Ikke bare grønnsaker, men også svinekjøtt, kylling, sjømat ... og mange andre matvarer og forbruksvarer har økt i pris, noe som skaper bekymring blant forbrukerne.
Alt økte litt.
Da strømsektoren annonserte en prisøkning, steg prisen på mange matvarer umiddelbart. Klokken 12 den 21. oktober gikk fru Nguyen Thi Thanh (30 år gammel, bosatt i distrikt 10) rundt på markedet i nærheten av huset sitt, men klarte fortsatt ikke å kjøpe den nødvendige maten. «Prisene på mange matvarer har økt sammenlignet med begynnelsen av oktober, noe som overrasket meg. Jeg gikk til mange boder, og hver selger rapporterte prisøkninger på 5–20 %, og noen økte til og med med opptil 50 %, som grønnsaker. Nå…» varer «Det har allerede økt, og det vil sannsynligvis øke enda mer innen utgangen av året», sa fru Thanh.
En prisundersøkelse på mange markeder i Ho Chi Minh-byen, som Hoa Binh (distrikt 5), Hoa Hung (distrikt 10), Nguyen Thai Binh (distrikt 1) osv., viser at grønnsaker som salat, kål, tomater og grønne bønner koster fra 35 000 til 70 000 VND/kg. Ferske risnudler og vermicelli, som tidligere kostet 12 000–20 000 VND/kg, har nå økt med 5 000–7 000 VND/kg. «Grønnsaksproduksjonen fra Da Lat synker kraftig på grunn av kraftig regn. Stigende strømpriser har ført til økt produksjon av risnudler og pho... Disse prisene kan fortsette til slutten av året. Med stigende priser kommer færre kunder til markedet, og engrossalget er veldig tregt», sa fru Minh, en liten handelsmann på Hoa Binh-markedet (distrikt 5).
På engrosmarkedene har prisene også en tendens til å øke. Spesielt på engrosmarkedet Binh Dien (distrikt 8) har prisene på mange sjømatvarer økt sammenlignet med september, som rød tilapia til 100 000 VND/kg, makrell til 170 000 VND/kg og hvitbenreker til 180 000 VND/kg... Samtidig har svinekjøttprisene på engrosmarkedet Hoc Mon (Hoc Mon-distriktet) økt med 20–25 % sammenlignet med samme periode i fjor, og ligger for tiden på rundt 78 000–85 000 VND/kg.
Mange spisesteder har lagt ut nye priser siden midten av oktober, og alle har økt med 2000–5000 VND avhengig av retten. «Hver morgen spiser jeg vanligvis klebrig ris eller brød for å mette magen før jeg går på jobb, men den billigste retten koster nå over 20 000 VND. Pho, hu tieu, knust ris … koster alle fra 50 000–60 000 VND. Selgerne sier det er på grunn av økningen i strømprisene; kjøtt og grønnsaker har også gått opp i pris. Alt har økt litt, så prisene på mat må gå opp tilsvarende», sa Tran Van Tuan (25 år gammel, en samkjøringssjåfør).
Fru Lan, eier av Thien Thao dagligvarebutikk (Binh Tan-distriktet), ble nylig informert av en melkedistributør om at prisen på fersk melk vil øke med 5 % ved utgangen av denne måneden. Ifølge fru Lan hadde melkeselskaper mange kampanjeprogrammer, men i det siste har de nesten forsvunnet. «For å beholde kunder aksepterer vi lavere fortjeneste eller til og med nullresultat», sa fru Lan.
Ikke bare melk, men også prisene på kakao og kaffe stiger raskt. For tiden koster ristet og malt kaffe mellom 160 000 og 250 000 VND; prisen på kakao som råmateriale har økt 2,5 til 3 ganger sammenlignet med samme periode i fjor; og prisen på sukker har steget til 29 000–30 000 VND/kg, en økning på 8 % sammenlignet med samme periode i fjor. Dette har ført til at mange produsenter er bekymret for at prisene på Tet-konfekt som bruker kakao som ingrediens må endres.
Bedrifter leter etter måter å unngå å øke prisene på.
En rekke stigende innsatskostnader, fra råvarer og elektrisitet til transport, legger press på produktprisene i markedet. Stilt overfor denne situasjonen prøver bedrifter og supermarkeder på alle måter å unngå å øke prisene. Nguyen Ngoc Huynh Anh, administrasjons- og personalsjef i Tafa Group ( Binh Thuan ), sa at selskapet spesialiserer seg på fjørfeoppdrett og eggproduksjon. Tafa har en gård som dekker over 120 hektar med omtrent 2 millioner kyllinger. Hvert år leverer selskapet omtrent 1 milliard egg til supermarkeder, restaurantkjeder, hoteller osv. over hele landet.
«Vi er påvirket av stigende innsatskostnader. Takket være stabil produksjon prøver Tafa imidlertid å holde prisene stabile som vanlig i år. Samtidig er vi forpliktet til å levere tilstrekkelige varer til Tet-markedet med beste kvalitet. Tafa planlegger å utvide med fire gårder til innen 2030, med et forventet antall på omtrent 6 millioner kyllinger. På den tiden vil prisene være enda rimeligere når produktene når forbrukerne», sa Huynh Anh.
Ifølge Pham Thanh Binh, administrerende direktør i Bich Chi Food Joint Stock Company, har transportkostnadene for råvarer økt på grunn av virkningen av konflikter i andre land. Binh spår at kjøpekraften i løpet av Tet 2025 kan bli enda svakere enn i 2024. For tiden er markedets etterspørsel svak, så bedrifter kan ennå ikke heve produktprisene og sliter med å fortsette produksjonen og driften.
Ifølge Nguyen Kim Doan, nestleder i Dong Nai Livestock Association, er tilgangen på levende griser i sterk nedgang på grunn av afrikansk svinepest. «Sykdommen, sammen med stormer og kraftig regn, har forårsaket dødsfallet til over 26 000 husdyr og nesten 3 millioner fjærkre. Gjenoppbygging av besetningen i nord står overfor vanskeligheter. Det er spådd at prisene på levende griser kan overstige 70 000 VND per kilogram i nær fremtid, noe som ytterligere presser opp utsalgsprisene på markedene», sa Doan.
I mellomtiden sa Phan Van Dung, viseadministrerende direktør i Vissan Livestock Industry Joint Stock Company, at den høye prisen på levende griser forårsaker mange utfordringer for bedrifter. Vissan prøver å kontrollere prisene ved å redusere kostnader i ikke-essensielle stadier for å støtte forbrukerne.
Rabattlenke
Mange bedrifter i Ho Chi Minh-byen samarbeider aktivt for å sikre seg matforsyninger til best mulig pris. Nylig signerte butikkjeden Bach Hoa Xanh en strategisk samarbeidsavtale med CPV FOOD Co., Ltd. for å øke importen av ferskt kyllingkjøtt av høy kvalitet for å betjene forbrukerne, spesielt for å møte den høye etterspørselen i forkant av Tet (månadsnyttår). Nguyen Thi Huong Ngoc, innkjøpsdirektør for ferskvaredivisjonen hos Bach Hoa Xanh, sa at selskapet har samarbeidet med mange leverandører av kjøtt, reker, egg osv., og de fleste har forpliktet seg til å øke tilbudet til stabile priser innen utgangen av året.
Om ettermiddagen 21. oktober sa Ly Kim Chi, styreleder i Ho Chi Minh-byens mat- og drikkevareforening, i en samtale med en reporter fra avisen Tien Phong at til tross for stigende råvarekostnader, streber viktige mat- og drikkevarebedrifter i Ho Chi Minh-byen etter å opprettholde prisene for å forhindre inflasjon i markedet.
Nylig arrangerte Ho Chi Minh-byens industri- og handelsdepartement en konferanse for å koble sammen tilbud og etterspørsel med mange lokaliteter for å diversifisere varekildene for å dekke forbrukernes behov under Tet (månåret) og skape avsetningsmuligheter for regionale produkter. Ifølge Nguyen Nguyen Phuong, visedirektør for Ho Chi Minh-byens industri- og handelsdepartement, har departementet annonsert et markedsstabiliseringsprogram for slutten av 2024 og Tet 2025. Det forventes at 69 nøkkelbedrifter vil delta, en økning på 10 bedrifter sammenlignet med 2023. Det er verdt å merke seg at mengden varer som stabiliseres under programmets forpliktelse, vil utgjøre 21–32 % av markedsandelen i en normal måned og omtrent 24–41 % av markedsetterspørselen i løpet av Tet 2025.
Kilde
Kommentar (0)