• Hung My utvikler sitt høyteknologiske rekeoppdrettsområde kraftig.
  • Ca Mau signerer samarbeidsavtale for å utvide den superintensive rekeoppdrettsmodellen.
  • Forbedre effektiviteten i rekeoppdrett med en totrinnsmodell.

Fra jordbruk basert på erfaring til jordbruk basert på standarder.

I dagene etter kinesisk nyttår yrer atmosfæren i de konsentrerte akvakulturområdene Cai Bat, Ong Kham, Tan Tao, Rau Dua B og Bung Binh (Hung My kommune) av aktivitet. Det er systematisk investert i sedimenteringsdammene og vannbehandlingsdammene, og vannpumper og luftere er i kontinuerlig drift, noe som sikrer et stabilt oppdrettsmiljø.

For tiden har hele kommunen omtrent 260 husholdninger som driver med superintensivt rekeoppdrett, og dekker et totalt areal på over 265 hektar. Denne modellen spiller en avgjørende rolle i den lokale landbruksøkonomiske strukturen, skaper stabile levebrød og øker inntektene for folket. Rekeoppdrett er en nøkkelnæring som gir et betydelig bidrag til kommunens økonomiske vekst.

Hele Hung My-kommunen har omtrent 260 husstander som driver med superintensivt rekeoppdrett, og dekker et totalt areal på over 265 hektar. Foto: PHONG NGUYEN

I sammenheng med stadig mer komplekse klimaendringer, økende innsatskostnader, uforutsigbare sykdomsutbrudd og stadig strengere eksportmarkedsstandarder, avslører imidlertid tradisjonelle jordbruksmetoder som er sterkt avhengige av erfaring en rekke begrensninger. Realiteten krever at bønder endrer tankegangen sin fra fragmentert, kortsiktig produksjon til kontrollerte, vitenskaps- og teknologibaserte produksjonskjeder.

Herr Tran Chi Nguyen fra Tan Tao-landsbyen fortalte at familien hans tidligere oppdrett reker ved å skifte vann ofte, i stor grad avhengig av naturlige forhold. Siden de har gått over til superintensivt resirkulerende rekeoppdrett, med sjeldnere vannskift, er høsteprosenten høyere, produksjonen mer stabil og kostnadene bedre kontrollert.

«Det viktigste er å proaktivt forvalte vannmiljøet. På lang sikt må vi bevare det felles miljøet. Hvis vi gjør det bra, vil også beboerne i området kunne oppdrette fisk effektivt. For å beskytte vannkildene samarbeider også husholdningene i området for å behandle avløpsvann, og sørger for at vannet kanaliseres gjennom sedimentasjonsdammer og behandles for å oppfylle kravene før det slippes ut i miljøet», delte Nguyen.

Tran Thanh Phong fra Thi Tuong B-landsbyen deler den samme filosofien for ren produksjon og prioriterer rekeoppdrett uten antibiotika for å oppfylle eksportkravene. Familien hans har investert i et separat damsystem for å behandle avløpsvann, og desinfiserer det i henhold til riktige prosedyrer før det slippes ut.

Ifølge Phong er det nåværende markedet ikke bare opptatt av produksjonsvolum, men legger også stor vekt på sporbarhet, mattrygghet og miljøansvar. Ren produksjon er nøkkelen til å øke verdien av reker.

Mange husholdninger i Hung My kommune har gått over til å oppdrette rene reker for å øke verdien på rekene.

Faktisk samarbeider mange bedrifter med bønder ved å tilby avlsdyr, selge fôr på kreditt, tilby teknisk veiledning og garantere produktkjøp. Denne partnerskapsmodellen danner gradvis en standardisert produksjonskjede, noe som skaper tillit hos folk til å investere langsiktig.

Pham Van Muoi, visedirektør i departementet for landbruk og miljø, vurderte: Resirkulerende akvakulturmodell med minimale vannskifter er en passende løsning i den nåværende perioden. Modellen har blitt implementert med suksess på et område på rundt 100 hektar og utvides ytterligere. Resirkulerende akvakultur bidrar til bedre kontroll av miljøet, begrense sykdomsutbrudd, forbedre produktkvaliteten og oppfylle eksportstandarder. Med støtte fra staten, forskere og bedrifter vil bønder være mer trygge på å investere og sikte mot bærekraftig utvikling.

Sikte på å etablere en høyteknologisk sone for rekeoppdrett.

Basert på praktisk produksjonserfaring har Hung My kommune identifisert superintensivt rekeoppdrett ved bruk av et resirkuleringssystem som sitt hovedfokus for fremtiden. I henhold til plan nr. 0140/KH-UBND fra 2025, utstedt av den provinsielle folkekomiteen, om å utvide modellen for superintensivt, resirkulerende hvitbenrekeoppdrett med minimale vannskifter til 1500 hektar i hele provinsen, har Hung My kommune fått i oppgave å implementere 20 hektar.

Dette handler ikke bare om dyrkingsområdet, men også et skifte i tankesett rundt produksjonsorganisering, med sikte på å øke verdien av rekeindustrien.

RAS (Resirkulerende akvakultursystem) muliggjør gjenbruk av vann gjennom et lukket filtrerings- og behandlingssystem, noe som minimerer behovet for å utveksle vann i miljøet. IMTA (Integrert flerartsakvakultur) bruker rekeavfall som næringskilde for andre organismer som alger, bløtdyr og andre egnede akvatiske arter.

Ifølge Bui Hung Liet, visesekretær i partikomiteen og leder av folkekomiteen i Hung My kommune, er overgangen til RAS-IMTA-modellen ikke bare en teknisk endring, men også en endring i bøndenes tankesett og praksis. Rekebønder må strengt følge biosikkerhetsprosedyrer, føre produksjonslogger, samarbeide i grupper og kooperativer, og gradvis oppfylle standarder som ASC og BAP for å kunne eksportere.

Lokale myndigheter er forpliktet til å støtte folket ved å hjelpe dem med å få tilgang til vitenskap og teknologi, koble dem til kapitalkilder, koordinere med spesialiserte byråer for å organisere opplæring og koble dem til forbruksbedrifter. Målet er ikke bare å oppfylle 20-hektar-målet som provinsen har satt, men også å etablere et høyteknologisk og miljøvennlig rekeoppdrettsområde.

Kommunestyret i Hung My er forpliktet til å støtte bønder i produksjonen av rene reker ved å gi dem tilgang til vitenskap og teknologi, koble dem til kapitalkilder og forbruksbedrifter. Foto: KIM CUONG

Den nåværende historien om rekeoppdrett i Hung My handler ikke bare om å øke produksjonen, men om å oppnå bærekraftig rikdom fra rene reker. Med bønder som endrer tankesett, myndighetene som gir støtte og bedrifter som danner sterke partnerskap, åpner RAS-IMTA resirkulerende akvakultursystem en ny retning for den lokale landbruksøkonomien, og bidrar til å styrke merkeverdien til Ca Mau-reker.

Hong Phuong

Kilde: https://baocamau.vn/lam-giau-tu-tom-sach-a126450.html