Det er umulig å drive jordbruk på gamlemåten.

Avvisningen av durian-forsendelser på grunn av rester av kadmium og gult fargestoff er ikke bare en isolert kommersiell hendelse, men også en vekker angående landbruksproduksjonspraksis som ignorerer sikkerhetsstandarder.

Gult O er et industrielt fargestoff som er forbudt å bruke i mat på grunn av dets høye kreftfremkallende risiko. Det brukes imidlertid fortsatt i bearbeidingsfasen for å gi durian en attraktiv farge. Kadmium, derimot, er et giftig tungmetall.

Landbrukseksperter mener at hovedårsaken til kadmiumrester i durianforsendelser stammer fra langvarig overforbruk av gjødsel med høyt kadmiuminnhold og plantevernmidler, noe som fører til at tungmetaller akkumuleres i jorden og forblir i landbruksprodukter. Når kadmium først er tilstede i jorden, er det svært vanskelig å fjerne det fullstendig.

Konsekvensene av dette problemet strekker seg utover økonomiske tap eller risikoen for skade på eksportbedriftenes omdømme. Enda mer bekymringsfullt er det at produkter av dårlig kvalitet kan komme tilbake til hjemmemarkedet, noe som direkte påvirker forbrukernes helse. Dette er ikke lenger et sesongproblem, men gjenspeiler de langsiktige effektene av ukontrollerte produksjonsmetoder.

For Dak Lak , en provins med sterke sider innen avlinger som kaffe, durian og pepper, understreker denne realiteten det presserende behovet for å endre landbrukspraksis. I de senere årene har provinsen intensivert utstedelsen av områdekoder for planting for å kontrollere produksjonsprosesser og spore opprinnelsen til landbruksprodukter. Resultatene har imidlertid ikke holdt tritt med utvidelsen av dyrkede arealer.

Til dags dato har Dak Lak 328 godkjente planteområder med et totalt areal på 9 698 hektar. Duriandyrking har imidlertid for øyeblikket bare 277 godkjente planteområdekoder som dekker omtrent 7 500 hektar, mens provinsens totale areal er 41 821 hektar.

En durian-frukthage i det tidligere Krông Búk-distriktet produserer durianer i henhold til en registrert planteområdekode.

Det store gapet mellom tempoet i arealutvidelsen og kapasiteten til å standardisere jordbruksområder indikerer at utviklingen stort sett forblir spontan. Mange steder følger folk fortsatt ikke nok med på moderne jordbruksmetoder. Jordbruk basert på erfaring, mangel på produksjonslogger og bruk av landbruksinnsatsfaktorer av vane er fortsatt utbredt.

Hele ansvaret kan imidlertid ikke legges på bøndene. Produsenter kan neppe produsere rene produkter hvis markedet for landbruksprodukter fortsatt inneholder varer av lav kvalitet. Dessuten, uten regelmessige overvåkingsmekanismer og tilstrekkelig strenge straffer etter lisensiering, kan registreringsnummeret for plantingsområdet lett bli tilbakekalt.

For bærekraftig landbruksutvikling må etableringen av områdekoder for planteområder fremmes ytterligere gjennom grunnleggende løsninger. For det første bør relevante myndigheter ikke bare veilede prosedyrer, men også samarbeide med bønder for å anvende sikre produksjonsprosesser. Samtidig må transparente koblinger mellom bønder og eksportbedrifter fremmes for å danne stabile råvareområder og utvikle produksjonen langs bærekraftige verdikjeder. Videre er regelmessig overvåking etter utstedelse av koder nødvendig, sammen med utvikling av databaser for styring og sporbarhet. I tillegg må forskrifter om straffer for brudd på områdekoder for planteområder, spesielt for innkjøpsbedrifter og bedrifter som kjøper inn landbruksprodukter, snart ferdigstilles.

Enda viktigere er det at endringen må komme fra produsentene selv. Bøndene må gå fra å «produsere det de har» til å «produsere det markedet trenger»; fra jordbruk basert på erfaring til produksjon basert på standarder og ansvar. Dette vil ikke bare bidra til å øke verdien av landbruksprodukter og beskytte produksjonsgrunnlaget, men også beskytte forbrukernes helse og styrke konkurranseevnen i det internasjonale markedet.

I et stadig mer konkurransepreget miljø er planteområdekoden ikke bare et teknisk krav, men også et mål på landbrukssektorens profesjonalitet. Markedet kan vente på en innhøstingssesong, men det vil ikke vente på en landbrukssektor som er treg til å endre seg.

Herr Dung

Kilde: https://baodaklak.vn/kinh-te/202606/khong-the-lam-nong-nghiep-theo-cach-cu-de61b5c/