Søtpotetvinproduktet fra Loc Binh Green Agriculture and Forestry Cooperative bidrar til å øke verdien av Loc Binh-søtpoteter.
Søtpoteter fra Loc Binh er et av provinsens berømte landbruksprodukter. Siden 2018 har produktet fått et kollektivt varemerkebeskyttelsessertifikat for «Loc Binh Sweet Potato» av Intellectual Property Office i Ministry of Science and Technology .
For å øke verdien av produktet, er en av løsningene som er implementert på alle nivåer og i alle sektorer å forbedre produktkvaliteten. Følgelig har spesialiserte etater og myndighetene i søtpotetdyrkende kommuner fra 2020 til i dag støttet folk i å implementere søtpotetdyrkings- og stellmodeller i henhold til VietGAP-standarder. For tiden har hele provinsen over 400 hektar med søtpotetdyrking i Loc Binh, hvorav omtrent 50 hektar er produsert i henhold til VietGAP-standarder.
Loc Van Do, nestleder i folkekomiteen i Khuat Xa kommune, sa: «Siden 2020 har VietGAP-søtpotetdyrkingsmodellen blitt implementert i kommunen. For tiden har hele kommunen omtrent 20 hektar med VietGAP-søtpoteter. Implementeringsprosessen har vist at avlingen når omtrent 18–20 tonn/ha, som er 3–3,6 tonn/ha høyere enn før implementeringen. For tiden selges VietGAP-søtpoteter på markedet til priser fra 10 000 til 12 000 VND/kg (engros) og fra 15 000 til 20 000 VND/kg (detaljhandel), som er 2 000 til 3 000 VND/kg høyere enn vanlige søtpoteter. Basert på modellens effektivitet har kommunestyret fortsatt å fremme og oppmuntre folk til å opprettholde og utvide modellen.»
Som en av husholdningene som deltar i modellen, sa Ly Van Meo fra landsbyen Ban Chu A i Khuat Xa kommune: «Fra 2023 til i dag har familien min deltatt i VietGAPs søtpotetdyrkingsmodell med et areal på nesten 2 mål. Vi har deltatt på opplæringskurs og fått veiledning om prosessen og teknikkene for planting og stell av søtpoteter, og fått støtte med organisk gjødsel... Etter planting og høsting merket jeg en betydelig økning i avling og kvalitet på søtpoteter. Prisen på VietGAP-søtpoteter er også høyere. For tiden går familien min inn i søtpotethøstesesongen, med et forventet avling på nesten 2 tonn, noe som gir en estimert økonomisk verdi på over 20 millioner VND.»
I tillegg til å forbedre produktkvaliteten og -verdien gjennom VietGAP-modellen, har flere bedrifter og kooperativer i provinsen slått seg sammen for å kjøpe og bearbeide søtpoteter fra Loc Binh til produkter som kan lagres lenge. Eksempler inkluderer søtpotetvin (OCOP 3-stjerners) fra Loc Binh Green Agriculture and Forestry Cooperative; og tørkede søtpotetgull fra Toan Thuong Agricultural Products Cooperative…
Ma Van Bang, direktør for Loc Binh Green Agriculture and Forestry Cooperative i Loc Binh kommune, sa: «Siden juni 2023 har kooperativet forsket på, produsert og markedsført Loc Binh søtpotetvin. Deretter fortsatte kooperativet å investere i å utvikle produktets merkevare ved å registrere seg i OCOP-programmet og designe emballasje, etiketter og sporbarhetsstempler... Innen utgangen av 2023 ble kooperativets Loc Binh søtpotetvin anerkjent som et 3-stjerners OCOP-produkt. Fra 2023 og frem til i dag har kooperativet kjøpt over 2 tonn søtpoteter fra lokalbefolkningen for å produsere vin og solgt over 1500 liter per år. For tiden undersøker kooperativet investeringer i å bygge et kjølelager for å bedre konservere søtpoteter og øke effektiviteten i vinproduksjonen.»
Pham Tuyen, leder for avdelingen for kvalitet, foredling og markedsutvikling i landbruks- og miljødepartementet, sa: Søtpoteter fra Loc Binh er et karakteristisk landbruksprodukt for provinsen. Derfor har forbedring av produktkvaliteten og fremme av foredling, foredling og produktdiversifisering bidratt til å øke produktets verdi og åpne opp for en bærekraftig utviklingsretning. I den kommende tiden vil avdelingen fortsette å gi råd til provinsavdelingen om å organisere opplæring i mattrygghet og hygiene, og veilede kooperativer og produksjonsanlegg til å undersøke og foredle flere produkter fra søtpoteter fra Loc Binh. Samtidig vil den styrke støtten til å knytte sammen, markedsføre og introdusere bearbeidede søtpotetprodukter på arrangementer, messer og utstillinger ... i og utenfor provinsen.
Det er tydelig at forbedring av kvaliteten og investering i forbehandling og dypforedling av søtpoteter fra Loc Binh har gitt praktiske resultater, ikke bare bidratt til å øke produktets verdi, men også bidratt til å utvikle og utvide merkevaren til dette særegne lokale landbruksproduktet i markedet.
Kilde: https://baolangson.vn/nang-gia-tri-khoai-lang-loc-binh-5064247.html
Kommentar (0)