Beundrer den gigantiske jicamaen som brukes til Tet-feiringer i Hai Duong.

I år dyrket familien til Mr. Liem 200 «gigantiske» yams. Takket være mange års erfaring og omhyggelig stell er yamsene større, har en lysere farge, og færre er skadet.

Dette er store jicama-knoller, så de veier mer enn vanlige jicama-knoller. Den tyngste knollen veide 22 kg. Den høyeste salgsprisen var 2 millioner VND/knoll (en økning på 200 000 VND/knoll sammenlignet med i fjor), og den laveste var 500 000 VND/knoll.

Ifølge Liem blir jicama til Tet (månårets nyttår) stadig mer populært, og mange kunder kommer direkte til gården hans for å kjøpe og legge inn bestillinger før Tet. I år har kunder fra mange steder som Hai Phong, Hanoi og Quang Ninh allerede kjøpt all familiens jicama til Tet, og han har aldri måttet ta den med til markedet for å selge. Liem delte: «Å dyrke jicama til Tet krever bare mye stell, men kostnaden er ikke stor.»

Her er noen bilder av gigantiske jicama-knoller brukt til Tet (vietnamesisk nyttår):

Herr Liems familie er den eneste husstanden i Thanh Ha-distriktet som dyrker «gigantiske» jicama-knoller for salg under Tet (månens nyttår).

Herr og fru Liem er henrykte fordi jicama henter en høyere pris i år enn i fjor, med en økning på omtrent 200 000 VND per knoll.

Jicama-knollene som dyrkes av Mr. Liems familie til Tet-feiringen (månenyttår) starter i juni i månekalenderen. Innhøstingen krever stor forsiktighet for å unngå å skade røttene.

Årets jicama er større og lysere i fargen enn tidligere år.

Mange kjøper jicama-knoller for å dekorere hjemmene sine til Tet (vietnamesisk nyttår) fordi det å bare plassere dem i en vase med vann vil få dem til å spire vakre nye skudd.

Jicamaen rengjøres grundig og nøye, og unngår riper.

Mange besøkende kommer for å oppleve høsting av jicama.

Minnesota

Kilde: https://baohaiduong.vn/ngam-cu-dau-khung-choi-tet-o-hai-duong-371691.html