Åpner for det japanske markedet

For landbruksprodukter fra Gia Lai , spesielt i den vestlige regionen, er standarder og åpenhet i ferd med å bli viktige krav på veien mot bærekraftig eksport.

Med de landbruksmessige egenskapene til det røde basaltlandet, besitter landbruket vest i Gia Lai mange produkter med høy økonomisk verdi (kaffe, pepper, macadamia, cashewnøtter, honning, frukt, osv.). Spesielt mange produkter har posisjonert seg som merkevarer og nådd nasjonale og internasjonale nivåer, som for eksempel: L'amant Café - Nasjonalt merke; 5-stjerners OCOP-produkter som Phuong Di-honning, Le Chi økologisk pepper, Dak Yang-honningkaffe, Dak Yang Fine Robusta, osv. Økosystemet av 3-4-stjerners OCOP-produkter bidrar også til å legge grunnlaget for strategien om å øke verdien av landbruksprodukter og utvide eksportmarkedene.

Strenge, men stabile og rike på potensial

Det er verdt å merke seg at mange store bedrifter i Gia Lai systematisk har investert fra områder med økologiske råvarer til moderne foredlingsfabrikker. Vanligvis har Vinh Hiep Company Limited (An Phu Ward) med merkevaren L'amant Café nå eksportert til mange store markeder som USA, Canada, Korea, Kina...

Japansk forretningsdelegasjon besøker Vinh Hiep Company Limiteds kaffeforedlingsfabrikk. **Foto: Vu Thao**

Fru Tran Thi Lan Anh, visedirektør i Vinh Hiep Co., Ltd., delte: «Etter de innledende undersøkelsestrinnene innså Vinh Hiep en flott mulighet til å fortsette å bringe ferdige produkter for å erobre det japanske markedet. Japanske forbrukere kjøper produkter med tillit, ansvar og historier knyttet til produktene. Bedrifter som ønsker å ha en langsiktig tilstedeværelse i dette markedet, må bevise transparensen til produktene sine fra råvareområder til produksjon, miljøvern, samfunnsansvar og sporbarhet. Dette er en grunnleggende standard som ikke kan forhandles eller justeres.»

På arrangementet som koblet sammen japanske bedrifter med Gia Lai-provinsen i juni 2025, påpekte Jiro Nagura, rådgiver for Japan National Supermarket Association: Tre kjernefaktorer som bestemmer forbrukeratferd i Japan er mattrygghet, tydelig emballasje og merking, og transparent informasjon om opprinnelse. Japanske forbrukere er svært interessert i små detaljer i produksjonsprosessen, standardsertifikater, og er spesielt tiltrukket av produkter med sterk regional identitet. Et landbruksprodukt som ønsker å få fotfeste i Japan, må ikke bare oppfylle økologiske standarder – som allerede er svært strenge – men også bygge et merke og en identitet for hvert produkt.

I en kommentar til samarbeidsutsiktene sa Nguyen Duy Loc, visedirektør i departementet for industri og handel: I juni 2025 organiserte departementet en forbindelse for japanske partnerbedrifter for å direkte kartlegge en rekke landbruksforedlingsanlegg i provinsen, som cashewnøtter, honning, Vinh Hiep-kaffe, BaKa, Phuong Di, Hai Binh... Gjennom vurderingen anerkjente den andre siden den positive transformasjonen fra råproduksjon til dypforedling, noe som øker verdien og oppfyller de ferdige produktkravene til japanske forbrukere.

«Å penetrere det japanske markedet er ikke bare et mål, men også et «tiltak» for å øke verdien av Gia Lai-landbruksprodukter, og åpne døren til verden. I den strategiske orienteringen identifiserer provinsen dette som et nøkkelmarked med høy stabilitet, egnet for provinsens sterke produkter. I tillegg til å forbedre produktkvaliteten, må produsentene oppfylle internasjonale standarder fullt ut og være transparente gjennom hele forsyningskjeden fra dyrkingsområder til prosessering, emballasje og sporbarhet for å møte kravene i dette markedet», la Loc til.

Trenger langsiktig, synkron strategi

For tiden har Vinh Hieps økologiske kaffeprodukter blitt eksportert til Japan; Phuong Di-honning, Dak Yang-kaffe og Le Chi økologisk pepper har også blitt vist frem i et japansk distribusjonssystem. Ifølge beregninger fra bedrifter har eksport i form av ferdige produkter en mye høyere verdi enn eksport i form av råvarer. Samtidig, hvis produktene er stabile i Japan, kan de øke merkeverdien til Gia Lai-landbruksprodukter.

I tillegg til store bedrifter nærmer også mange kooperativer og små produksjonsanlegg i Gia Lai seg gradvis det japanske markedet, med en proaktiv og seriøs holdning til standardisering av prosesser.

Kaffe er et av produktene som japanske partnere er interessert i å bruke til konsum. **Foto: Vu Thao**

Nguyen Tan Cong, direktør for Nam Yang landbruks- og servicekooperativ (Kon Gang kommune), sa at kooperativet for tiden forbereder råvarer til 200–300 tonn pepper for å kunne eksportere den første bestillingen til Japan innen utgangen av året. «I prosessen med å kontakte partnere markedsfører vi produkter basert på lokale kulturelle verdier. Det er produksjonskoblingen mellom stedegne varianter, økologisk landbruk og merkevarebygging fra et land assosiert med pepperplanter og kaffebønner, som nå har nådd markedet med humane historier og bærekraftige verdier», uttrykte Cong.

På samme måte investerer Phuong Di Bee Honey Cooperative (Gao kommune) aktivt for å oppfylle kriteriene fra den japanske siden. Tran Thi Hoang Anh, direktør for kooperativet, sa: «Etter å ha inspisert produksjonsfabrikken direkte, krevde den japanske partneren at produktene som eksporteres til dette markedet måtte være ferdige produkter, med varierte design og egnet for japanske forbruksvaner. Derfor har vi investert i moderne maskiner som automatiske tappelinjer, vakuumvannseparator (utstyr som brukes til å redusere fuktighet i honning ved å skape et vakuummiljø, som hjelper vann med å fordampe ved lave temperaturer uten å påvirke honningens kvalitet), og samtidig designet modeller spesielt for restaurant- og hotellsegmentet.»

Selv om det har vært mange positive signaler, trenger Gia Lai en mer omfattende strategi for å bygge bærekraftig eksportkapasitet til det japanske markedet spesielt og det internasjonale markedet generelt.

Thai Nhu Hiep, visepresident i Vietnam Coffee and Cocoa Association, sa at noen bedrifter og kooperativer i Gia Lai-provinsen for tiden har gjort en innsats for å oppnå internasjonale økologiske standarder, men generelt sett er standardiserte råvareområder fortsatt ikke nok til å tjene bærekraftig eksport. Derfor er det på lang sikt behov for en omfattende strategi for å danne et komplett økologisk produksjonsøkosystem, fra planlegging av dyrkingsområder, opplæring av menneskelige ressurser, standardisering av dyrkingsteknikker, bygging av verdikjeder til produktsertifisering og sporbarhet. Sammen med dette kommer fortrinnsrettslige kredittpolitikker, støtte til maskiner og utstyr og tilgang til høyteknologi for å forbedre konkurranseevnen.

Kilde: https://baogialai.com.vn/mo-cua-vao-thi-truong-nhat-ban-post562435.html