Heve servicekvalitetsstandardene og opprettholde merkevaren «Gjestfrie Da Nang».

Da Nang har bygget et merke og image som en vennlig og gjestfri turistby. I sammenheng med at byen diversifiserer sine internasjonale turistmarkeder, må turistnæringen og næringslivet utvikle strategier for å forbedre servicekvaliteten og opprettholde sitt "gjestfrie" merke.

Byen tiltrekker seg i økende grad et mangfoldig utvalg av internasjonale turister. På bildet: Indiske turister besøker Hoi An ( Da Nang by). Foto: NGOC HA

Standardisering av arbeidsstyrken

Da Nang har omtrent 2000 turistinnkvarteringssteder og tusenvis av bedrifter som opererer innen serverings- og drikkevaresektoren , og dekker de ulike behovene til både innenlandske og internasjonale markeder. Mange av disse bedriftene streber etter å forbedre servicekvaliteten og bidrar til å heve byens status som turistmål.

Fru Nguyen Hua Hoang Vy, forretningsdirektør for Tasty House restaurant, sa at for å bedre møte de ulike behovene til innenlandske og internasjonale kunder, har restauranten identifisert standardisering av personalet som en nøkkelfaktor. For det første, når det gjelder fremmedspråk, er restaurantpersonalet opplært i grunnleggende engelsk kommunikasjon. Videre, for spesifikke kundesegmenter som muslimer, læres personalet noen vanlige fraser for å sikre bekvemmelighet og komfort under servering.

I tillegg er restaurantteamet på Tasty House også opplært i kulturelle og religiøse hensyn, som å respektere bønnetider, passende kommunikasjon og raffinert service for å sikre at gjestene alltid føler seg respekterte og komfortable. «Utover bare servicestandarder fokuserer vi også på å dyrke gjestfrihet – et vakkert aspekt ved lokal kultur – for å gi en virkelig inderlig og ekte matopplevelse. Vi tror at kombinasjonen av profesjonelle serviceferdigheter og kulturell forståelse vil hjelpe restauranten med å oppfylle de strenge standardene til denne kundegruppen», delte fru Vy.

Bilde: Xuan Son

På 5-stjernersferiestedet The Pearl Hoi An er fokuset på å oppgradere fasilitetene for å imøtekomme ulike markeder og kundesegmenter, inkludert familier, vennegrupper, par og gjester med lengre opphold. Forbedringene er konsentrert om å optimalisere romplass, fellesområder og det generelle landskapet, med sikte på å gi en avslappende og privat opplevelse som passer de ulike behovene til internasjonale reisende.

Ifølge fru Nguyen Hai Minh, administrerende direktør for The Pearl Hoi An 5-stjerners resort, erkjenner resorten at det å bygge et vennlig og gjestfritt image krever konkrete og konsekvente tiltak gjennom hele den daglige driften. Resorten opprettholder strenge driftsprosedyrer i henhold til 5-stjerners servicestandarder for å sikre stabil og trygg drift for gjestene.

Pearl Hoi An fokuserer på å spre en vennlig servicekultur gjennom opplæringsprogrammer i serviceferdigheter, kundebehandling og internasjonale servicestandarder. Ansatte får opplæring i etikette, kundeopplevelseshåndtering og flerspråklig kommunikasjon, inkludert engelsk, koreansk og kinesisk. I tillegg til sentraliserte opplæringskurs fremmer selskapet opplæring på arbeidsplassen under ansettelse, noe som hjelper ansatte med å forbedre sine praktiske ferdigheter og sikrer jevn og profesjonell servicekvalitet.

Det er behov for en strategi for hvert kundemarked.

Ifølge ledere har Da Nangs turistsektor gjennomgått et betydelig skifte og diversifisering av det internasjonale turistmarkedet siden Covid-19-pandemien og den påfølgende turismeoppgangen, og tiltrekker seg mange besøkende fra land med muslimsk majoritet som Indonesia, Malaysia, Midtøsten, India og mer nylig SNG-land (Samveldet av uavhengige stater).

Byen tiltrekker seg i økende grad et mangfoldig utvalg av internasjonale turistmarkeder. På bildet: Indiske turister besøker Hoi An (Da Nang by). Foto: NGOC HA

Byen har en stor arbeidsstyrke i turistnæringen, hvorav de fleste er formelt utdannet. Imidlertid mener Nguyen Son Thuy, direktør i Visit Indochina Company, at kvaliteten på menneskelige ressurser fortsatt må forbedres i en mer spesialisert retning, ikke bare på det generelle nivået av vennlighet, i møte med nye konkurransekrav.

Ifølge Thuy er toppprioriteten å standardisere personell- og serviceprosesser. Fra resepsjonister, restauranter, sjåfører, turguider til frontlinjepersonell på destinasjoner, trenger alle regelmessig opplæring i sivilisert oppførsel, interkulturell kommunikasjon, klagebehandlingsferdigheter og prinsippet om ikke-diskriminering eller fordommer mot noe kundemarked. For spesifikke markeder som India og islam er det behov for grundige opplæringsprogrammer om forbrukervaner, religiøs tro, passende mat, behov for personvern og ting man bør unngå i kommunikasjon.

Samtidig må byen styrke styringen av destinasjoner og mekanismer for rask respons. I lys av den raske spredningen av informasjon på sosiale medier, må all tilbakemelding fra turister mottas, verifiseres og behandles raskt, transparent og ansvarlig. Et trygt og vennlig reisemål er ikke et uten hendelser, men et med kapasitet til å svare profesjonelt, rettferdig og mottakelig på all tilbakemelding.

«For å virkelig kunne betjene flerkulturelle markeder profesjonelt, må vi gå fra en «servibel»-tankegang til en «servere opp til standard»-tankegang. Dette betyr at i tillegg til fremmedspråk og grunnleggende faglige ferdigheter, må reiselivspersonell få videre opplæring i kultur; ferdigheter i å håndtere interkulturelle situasjoner; og en serviceinnstilling som respekterer mangfold», sa Thuy.

Da Nang by tiltrekker seg i økende grad et mangfoldig utvalg av internasjonale turister. På bildet: Russiske turister besøker Da Nang. Foto: NGOC HA

Ifølge departementet for kultur, sport og turisme har folkekomiteen i Da Nang by nettopp utstedt plan nr. 138/KH-UBND med mål om å synkronisere og forbedre kvaliteten på turisttjenestene i byen innen 2026. Hovedoppgavene fokuserer på å styrke statens forvaltning av turistaktiviteter, legge vekt på standardisering og forbedring av tjenestekvalitet og infrastruktur, og forbedre kvaliteten på menneskelige ressurser innen turisme. Å opprettholde merkevaren som en vennlig og gjestfri by er imidlertid et krav for turistnæringen, spesielt siden Da Nang ønsker velkommen mange forskjellige turistmarkeder, noen med helt forskjellige egenskaper og identiteter.

Ifølge Nguyen Thi Hoai An, assisterende direktør i avdelingen for kultur, sport og turisme, jobber byens turistnæring flittig med foreninger og reisebyråer for å bedre forstå egenskapene til hvert marked. Samtidig søker de løsninger for å skape et balansert turismelandskap, og unngå potensielle markedskonflikter på destinasjonene. I fremtiden kan byen vurdere å planlegge separate områder for spesifikke turistgrupper for å optimalisere opplevelser og unngå kulturelle og tradisjonelle konflikter mellom ulike besøksstrømmer.

Kilde: https://baodanang.vn/nang-chuan-chat-luong-phuc-vu-giu-thuong-hieu-da-nang-men-khach-3333805.html