pomelofrukten som produseres i Doan Hung-distriktet sikrer høy avling, kvalitet og attraktivt utseende, noe som bidrar til å øke den økonomiske verdien og forbedre inntekten til lokalbefolkningen.

Ifølge kamerat Tran Tu Anh – assisterende direktør i departementet for landbruk og bygdeutvikling, følger provinsen alltid med på og har retningslinjer for å støtte bedrifter i å utvikle produkter. I 2024 utviklet, standardiserte og oppgraderte provinsen ytterligere 80 produkter for å oppnå en 3-stjerners vurdering eller høyere med en mobilisert verdi på nesten 12 milliarder VND, og ​​planla også å utvikle 67 nye 3-stjerners produkter, 4 nye 4-stjerners produkter og 7 produkter oppgradert fra 3-stjerner til 4-stjerners... Som et resultat hadde hele provinsen innen utgangen av 2024 ytterligere 15 produkter som oppfylte OCOPs 4-stjerners standarder, 1 OCOP 5-stjerners produkt og 1 produkt som fortsatt fullførte sin dossieret for å sikre at det oppfyller betingelsene for OCOP 5-stjerners anerkjennelse.

I tillegg arrangerte Departementet for landbruk og bygdeutvikling, i samarbeid med Departementet for industri og handel, en konferanse for å støtte introduksjon og forbruk av provinsens OCOP-produkter. Dette koblet sammen OCOP-produkteiere, brakte produktene deres inn i butikker og supermarkeder, og utviklet forsyningskjeder for landbruksprodukter og OCOP-produkter i provinsen og andre steder over hele landet. I løpet av prosessen med å bygge, utvikle og forbedre verdien av OCOP-produkter har alle nivåer og sektorer i provinsen fokusert på å støtte bedrifter i å fullføre produktdokumentasjon, design og emballasje for å skape attraktive produkter. Landbrukssektoren og stedene har også raskt og effektivt implementert resolusjon 22/NQ-HĐND, datert 9. desember 2021, fra det provinsielle folkerådet for å gi kapitalstøtte til OCOP-bedrifter, slik at de kan utvide produksjonsskalaen og investere i moderne maskiner og utstyr for produktforedling.

Med aktiv involvering fra alle nivåer og sektorer, og felles innsats fra bedrifter, produsenter og lokalsamfunn, tror vi at Phu Thos OCOP-produkter vil utvikle seg enda sterkere i fremtiden, og bidra til å skape velstående og varme kilder.

Le Oanh

Kilde: https://baophutho.vn/khoac-ao-moi-cho-nong-san-dat-to-225399.htm