Hva bør du unngå å spise til lunsj?

Jeg har for vane å drikke smoothies og spise bananer etter lunsj for å holde meg mett lenger, men om ettermiddagen føler jeg meg fortsatt sløv og søvnig. Doktor, kan du gi meg råd om hva jeg bør unngå å spise midt på dagen? (Huyen, 30 år gammel, Hanoi ).

Svar:

Lunsj er hovedmåltidet, men hvis du velger feil mat, vil det føre til tretthet, mangel på konsentrasjon og påvirke ettermiddagsarbeidet ditt. Bananer inneholder L-tryptofan, som når det kommer inn i kroppen omdannes til hormonet serotonin – som bidrar til å forbedre humøret – og melatonin – som regulerer biologiske rytmer, og kan gjøre deg søvnig.

Sukkerholdige smoothies bør heller ikke drikkes midt på dagen, fordi smoothies inneholder mange enkle karbohydrater som sukker, som kan gjøre kroppen sløv. I stedet for å drikke fruktsmoothies, bør du bruke komplekse karbohydrater, som er rike på naturlig fiber som nøtter, fullkorn, linser og svarte bønner.

På samme måte er grønnsaksalat også en rett som kan forårsake tretthet og slapphet på ettermiddagen, fordi salater kan inneholde mye sukker fra dressingen, lavt energiinnhold og ikke for mye protein.

En annen vanlig lunsjrett er laks. Dette er næringsrik mat, men kan gjøre deg søvnig hvis du spiser den til lunsj fordi den inneholder mye vitamin B6, som bidrar til å stimulere kroppen til å produsere melatonin – hormonet som gjør deg søvnig.

Den ideelle lunsjen bør ha en sunn kombinasjon av karbohydrater, protein og gode fettsyrer (avokado, olivenolje) for å skape en metthetsfølelse. I tillegg bør du tilsette grønne grønnsaker for å øke vitamin- og fiberinntaket.

Doktor Nguyen Hoai Thu
Vietnams institutt for anvendt medisin

Kildekobling: https://vnexpress.net/nen-tranh-an-gi-vao-buoi-trua-4603857.html