Våren snakker om hobbyen med å dyrke påskeliljer.

Ifølge journalisten Nguyen Vinh Quyen, en ekspert på Hanois mat og kultur, har tradisjonen med å vise frem påskeliljer under Tet (månens nyttår) eksistert lenge, og påskeliljer er alltid til stede i Hanois husholdninger under Tet-høytiden.

«Narsiss er en spesiell blomst som bare blomstrer én gang i året, i løpet av den tolvte månemåneden, og varer til rundt den femtende dagen i den første månemåneden. Kronbladene er rene hvite, støvbærerne gule, og den har en delikat duft; den trenger bare rent, rent vann for å trives. Dyrking av narsiss var en sofistikert tidsfordriv for innbyggerne i Hanoi under Tet (månenyttår), men over tid har denne tradisjonen gradvis falmet. Men etter historiens opp- og nedturer er det fortsatt folk som elsker Hanoi, og som i stillhet bevarer og viderefører denne kulturelle tradisjonen, inkludert unge mennesker», delte journalisten Nguyen Vinh Quyen.

Derfor organiserte hun et verksted i dagene før kinesisk nyttår 2025 der hun inviterte kunsthåndverkeren Pham Hong Phuong til å snakke og veilede deltakerne i utskjæring av påskeliljer. Dette arrangementet er en del av en serie aktiviteter kalt «For a Love of Hanoi», initiert av journalisten Nguyen Vinh Quyen i 2024.

Håndverkeren Pham Hong Phuong demonstrerer hvordan man trimmer og former påskeliljer.

Pham Hong Phuong var opprinnelig spesialist på hotellopplæring. Men med sin kjærlighet til påskeliljer har han nesten 30 års erfaring med å dyrke dem. «Jeg lærte først om påskeliljer mens jeg studerte i utlandet, men jeg likte dem ikke da fordi lukten var ganske sterk. I 1995, da jeg kom tilbake til hjembyen min og gikk forbi Hang Luoc-gaten, så jeg folk som solgte påskeliljeløker og potter, og jeg likte dem umiddelbart og kjøpte noen for å prøve dem ut», fortalte Phuong.

I starten, under enkel veiledning fra selgeren og ved å stole på fantasien sin, klarte Phuong å få påskeliljepotten sin til å blomstre, men bare tre blomsterklaser dukket opp. Senere, for å bli mer profesjonell, fikk Phuong muligheten til å møte herr Dung (i landsbyen Vong Thi) for å lære og utveksle ideer om dyrking av påskeliljer. Han anser herr Dung som sin første mentor innen påskeliljedyrking, selv om Phuong selv hadde dyrket dem i flere år. Sammen med noen blomsterelskende venner som ønsket å gjenopplive påskeliljehobbyen i Hanoi, etablerte Pham Hong Phuong gruppen «Påskeliljer og venner», som nå har et stort medlemskap. Der deler de jevnlig ferdigheter innen beskjæring, forming og styling av påskeliljer.

Ifølge håndverkeren Pham Hong Phuong tar det bare omtrent 10–15 minutter å lære noen å spille påskeliljeblomsten. Men om de kan spille den bra eller ikke, avhenger av deres utholdenhet og dedikasjon til øving.

Folk tror ofte feilaktig at det er nok å lære å skrelle løkene, men i virkeligheten utgjør skrelling av påskeliljer bare omtrent 10 %, mens 90 % går til å stelle og pleie dem, sa Phuong. «Nybegynnere bruker omtrent 1–2 timer på å skrelle påskeliljer. Men de resterende 20 dagene før påskeliljene blomstrer, bruker de en time med dem hver dag. De må vaske dem. Etter skrelling er det mye sevje som må fjernes for å forhindre bakterier, og de må trimme blomstene og bladene, og børste hver rot individuelt. Spesielt i Hanoi på slutten av året, når været er fuktig og temperaturen stiger, klamrer bakterier seg til røttene, og løkene råtner. Å ta vare på påskeliljer krever nitid oppmerksomhet på detaljer, og man børster hver rot individuelt. Etter 8–10 dager kan det være enklere fordi man bare trenger å bytte vann, men så kommer formingstrinnet. Når påskeliljene vokser, må man fjerne bladene, bøye bladene, trimme bladene ... deretter trimme blomstene, og justere blomsterstilkene til ønsket posisjon», sa Phuong.

Ifølge herr Phuong krever det to ting å dyrke påskeliljer. For det første tålmodighet og utholdenhet, fordi skrelle påskeliljer krever at hvert lag med kronblad fjernes ett etter ett. For det andre lidenskap, fordi med nok kjærlighet er alt mulig: «Jeg er selv en utålmodig person, men siden jeg oppdaget denne hobbyen da jeg var ung, har påskeliljer hjulpet meg med å bli mer tålmodig.»

Journalisten Nguyen Vinh Quyen sa at kanskje ingen annen workshop, selv en som varte mer enn en time lenger enn planlagt, har gjort folk så motvillige til å si farvel som den om påskeliljer. Midt i den svake duften av røkelse og den milde duften av påskeliljer nippet alle til te og syltetøy mens de beundret blomstene og lyttet til foredragsholderens fantastiske innsikter. Noen felte tårer da de så på påskeliljene og husket bestemødrene sine som klippet blomster i den tolvte månemåneden. Andre delte lettelsestårer over å ha stolt på blomstene for å overvinne livets utfordringer, og fremfor alt en dyp forståelse for skjønnheten til en blomst som er spesielt glad i renslighet og krever pleie av en kresen person.

Pham Hong Phuong delte detaljert informasjon for å hjelpe folk å bedre forstå prosessen fra løk til blomst hos påskeliljer, i tillegg til å dele filosofien bak påskeliljer: skjønnhet har ingen plass til letthet, men krever noen ganger offer, dedikasjon og hengivenhet.

Foredragene og demonstrasjonene om dyrking av påskeliljer, slik journalisten Vinh Quyen forestilte seg, hadde som mål å spre en vakker kulturell tradisjon fra Hanoi under Tet (månens nyttår). Gjennom disse foredragene lærte lytterne hvorfor mange tror at det å dyrke påskeliljer hjemme under Tet bringer lykke, avverger uflaks og hjelper familier med å ønske et fredelig og godt nyttår velkommen.

"

«Jeg kan aldri glemme dagene før Tet da jeg var barn. Hvert år kjøpte moren min kurver med påskeliljer fra Hang Buom-gaten. Faren min elsket å skjære dem ut så mye at han mistet søvn og appetitt av dem. Mange ganger truet moren min med å ikke kjøpe påskeliljer året etter, slik at faren min ikke måtte skjære dem ut; men hun sa bare det, fordi fra begynnelsen av den tolvte månemåneden og utover ville han allerede være ute og plukke ut og kjøpe dem ...»

(Utdrag fra «Feiring av månenyttår med påskeliljeblomster» av forfatter Vu Bang)

Kilde: https://daidoanket.vn/ngay-xuan-noi-ve-thu-choi-hoa-thuy-tien-10298925.html