I 2020 forlot ingeniøren Lam Van Thuan (født i 1983) sin stabile jobb og sitt liv i Hanoi for å starte en bedrift i høylandet i Sa Pa, Lao Cai-provinsen.
Anh Thuan utnytter klima, jordsmonn, lokale landbruksprodukter og nasjonal kulturell identitet for å lage typiske bearbeidede produkter, knyttet til turismeutvikling .

Råvarer som mais, ris, plommer, aprikoser, fersken osv. kjøpes inn fra bønder i løpet av sesongen, og bearbeides deretter til drikkevarer i henhold til moderne, strenge prosesser. Ved produksjonsanlegget som ligger på ruten Sau Chua - Hau Chu Ngai (Ta Van kommune) implementeres en sirkulær landbruksmodell , som bidrar til å få mest mulig ut av landbruksbiprodukter, både for å beskytte miljøet og øke folks inntekter.
Herr Thuan delte: «Sau Chua - Hau Chu Ngai er et land med mange gunstige faktorer: kjølig klima, vakkert landskap, hyggelige mennesker. Myndighetene på alle nivåer skaper også gunstige forhold for bedrifter å starte opp, og det er motivasjonen min for å vie all min innsats til utvikling.»
Etter bare tre år med forskning og produksjon har anleggets produkter blitt distribuert i mange større byer. Tidlig i 2025 ble et produksjonskompleks kombinert med en utstilling og innsjekkingsplass satt i drift, og det ble et yndet reisemål for turister på den berømte skyjaktruten.

Herr Thuans anlegg er det første i Sa Pa som oppnår ISO 22000:2018-sertifisering – den høyeste internasjonale standarden for mattrygghet. I tillegg til å bringe lokale landbruksprodukter til nye høyder, veileder anlegget også etniske minoriteter i å anvende sirkulært landbruk, noe som skaper arbeidsplasser for dusinvis av arbeidere med stabile inntekter.
Fru Chao May Que, en ansatt ved anlegget, delte: «Takket være at jeg jobber her, har jeg en fast jobb, en stabil inntekt, og jeg lærer også mer om ren produksjon og hvordan man kan ta vare på husdyr mer effektivt.»
Hvert år kjøper anlegget hundrevis av tonn med landbruksprodukter til folk i Sa Pa og nærliggende områder, noe som bidrar til å forbedre livene deres og redusere fattigdom på en bærekraftig måte. I tillegg til produksjon deler Thuan også aktivt sin entreprenørskapserfaring med lokal ungdom og deltar i aktiviteter for å fremme turisme i Sa Pa.
Herr Cao Ba Quy, leder av Ta Van kommunes folkekomité, sa: «Herr Lam Van Thuans forretningsfamilie er et lyspunkt i lokalsamfunnet. Han har skapt typiske OCOP-produkter fra landbruksprodukter og urfolkskultur, noe som bidrar til sosioøkonomisk utvikling og fremmer Sa Pa sitt image.»
Etter fem års arbeid forlot ingeniøren byen for å returnere til skogen med familien sin og ble en del av det tåkete landskapet. Hans lidenskap og besluttsomhet er bevis på at med kreativitet og utholdenhet kan urfolksressurser bli grunnlaget for suksess og samfunnsutvikling.

Dyrking av rene spesialiteter hjelper folk i Sa Pa med å unnslippe fattigdom
Kilde: https://tienphong.vn/ky-su-bo-pho-ve-sa-pa-khoi-nghiep-tao-sinh-ke-cho-hang-chuc-ho-dan-post1768555.tpo






Kommentar (0)