Ngu Phuc-risproduktet fra Thieu Phuc Agricultural Service Cooperative i Thieu Hoa kommune oppnådde 3-stjerners OCOP-sertifisering.
I tillegg til å utvikle områder for høykvalitets konsentrert risproduksjon og knytte bånd med bedrifter for å kjøpe produkter, har Thieu Vien Agricultural Service Cooperative i Thieu Trung kommune med hell bygget Van Dai-risprodukter som oppfyller 3-stjerners OCOP-standarder innen 2023. Med 50 hektar konsentrert risproduksjon leverer kooperativet for tiden rundt 250 tonn ris til innenlandske og utenlandske markeder hvert år. Takket være overholdelse av trygge produksjonsprosesser og standarder har OCOP-standardris en høyere salgspris enn masseproduksjon. Styreleder og direktør i Thieu Vien Agricultural Service Cooperative, Le Ba Dung, sa: «Sammenlignet med masseproduksjon av ris forbrukes kommersielle risprodukter produsert i henhold til OCOP-syklusen til en høyere pris. Derfor vil den gjennomsnittlige fortjenesten være 24 til 32 millioner VND/ha høyere enn tradisjonelt produsert ris.»
Ifølge statistikk fra Landbruks- og miljødepartementet dyrker Thanh Hoa- provinsen i gjennomsnitt rundt 220 tusen hektar ris per år, hvorav arealet med intensiv, høyavkastende og høykvalitets risdyrking alene er over 150 tusen. Den totale risproduksjonen i hele provinsen er omtrent 1,4 millioner tonn per år. I tillegg til dette har kooperativer i provinsen de siste årene, når markedets etterspørsel har endret seg mot å fokusere på kvalitet, proaktivt grepet trenden med å veilede og oppmuntre folk og kooperativmedlemmer til å investere i økologisk risproduksjon, VietGAP og utslippsreduksjon. Direktør Truong Van Tuan i Thieu Phuc Agricultural Service Cooperative i Thieu Hoa kommune sa: «Det nåværende markedet prioriterer bruk av høykvalitets risprodukter, produsert i henhold til standardprosesser og miljøvennlig. Derfor oppmuntrer vi folk til å produsere ris i henhold til VietGAP-standarder og OCOP-sykluser for å øke produktverdien. Kooperativet har bygget et produksjonsområde for perlerissort 9 med et areal på 30 hektar/avling for å bygge OCOP-merkevaren. I 2023 vil kooperativet ha Ngu Phuc-risprodukter som oppnår OCOP 3-stjerner, bredt konsumert i markedet med en produksjon på omtrent 100 tonn ris/år.»
Det er kjent at da Thieu Phuc Agricultural Service Cooperative med suksess utviklet OCOP-produktet Ngu Phuc-ris, økte den økonomiske verdien per hektar produksjon. Samtidig ble det dannet en ny produksjonstankegang, noe som økte bruken av sikkerhetsprosesser i landbruksproduksjonen blant lokalbefolkningen. For tiden har produksjonen av OCOP-sertifisert ris og mesteparten av risproduksjonen fra det lokale, trygge produksjonsområdet blitt kjøpt i fellesskap av en rekke bedrifter, som for eksempel: Tam Phu Hung Company Limited og Dung Thuan Food Company Limited.
Ifølge statistikk har Thanh Hoa-provinsen for tiden 19 risprodukter som oppfyller OCOP-standardene, som for eksempel: Cay Noi klebrig ris, Tien Son Ha Linh klebrig ris, Gia Mieu Ngoai Trang gul klebrig ris, Tien Son nr. 3 ris, Van Dai ris, Hoa Minh ris, Ngoc Trai ris, Ngu Phuc ris... hvorav de fleste er risprodukter fra landbrukskooperativer. Å bygge OCOP-produkter fra høykvalitets risprodukter, og koble produksjon med foredling og forbruk, har skapt forutsetninger for å øke verdien av bøndenes ris. Direktør for Xuan Minh Agricultural and Rural Development Cooperative Do Thi Hoa sa: «Etter å ha lykkes med å bygge Hoa Minh-risprodukter som oppfyller 3-stjerners OCOP-standarder, er forbruket gunstigere. Produktene inkluderes i forbrukskjeden i kollektivkjøkken i området med høye og stabile priser. Dermed skapes tillit og begeistring blant kooperativmedlemmene.»
For tiden endres landbruksproduksjonen generelt, risproduksjonen i provinsen, gradvis fra "mengde" til "kvalitet". Kriteriene for ris av høy kvalitet og risproduksjonsprosesser standardiseres i økende grad av lokaliteter, kooperativer og folk i henhold til VietGAP-standarder, og bearbeidede risprodukter produseres for å sikre mathygiene og -trygghet.
Nestleder i den provinsielle kooperativunionen Le Hong Hai sa: «For å bidra til å øke verdien og merkevaren til risprodukter, har den provinsielle kooperativunionen oppfordret kooperativer til å øke bruken av høykvalitets rissorter og organisere produksjonen i henhold til «storfelt»-modellen knyttet til bearbeiding og forbruk, fremme bruken av høyteknologiske produksjonsprosesser, mekanisering ... for å forbedre risproduktiviteten og kvaliteten. Samtidig investere i å bygge emballasje, etiketter og sporbarhetskoder for risprodukter for å skape tillit hos forbrukerne, og dermed bekrefte omdømmet og kvaliteten til Thanh Hoa-risprodukter.»
Artikkel og bilder: Le Thanh
Kilde: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-hat-gao-xu-thanh-259646.htm
Kommentar (0)