Vi barna var så spente og løp rundt langs bredden med bøtter for å fange fisk, men det vi elsket aller mest var å gå ned i dammen for å fange reker og snegler ... og så se hvem som fanget mest. På slutten av dagen var alle dekket av gjørme, men gleden var grenseløs. Selv etter flere tiår er de gode minnene fra disse tømmingssesjonene for dammen på slutten av året fortsatt levende, og får folk til å mimre om barndommen sin.

I hjembyen min har nesten alle hus en dam. Fra hagen, gjennom to tomter, en høyere og en lavere, kommer du til dammen. I starten var det bare en liten dam som bestefar fortalte meg ble gravd opp av de eldre for å få leire til å lage murstein for å bygge hus. Senere leide faren min en gravemaskin og renoverte den til en dypere, større dam. Den utgravde jorden ble brukt til å heve nivået i den nedre hagen nedenfor, og noen få vaniljesaus-eple-, guava- og stjernefrukttrær ble plantet der ...

Barna så ivrig på mens bestefaren dro opp fisken. Foto: DUONG THU

For folk på landsbygda er dammer uunnværlige. De brukes til fiskeoppdrett, som matkilde for å forbedre måltider, til å lagre vann til jordbruk, og vannhyasintene i dammen brukes til å lage fôr til griser ... Hvert år om sommeren, etter de første regnværene, kjøper faren min fiskeyngel for å slippe ut i dammen – karpe, gresskarpe, sølvkarpe ... uten fôr eller agn, noen ganger noen bananblader eller et stykke jackfruktfiber blandet i, slik at fiskene er små, men faste, velduftende og deilige.

Det var praktisk på alle måter å ha et tjern hjemme. I likhet med faren min, som var kjent for sine utmerkede fiskeferdigheter, ga et raskt kast med fiskestangen ham en tallerken stekt fisk eller en bolle med sur fiskesuppe til middag. Ved tjernkanten pleide moren min å vaske grisefôret sitt, kurven med peanøtter, hakken og plogen etter å ha jobbet på åkrene. På slutten av hvert år, når tjernet tørket ut, innhøstingen var over og jorden var klar for vårplanting, pleide faren min å tilkalle onklene og tantene våre for å tømme tjernet.

Mens de ryddet dammen for å la noe av vannet renne av, var onklene mine travelt opptatt med å sette ut feller og samle snegler fra grenene og bambusstilkene som klamret seg til dem. Sneglene som klamret seg til grenene gledet oss, siden vi spiste et varmt, kokt sneglemåltid den kvelden. Hver gang en felle stoppet, stakk en onkel hånden inn et øyeblikk og kastet deretter en fisk i land, noe som fikk barna til å skynde seg for å hente bøtter og samle dem. Etter at fisken var borte, løp både voksne og barn ut i dammen. Kvinnene og mødrene valgte pytter for å samle opp reker. Barna lekte for det meste i gjørma, men de kunne også fange snegler eller småfisk som minnows og flaggfisk. De var så oppslukt av aktivitetene sine at de bare kom hjem for å bade og vaske seg etter å ha blitt oppfordret av de voksne flere ganger midt på dagen.

Barn er alltid begeistret for å delta i tømming av dammen.

Uansett hva avlingen ble, delte faren min den mellom familiene. To karper ble gitt til den andre svigerdatteren, hvis svigermor var eldre, og til den eldste svigerdatteren, hvis svigerdatter var gravid. Den ettermiddagen samlet hele storfamilien seg til lunsj, og selvfølgelig var bordet fullt av «bytte» av krabbe og fisk.

Hvert år, når vi fanget mye fisk fra dammen, stekte vi litt, lagde suppe med den for å spise den med en gang, kokte en kjele med fisk med sur stjernefrukt for å spise den i noen dager, og resten renset faren min, marinerte med salt eller kokte dem med soyasaus og tørket dem deretter i solen for å spise dem gradvis.

Det er fortsatt gøy å bli dekket av gjørme.

Det var en historie fra flere tiår siden. Nå dukker det gradvis opp boligområder og industriområder på landsbygda, åkrene og hagene krymper, og dammene fylles igjen. De kjente dammene i herr Binhs hus, fru Hanhs hus, fru Xuyens hus, og dammene i herr Lucs hus, herr Chiens hus ... blir gradvis bare minner. Forrige uke, da jeg dro tilbake til landsbygda, foreslo faren min å tømme dammene, siden det var en mulighet for barna til å oppleve det.

Man skulle kanskje tro at disse barna, som vanligvis bare kan hvordan man studerer, er avhengige av telefoner, elsker moderne fornøyelsesparker og er redde for gjørme, også var begeistret for å vasse i dammen med bestefaren sin. De var dekket av gjørme fra topp til tå, men de hadde helt sikkert en meningsfull opplevelse, en de alltid vil huske med glede i årene som kommer, uansett hvor de drar.

    Kilde: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/lam-lem-nhung-buoi-tat-ao-1016646