Ta med deg suvenirer hjem fra Da Nang.

Dagens reisetrender er ikke lenger begrenset til sightseeing og avslapning, men er i økende grad rettet mot å oppleve lokal kultur, livsstil og produkter.

Fru Ho Thi Nhuc (til høyre) veileder besøkende i å nyte Da Nangs spesialiteter. Foto: LP

I dette livlige billedvevet blir merkevarer produsert i Da Nang en integrert del av forsyningskjeden, noe som sikrer at hver suvenir besøkende tar med seg hjem vekker minner om et vennlig, dynamisk og kulturrikt Da Nang.

Gjør et varig inntrykk med gaveproduktene dine.

Nguyen Van Binhs treverksted, eid av suvenirbutikken Conomi i Thanh Khe-distriktet, er ikke særlig stort, akkurat stort nok til et skrivebord, noen trehyller mot veggen og en laserskjæremaskin pent plassert i hjørnet. På skrivebordet ligger tynne trebiter stille og venter på å bli satt sammen. Binh plukker opp hvert stykke, snur det om og om igjen og undersøker det. Noen detaljer krever at han stopper opp en god stund. Ikke fordi de er vanskelige, men fordi han ikke føler at de er helt riktige, eller fordi selv et lite avvik ville ødelegge bildet han har i tankene.

Ifølge Binh blir hver detalj slipt glatt for å skape en raffinert finish etter at maskinskjæringsprosessen er fullført, og deretter satt sammen manuelt for å produsere 2D- og 3D-produkter. Ideen om å lage suvenirer basert på kjente landemerker i Da Nang kom til ham for flere år siden. Han valgte kryssfiner som materiale, mens noen spesifikke produkter, som bronsetrommemønsteret og små nøkkelringer, må være laget av naturlig tre for å oppnå estetisk tiltalende utskjæringer.

Det første produktet han la hele sjelen sin i var en modell av Han-elvebroen skåret ut av tre. Fra det første produktet fyltes hans lille verksted gradvis med kjente modeller av byen, som den svingete dragebroen, Tran Thi Ly-broen som kaster skygge om natten, Son Tra-halvøya, Marmorfjellene, Kyllingkirken, Moder Nhu-monumentet, Da Nang-museet og mer.

Hver modell er en miniatyrskive av Da Nang, innkapslet i hvert trestykke. Ifølge ham må mange detaljer utelates når man skalerer ned modellene, slik at bare kjernefunksjonene beholdes. Den vanskeligste delen er ikke å få dem til å se helt like ut, men å sørge for at folk gjenkjenner produktets sjel.

Over tid har flere og flere kunder kommet til verkstedet. Noen er suvenirbutikkeiere. Andre er nysgjerrige turister som stikker innom for å se. Det er også folk fra Da Nang som ønsker å bestille en spesiallaget modell som gave. I høysesongen for turister er verkstedet åpent nesten døgnet rundt.

Det som skiller Binhs produktlinje fra andre er dens estetiske appell, dypt forankret i kultur og historie. For ham må hver komplette modell oppfylle tre kriterier: rimelig pris, estetisk appell og bærbarhet.

Bli en del av turismeøkosystemet.

I turistnæringen blir håndlagde produkter med sterke lokale særtrekk stadig mer populære. Fru Ho Thi Nhuc, leder av Bamboo Tube Sausage Cooperative i Cam Le-distriktet, streber alltid etter å inkludere denne tradisjonelle retten som en suvenir for turister.

Etter å ha vært involvert i pølseproduksjon i mange år, innså fru Nhực at emballasje spiller en avgjørende rolle i tillegg til smak. Bambusrørpølsen har nå blitt forbedret når det gjelder bearbeiding, konservering og emballasje for å gjøre den egnet som gave å ta med seg. Etter suksessen med oksekjøttpølse fortsatte hun og mannen hennes å produsere kalvekjøttpølse, rekepølse osv., med en fryselagringstid på opptil 6 måneder.

Hvert Cocimo-merket bambusrørpølseprodukt fra familien hennes kommer med informasjon om den tradisjonelle håndverkslandsbyen, hvordan man nyter den og historien bak dens tilblivelse. Dette er også en måte for turister å forstå og sette pris på verdien av en kulinarisk gave, i stedet for bare å kjøpe den for å prøve den av nysgjerrighet.

I tråd med denne trenden gjenoppfinner mange produsenter av spesialprodukter i Da Nang seg gradvis for å tilpasse seg moderne turismetrender. Fra fiskesaus, tørket sjømat og bearbeidet sjømat til OCOP-produkter (One Commune One Product) er det økt oppmerksomhet på kvalitet, design og bekvemmelighet. Små, kompakte gavepakker, enkle å bære, gjennomsyret av havets smaker, symbolikk eller lokalbefolkningens hverdagsliv, blir gradvis det foretrukne valget for turister.

Fra et turismeutviklingsperspektiv mener Nguyen Duc Quynh, styreleder i Da Nang Hotel Association, at suvenirer og lokale spesialiteter er det «siste kontaktpunktet», men at de har et langvarig anker i turistopplevelsen.

For at et reisemål skal være minneverdig, kan det ikke bare stole på landskap eller overnattingstjenester; det trenger sofistikerte produkter som forteller historien om stedet. Og når turister tar med seg en gave hjem, er det også en måte for bildet av Da Nang å fortsette å spre seg i hverdagen deres.

«Med denne forbrukertrenden er det viktigste ikke å produsere mange varer, men å velge og investere i unike produkter. Når lokale produkter blir en del av turismeøkosystemet, bidrar de til økonomisk verdi og merkevareposisjonering av destinasjonen», bekreftet Quynh.

Kilde: https://baodanang.vn/mang-qua-da-nang-ve-nha-3315868.html