På nesten 5 hektar med dam- og rismarker har herr Ninh siden ungdommen oppdrettet fisk, reker, geiter, griser og vannfugler, og for tiden driver han med oppdrett av kyllingrasen Ri Mia, som han anser som den mest effektive blant alle rasene han har opplevd.
Herr Ninh valgte å oppdrette frittgående hønsrasen Son Tay fordi kjøttet er fast, søtt og har lavt fettinnhold. Dessuten har denne rasen god motstandskraft mot sykdommer, en svært høy overlevelsesrate på opptil 95 %, og lider sjelden av vanlige sykdommer, noe som sparer veterinærkostnader. Hønene legger egg ganske jevnt, med et gjennomsnitt på 100–120 egg per år.
Herr Ninh mener at flere faktorer er avgjørende i kyllinghold: konstruksjonen av hønsehuset, ernæringsregimet og sykdomsforebygging. På gården sin designer herr Ninh godt ventilerte hønsehus med tilstrekkelig lys og luftsirkulasjon for å skape et ideelt levemiljø for kyllingene. Når det gjelder fôr, prioriterer han naturlig mat som mais, ris, grønne grønnsaker og kli for å fremme sunn vekst, og supplerer med proteinrik mat fra insekter og ormer. Han oppdretter kyllingene på et stort landområde, sørger for rent vann og skifter det regelmessig. Viktigst av alt sørger han for at kyllingene får alle nødvendige vaksiner, da dette er viktig for flokkens overlevelse. Han forklarer at Ri Mia-hønserasen iboende har sterke antistoffer. Videre er de vaksinert mot sykdommer fra fødselen av; derfor, mens andre kyllingraser kan være følsomme for værendringer og patogener, overvinner Ri Mia-rasen disse utfordringene. Med lave investeringskostnader og enkle avlsteknikker velges Ri Mia-hønserasen av husholdninger og små gårder for oppdrett.
For tiden aler herr Ninh opp i gjennomsnitt 30 000 kyllinger per år. Ved å bruke et trinnvis avlssystem selger han flokken sin 5–6 ganger i året. Med en nåværende gjennomsnittlig salgspris på 80 000–90 000 VND/kg, tjener herr Ninh en fortjeneste på 15 000–20 000 VND per kylling. Herr Ninh forklarer: I tillegg til den gode rasen, resulterer frittgående oppdrettsmetoden, som primært fôrer med naturlig fôr, i søtt og smakfullt kyllingkjøtt. Mens andre kyllinger som er oppdrettet i innesperring (i bur) er avhengige av markedets etterspørsel og noen ganger vanskelige å selge, blir frittgående kyllingene hans stadig utsolgt, og mange restauranter og spisesteder bestiller på forhånd, noe som gjør dem til langvarige kunder på gården hans.
I tillegg til hovedinntekten sin fra salg av kommersielle slaktekyllinger i omganger, tjener herr Ninh også en liten daglig inntekt fra kyllingegg. Denne stabile inntekten bidrar til å dekke kostnadene for fôr og forsyninger til kyllingoppdrett, samt å sikre familiens daglige levekostnader. Han reinvesterer selvsikkert den større fortjenesten fra kyllingene for å utvide produksjonen.
For tiden gjennomfører herr Ninh gradvis prosedyrer for å konvertere en del av jordbruksarealet sitt til byggeareal i henhold til statlige forskrifter, slik at han kan bygge, renovere og oppgradere fjørfegården sin til en mer moderne skala, med sikte på å øke det totale antallet kyllinger og møte markedets etterspørsel.
Kilde: https://baoquangninh.vn/lam-giau-tu-ga-ri-mia-3392409.html
Kommentar (0)