Rekeverdikjedekobling

[annonse_1]

Ris- og rekeoppdrettsmodellen i Ca Mau-provinsen ble etablert i 2000, hovedsakelig konsentrert i distriktene Tran Van Thoi, U Minh, Thoi Binh og Ca Mau City. For tiden er det totale arealet for ris- og rekeoppdrett i provinsen omtrent 35 900 hektar, inkludert 18 000 hektar i Thoi Binh-distriktet, 14 900 hektar i U Minh, 2000 hektar i Tran Van Thoi, 500 hektar i Cai Nuoc og 500 hektar i Ca Mau City.

Bærekraftig modell

Ris- og rekeoppdrettsmodellen har mange fordeler. Etter en rekeavling omdannes og absorberes avfallsproduktene av risplantene, noe som bidrar til å redusere mengden gjødsel og plantevernmidler som brukes i de innledende stadiene. Omvendt, etter en risavling, brytes halmen ned og skaper et habitat for vannplanter og dyr, som fungerer som en naturlig matkilde for reker. Derfor bidrar denne modellen til å redusere produksjonskostnader, øke produktiviteten og øke fortjenesten.

Lokalbefolkningen anvender teknologiske fremskritt i produksjonen, dyrker rissorter av høy kvalitet (ST 24, ST 25, osv.), dyrker hannlige kjempeferskvannsreker mellom risdyrkingen og kombinerer krabbeoppdrett med tigerrekeoppdrett, noe som resulterer i høy inntekt per arealenhet. (Foto tatt ved Tri Luc Rice-Shrimp Cooperative, Tri Luc kommune, Thoi Binh-distriktet).

I tillegg til å rotere én risavling i regntiden og én tigerrekeavling i tørrsesongen, har folk nylig også fleksibelt brukt avanserte teknikker for å dyrke hannlige ferskvannsreker mellom risavlinger; og kombinere krabbeoppdrett med tigerrekeoppdrett, noe som resulterer i høy inntekt per arealenhet.

Mange utfordringer og vanskeligheter

I nyere tid har klimaendringer og saltvannsinntrenging påvirket provinsens landbruksproduksjon , inkludert ris- og rekeoppdrettsmodellen.

Det er investert i vanningsinfrastruktur for ris- og rekeoppdrett, men den er fortsatt ufullstendig og oppfyller ikke vannforsynings- og dreneringskravene for noen produksjonsområder, spesielt de i avsidesliggende innlandsregioner. I den tørre årstiden opplever mange produksjonsområder vannmangel, eller i noen år hindrer langvarig kraftig regn drenering, noe som fører til oversvømmelse av ris. Bøndenes utforming av rekedammer sikrer ikke tilstrekkelig at produksjonen tilpasser seg værforholdene og opprettholder stabil vannkvalitet i løpet av oppdrettsperioden. Implementeringen av integrerte produksjons- og produktdistribusjonsmodeller er fortsatt begrenset. Produksjonen er fortsatt fragmentert og individualistisk; bankene er ennå ikke fullt forpliktet til å delta i forsyningskjeden...

For å maksimere den økonomiske verdien og merverdien av reker og ris fra denne modellen, har provinsen foreslått løsninger for å fremme anvendelsen av vitenskap og teknologi i produksjon. Dette inkluderer samarbeid med forskningsinstitutter og universiteter, å invitere forskere til å delta i utviklingen av avanserte og passende produksjonsprosesser, å sikre sertifiseringsstandarder og å skape forutsetninger for at bedrifter skal få tilgang til markeder for raskt å møte behovene til produksjons- og produktforbrukskoblinger. Provinsen tar sikte på å oppnå internasjonale og multisertifiseringsstandarder for å selge reker fra ris-rekemodellen i alle markeder over hele verden, og dermed øke verdien. Produksjonen vil bli omorganisert mot en kollektiv tilnærming, med etablering av kooperativer, klubber, foreninger og kooperativgrupper.

Provinsens landbrukssektor trapper opp forskning og avlsarbeid for å utvikle mange rekesorter som er egnet for ris- og rekeoppdrettsmodellen.

«Når folk blir med i kooperativer, dyrker de avlingene sine samtidig, noe som gjør det enklere å håndtere sykdommer. Forsyninger og frø tilbys også til lavere priser. Tekniske opplæringskurs organiseres for medlemmene for å forbedre produksjonseffektiviteten. Spesielt det store volumet av produserte produkter gjør det enklere å signere langsiktige kontrakter», sa Le Van Mua, direktør for Tri Luc ris- og rekekooperativ (Tri Luc kommune, Thoi Binh-distriktet).

Kooperativene står imidlertid fortsatt overfor mange utfordringer. Ifølge Le Van Mua har vannkilden en tendens til å være forurenset etter mange års produksjon, noe som krever betydelige kostnader for behandling med probiotika. I tillegg er det alvorlig vannmangel fra februar til mai hvert år; rekeprisene er også ustabile. «For øyeblikket er det bare Tan Vuong Company (An Giang-provinsen) som garanterer kjøp av kooperativets økologiske ris, derfor er konkurranseevnen ikke høy. Kooperativet trenger raskt fortrinnsrettslig, usikret kapital; spesifikke skattepolitikker; ytterligere spesifikke mekanismer for rekeoppdrett i områder med ris- og rekeoppdrett; og subsidier for å stabilisere rekeprisene, noe som er viktigst», foreslo Mua.

Herr Phan Hoang Vu uttalte: «Vi vil invitere bedrifter til å delta, og gradvis danne koblinger i forsyningskjeden, spesielt innen forsyning av frø, materialer, gjødsel og produktforbruk. Vi vil organisere koblinger langs verdikjeden for reke- og risprodukter, knyttet til bygging av trygge og hygieniske matproduksjonsområder og sykdomsfrie soner for proaktivt å organisere produksjonen, øke verdien og konkurranseevnen til Ca Mau-ris- og rekeprodukter. Vi vil også utvikle flere kooperativer med den nødvendige kapasiteten til å delta i disse koblingskjedene.»

«Tradisjonelle produksjonspraksiser må endres, og bønder må strengt følge produksjonsprosessene som er etablert av forskere eller begrensningene som bedrifter pålegger. Bønder må være proaktive i å knytte seg sammen for å danne produksjonsorganisasjoner med de nødvendige forutsetningene og kapasitetene til å implementere, knytte bånd til og motta støttepolitikk fra staten og andre organisasjoner. I tillegg må bønder opprettholde troverdighet og overholde kontrakter inngått med bedrifter, og ikke vilkårlig bryte dem når prisene svinger. Først da vil denne koblingen virkelig gi praktiske resultater. Gjennomgå og bestem spesifikke konsentrerte produksjonsområder som er egnet for potensialet og fordelene i hver region for å lage en effektiv plan for kobling og investering», understreket Phan Hoang Vu.

Phu Huu

[annonse_2]
Kildekobling