Organisasjonskomiteen for det nasjonale turiståret ga Provincial Tourism Promotion Information Center i oppdrag å koordinere med Nam Phuong Tourism Trade Promotion Company Limited for å organisere et messeområde for å introdusere og promotere turisme, handel og kulinariske produkter på Nguyen Tat Thanh-gaten (fra Ton Duc Thang-krysset til Doi Duong-parken). Selv om været de siste dagene har vært ugunstig, med kraftig regn i rushtiden, har antallet besøkende på det kulinariske messeområdet fortsatt tiltrukket seg et stort antall mennesker.
Turister nøt mange deilige retter fra forskjellige regioner, blant annet rustikke retter som banh canh, banh quai vat og Binh Thuan -gryten har alltid fått mye kjærlighet.
På standen til Binh Thuan Chefs Association vil kokkene hver dag bytte på å tilberede og demonstrere matlagingsteknikker for både lokalbefolkningen og turister til ganske rimelige priser. «Jeg liker virkelig det kulinariske lokalet fordi det er så mange deilige retter der. Mange deilige retter fra Binh Thuan selges også, sammen med andre spesialiteter fra mange andre provinser, noe som skaper et virkelig attraktivt kulinarisk lokale», sa Nguyen Kieu Lan (turist fra Binh Duong ).
Herr Nguyen Nhut, en turist, delte: «Jeg nøt nettopp gategryte, en velkjent rett fra Binh Thuan. Retten er veldig velsmakende og passer for folk fra nord-, sentral- og sørregionene. Jeg synes at man bør nyte denne retten når man reiser hit.»
Kokk Nguyen Hoang Nghi – visepresident i Binh Thuan Chefs Association, sa: «Denne gangen ønsker Binh Thuan Chefs Association også å tilby deilige retter, som sildevårruller, sneglesalat, dragefrukt-sjømatsalat og «hot pot». Spesielt i dag vil Chefs Association fremføre dragefrukt-sjømatsalat, som et høydepunkt i Binh Thuans kjøkken. Mange turister kjenner dragefrukt bare som dessert, men i tillegg til det finnes det mange deilige retter hvis du vet hvordan du kombinerer dem.»
Med rundt 150 boder, inkludert 20 boder som viser og introduserer typiske turistprodukter fra Binh Thuan med deltakelse fra distrikter, tettsteder, tettsteder og turistbedrifter, fremtredende turistmål i provinsen; OCOPs spesialområde har rundt 50 boder som viser og selger OCOP-produkter fra provinser og byer over hele landet; handelsområdet har rundt 60 boder, kulinariske området har rundt 20 boder, inkludert retter, tradisjonelle spesialiteter og kaker fra steder som An Giang, Tra Vinh, Soc Trang...
Kilde
Kommentar (0)