Øke verdien av landbruksprodukter.

Ved å anvende vitenskap og teknologi i produksjon, bearbeiding, konservering og forbruk av landbruksprodukter, etablerer Quang Ninhs produkter i økende grad sitt merke i markedet, og bidrar til å øke verdien av disse produktene.

Produksjon av kassava-vermicelli hos Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company.

I mai 2024 ble Binh Lieu vermicelli, produsert av Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, anerkjent som et av provinsens fremragende landlige industriprodukter i den nordlige regionen. Binh Lieu vermicelli er også et av provinsens fremtredende 4-stjerners OCOP-produkter, registrert som et eksklusivt varemerke siden 2007. Sammenlignet med andre lignende produkter er Binh Lieu vermicelli laget utelukkende av pilrotknoller, bearbeidet med tradisjonelle metoder og fullstendig soltørket, og bevarer dermed sin særegne, deilige smak.

Binh Lieu Trading and Services Joint Stock Company har også investert i produksjon med moderne maskiner og utstyr, med en fabrikk som dekker et areal på over 10 000 ^m².   Med en strengt overholdt prosesseringsprosedyre fra valg av råmateriale til produktforedling, forbrukes selskapets produkter ikke bare på hjemmemarkedet, men ble også eksportert til Kina i 2021.

Nguyen Xuan Tung, visedirektør i Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, sa: «For å skaffe råvarer av høy kvalitet har selskapet strengt styrt forsyningen fra planting til høsting. Selskapet samarbeider også med lokale husholdninger, tildeler planteområdekoder, sikrer en jevnlig rikelig forsyning av råvarer og genererer effektiv inntekt for bøndene. For tiden har selskapet nettopp implementert en ny tørke- og belegningsteknologilinje med en investering på 2 milliarder VND, noe som dobler kapasiteten, reduserer kostnader og arbeidskraft, og eliminerer avhengigheten av værforhold. I 2024 forventer selskapet å eksportere omtrent 30 tonn kassava-vermicelli til det kinesiske markedet, en 1,5-dobling sammenlignet med 2022. Gjennomsnittsinntekten til ansatte er 7 millioner VND per person per måned.»

Mange bedrifter, kooperativer og produksjonsanlegg i provinsen har utnyttet de lokale ressursene og investert i infrastruktur, utstyr og forbedret teknologi for å lage produkter av høy kvalitet og utvide markedsrekkevidden.

Et bemerkelsesverdig eksempel er Van Don Seafood Co., Ltd., som spesialiserer seg på produksjon og foredling av lokalt tilgjengelig sjømat. For tiden foredler selskapet rå sjømat til merkevarer som er karakteristiske for Van Don, som østerspasta, mantisrekepasta og rekepasta. Med sikte på produkter av høy kvalitet velger selskapet ferske, deilige sjømatspesialiteter som sjøorm, fisk, reker, blekksprut og østers; og anvender vitenskap og teknologi i produksjonen, inkludert tørkemaskiner, kvernmaskiner og elektriske wokretter. Gjennom denne innsatsen forbedrer selskapet kontinuerlig produktivitet, kvalitet og produktdiversifisering, og skaper et sterkt merke for produktene sine. I 2023 ble to av selskapets produkter, østerspasta og rekepasta, anerkjent som 4-stjerners OCOP-produkter på provinsielt nivå.

Pakking av rekepastaprodukter hos Van Don Seafood Co., Ltd.

Fru Do Thi Thuy, direktør i Van Don Seafood Co., Ltd., sa: «Bedriftens produkter er nå merket med sporbarhetsmerker og selges gjennom ulike kanaler som supermarkeder, butikker og e-handelsplattformer. Vi har oppdatert salgsmetodene våre med nye teknikker som direktestrømming og deltakelse på OCOP-messer, noe som har hjulpet produktene våre med å nå en bredere kundebase. Med kontinuerlig innsats har selskapet oppnådd høy forretningseffektivitet med en omsetning på omtrent 500–700 millioner VND per måned, noe som skaper arbeidsplasser for 7 lokale arbeidere med inntekter på 7–8 millioner VND per måned.»

Det er tydelig at merkevarebygging alltid har vært en topprioritet for provinsen. Spesielt gjennom OCOP-programmet har provinsen utviklet mange produkter som har oppnådd 3–5 stjernerangeringer, som for eksempel: Golden Flower Tea, Ba Che Ba Kich (en type medisinsk urt), Dong Trieu Golden Flower Sticky Rice, Mong Cai Pig, Tien Yen Chicken, osv. Disse produktene fokuserer i økende grad på å forbedre kvaliteten, diversifisere varianter og forbedre emballasje og design, noe som gir popularitet og tillit fra forbrukerne.

Kilde: https://baoquangninh.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-3335933.html