Thai Nguyen- provinsen har lenge vært kjent som den «fineste te-regionen». Te er ikke bare en viktig avling, men også nært knyttet til livene, kulturen og levebrødet til titusenvis av husholdninger.
I en sammenheng med hard markedskonkurranse og stadig strengere krav til kvalitet, mattrygghet og sporbarhet står imidlertid den thailandske Nguyen-teindustrien overfor utfordringen med å tilpasse seg for å opprettholde merkevaren sin.
Teutvikling handler ikke bare om å utvide arealet eller øke produksjonen, men også om å standardisere kvaliteten, beskytte merkevarer og gradvis transformere seg digitalt for å øke produktverdien i markedet.
Opprettholde merkevareomdømmet gjennom innkjøp av råvarer og produktkvalitet.
Thai Nguyen er for tiden landets ledende innen tedyrking med omtrent 23 000 hektar, noe som genererer en økonomisk verdi på over 15 000 milliarder VND årlig. For å øke verdien av te og tekultur har provinsen utstedt resolusjon nr. 11-NQ/TU om utvikling av teindustrien for perioden 2025–2030, med mål om å ha minst 250 teprodukter sertifisert under OCOP-programmet (3 til 5 stjerner) innen 2030, inkludert minst 6 produkter som oppnår OCOP 5 stjerner; og 100 % av teproduktene selges via e-handel. Den totale verdien av teprodukter er målsatt å nå 25 000 milliarder VND.
Mange bedrifter og kooperativer har mottatt økonomisk støtte til planting, stell, bearbeiding, emballering og merkevarebygging, noe som bidrar til å øke verdien av produktet. Thai Nguyen-te konsumeres ikke bare mye innenlands, men eksporteres også til mange store markeder, noe som gir et positivt bidrag til den lokale økonomien.
Ifølge Vu Van Phan, styreleder i Thai Nguyen Tea Association, er det imidlertid ikke lett å opprettholde det nåværende merket. Produksjonen er fortsatt fragmentert og mangler koordinering, og kvaliteten varierer mellom regioner.
Noen etablissementer følger fortsatt tradisjonell praksis og overholder ikke sikkerhetsprosedyrene fullt ut. I tillegg dukker det fortsatt opp forfalskede og imiterte produkter fra Thai Nguyen-temerker, noe som påvirker produktets omdømme.
Teindustrien står også overfor klimaendringer og økende krav til mattrygghet. Nguyen Ta, leder for avdelingen for planteproduksjon og plantevern, sa at ustabilt vær direkte påvirker teavkastning, kvalitet og skadedyr- og sykdomsbekjempelse.
Det har blitt viktige krav å etablere konsentrerte råvareområder, anvende VietGAP og økologiske standarder, og administrere planteområdekoder. «Dagens forbrukere er ikke bare interessert i deilig te, men vil også vite hvor produktet dyrkes, hvordan det produseres og om det er trygt», understreket Ta.
Tuyet Huong-kooperativet i Dong Hy kommune, med 45 hektar med teplantasjer som dyrkes utelukkende i henhold til VietGAP-standarder og implementerer planteområdekoder, viser tydelig markedstrender: kundene er stadig mer interessert i emballasje, sporbarhet og kvalitetsstandarder.
«Forbrukerne prioriterer nå trygge produkter av høy kvalitet. Selv med høyere kostnader blir disse produktene fortsatt godt mottatt av markedet», delte Tran Thi Tuyet, direktør i Tuyet Huong Cooperative.
Instruksjoner for å heve statusen til Thai Nguyen-te.
Ved siden av kvalitetsstandardisering er digital transformasjon i ferd med å bli en uunngåelig trend. Fra nettsalg og markedsføring på sosiale medier til bruk av sporbarhetsetiketter har mange bedrifter endret sin tilnærming til markedet.
Herr Nguyen Tien Dung, leder for den spesialiserte avdelingen for ledelse ved Thai Nguyen Department of Science and Technology, mener at det å øke verdien og konkurranseevnen til te krever synkronisert implementering av immaterielle rettigheter, standarder-måling-kvalitet og digital transformasjon gjennom hele produksjonskjeden.
For tiden administrerer Thai Nguyen én geografisk betegnelse, «Tan Cuong», og ni kollektive varemerker knyttet til teprodukter. Varemerket «Thai Nguyen Tea» er beskyttet i USA, Kina, Russland, Japan og Sør-Korea, mens den geografiske betegnelsen «Tan Cuong» er beskyttet i EU og Storbritannia. Dette er en betydelig fordel som hjelper Thai Nguyen-te med å komme inn i krevende markeder og hever merkevareposisjonen sin på det internasjonale landbrukskartet.
«Digital transformasjon handler ikke bare om å legge ut produkter for salg på nett, men også om verktøy for informasjonsåpenhet, kvalitetsstyring og merkevarebeskyttelse», understreket Dung.
Fra et produksjonsperspektiv uttalte Tuyet at kooperativet gradvis har markedsført produktene sine på digitale plattformer, brukt QR-koder for sporbarhet og solgt via sosiale medier. Mange husholdninger er imidlertid fortsatt nølende med teknologi eller forstår ikke digital transformasjon fullt ut.
Vu Van Phan, styreleder i Thai Nguyen Tea Association, bekreftet at det er behov for et enhetlig sporbarhetssystem som knytter sammen bønder, kooperativer, bedrifter og forvaltningsorganer. «For at Thai Nguyen-te skal utvikle seg bærekraftig, må vi endre produksjonstankegangen vår, bygge merkevarer og få tilgang til markeder», understreket Phan.
Thai Nguyen-teens rykte har blitt bygget opp over mange generasjoner, men i en stadig hardere konkurranse vil dette ryktet være vanskelig å opprettholde uten standardisert kvalitet og åpenhet i produksjonen.
Dagens utviklingsreise i teindustrien er historien om hele verdikjeden, der merkevarebygging og digital transformasjon blir nøkkelen til å løfte Thai Nguyen-te frem i innenlandske og internasjonale markeder.
Kilde: https://www.vietnamplus.vn/nang-tam-de-nhat-danh-tra-trong-thoi-ky-so-hoa-post1112219.vnp
Kommentar (0)