Nghe An Newspaper intervjuet Phung Thanh Vinh – direktør for departementet for landbruk og bygdeutvikling – om den nåværende situasjonen, de eksisterende årsakene samt foreslåtte løsninger i fremtiden, for å kunne bringe risproduksjonsindustrien til et «nyt høydepunkt».

PV: Hvilket potensial har Nghe An etter din mening for å utvikle og øke verdien av risproduksjon?
Herr Phung Thanh Vinh: Nghe An har det største naturarealet i landet, med mer enn 1,64 millioner hektar, hvorav risdyrkingsarealet er mer enn 107 000 hektar. Provinsen har en svært gunstig geografisk beliggenhet, som sentrum for den nord-sentrale regionen, med et mangfoldig transportsystem med veier, vannveier, jernbaner og luftveier som forbinder og integreres med den nasjonale økonomien og utveksling med land i regionen, noe som er svært praktisk for transport og konsum av ris.
I tillegg er tettheten av elver og bekker relativt stor. I området er det 6 elver som renner direkte ut i havet, den største er Ca-elven med et totalt nedbørfelt på 27 200 km2 . 2255 store, mellomstore og små vanningsanlegg forsyner vann til landbruksproduksjon og folks liv, hvorav det er 1061 reservoarer, 487 demninger og 707 pumpestasjoner.
PV : Hvilke prestasjoner og resultater har vi oppnådd innen risproduksjon så langt?
Herr Phung Thanh Vinh: Hvert år produserer hele provinsen over 170 000 hektar ris, med en produksjon på over 1 million tonn/år, noe som gir et viktig bidrag til å sikre matsikkerhet for landet og provinsen. Sammen med Thanh Hoa og Hanoi er vi for tiden en av de tre provinsene med det største risproduksjonsområdet blant de 31 nordlige provinsene og byene.
Ved å anvende vitenskapelige og teknologiske fremskritt har risproduksjonen i økende grad oppnådd oppmuntrende resultater. I 2015 var provinsens risareal 186 551 hektar, i 2022 var det 173 149 hektar, en nedgang på 14 402 hektar. Produksjonen nådde imidlertid 995 571 tonn, en økning på 16 709 tonn sammenlignet med 2015, noe som beviser at risproduktiviteten har økt betydelig.
Spesielt fortsetter rissortsstrukturen å endre seg sterkt. Frem til nå har produksjonsarealet for høykvalitetsrissorter som TBR 225, Bac Thinh, Thien Uu 8, ADI 168, AC5, J02, VNR 20... med høy verdi og lett konsumerbarhet nådd over 85 000 hektar/år, noe som øker inntektsverdien per arealenhet og oppfyller omstruktureringsorienteringen i landbrukssektoren.

Etter jordkonsolidering og tomtebytte, gjennom støttepolitikk, programmer, prosjekter og egeninvesteringsaktiviteter fra folket, har hele provinsen titusenvis av landbruksmaskiner av alle slag, og produksjonsstadiene har blitt raskt mekanisert, slik som jordbearbeiding som har nådd over 98,5 %, transport 99,2 %, rishøsting 97,5 % ... noe som bidrar til økt produktivitet, produktkvalitet og endring av arbeidsstrukturen på landsbygda. Risproduksjonsarealet under produktforbrukskobling i 2022 er over 3800 hektar.
PV : Med et så stort potensial har imidlertid risproduksjonen i Nghe An i nyere tid hovedsakelig tjent folks behov for forbruk, og har sjelden blitt konsumert i supermarkeder, store distribusjonssystemer og spesielt ikke for eksport. Denne situasjonen har gjort at risproduksjonen i Nghe An ikke gir høy verdi. Så, etter din mening, hva er de nåværende manglene ved risproduksjonen i Nghe An?
Herr Phung Thanh Vinh: Selv om vi i økende grad beveger oss mot å produsere kvalitetsris, må vi også ærlig innrømme at Nghe Ans risprodukter konsumeres i verdifulle distribusjonskanaler som supermarkeder og store distribusjonssystemer, og spesielt eksporteres det nesten ingen ris, og verdien av risproduksjonen står ikke i forhold til potensialet og forventningene. Bønder produserer med mål om selvforsyning, og sørger for mat til familiene sine og hovedsakelig til husdyr.
Mesteparten av provinsens risareal produseres fortsatt ved hjelp av konvensjonelle produksjonsmetoder, og arealet som produseres i henhold til sikkerhetsstandarder som VietGAP og økologisk er svært lite. Koblingen av risforbruket for bønder utgjør fortsatt en liten andel av det totale årlige risarealet; derfor møter folk ofte vanskeligheter med å konsumere produkter, hovedsakelig ved salg til handelsmenn.
Produksjonen har fortsatt mange mangler, konservering etter innhøsting er fortsatt vanskelig, hovedsakelig for hånd, soltørking og bruk av tilgjengelige verktøy i husholdningene; andelen ris som tørkes i tørkesystemer er fortsatt svært lav, bare noen få kooperativer har bygget tørkesystemer for ris etter innhøsting. I tillegg er det bare fire risforedlingsfabrikker av bedrifter i provinsen.

Reporter : Hva er grunnene til at risproduksjonen i Nghe An ikke har gitt noen særlig verdi? Skyldes det produksjonspolitikk, bøndenes ideologi eller naturforhold, herr?
Herr Phung Thanh Vinh: Når det gjelder naturlige forhold, er Nghe An en provins som ligger i "ildpannen" og "flomsenteret", så klimaforholdene påvirker landbruksproduksjonen generelt og risproduksjonen spesielt i stor grad. Kvaliteten på risproduksjonsarealet i provinsen er ujevn, arealet med godt og flatt land er bare konsentrert i noen slettedistrikter som Dien Chau, Yen Thanh, Quynh Luu, Do Luong, ... Derfor må konstruksjonen av frøstrukturen og avlingsarrangementet i landbrukssektoren være svært grunnleggende for hver uke og hver region for å unngå og minimere ugunstige værforhold.
Risproduksjonsområdene er fortsatt fragmenterte og små. Vi har implementert jordkonsolidering og tomtebytte, men risproduksjonsarealet per husholdning og individ er svært lite. For eksempel: Ved å bygge en stor åkermodell med en skala på 50 hektar deltar mer enn 300 bondehusholdninger. Dette fører til ulike produksjonsinvesteringer fra individer, noe som resulterer i ujevn riskvalitet og mange varianter på ett åker. Derfor er det svært vanskelig å produsere et mangfold av frø i store mengder for kommersiell produksjon.

Fra politikken med gradvis å gå over fra å produsere høyavkastende rissorter til høyavkastende og høykvalitets rissorter, øker arealet med høykvalitetsris. Imidlertid produserer folk fortsatt hovedsakelig etter den gamle metoden, og arealet med ris produsert i henhold til SRI-prosesser, sikkerhetsstandarder som VietGAP og økologisk er ikke betydelig, noe som fører til at kvaliteten på risen ikke forbedres.
Det er imidlertid fortsatt mange «barrierer» å øke disse områdene. For det første, fordi arbeidsstyrken i landbruket i økende grad flyttes til andre yrker, risproduksjonen hovedsakelig utføres av eldre, er det svært vanskelig å absorbere vitenskap og teknologi eller anvende sikkerhetsstandarder. Samtidig, når man produserer i retning av kvalitet og sikkerhet, vil produktiviteten være lavere enn når man følger retningen med høy produksjon, så det er også vanskelig for folk å akseptere å produsere i henhold til sikkerhetsstandarder. Derfor er produktene våre svært få i supermarkedsystemet, og prisen på ris er ofte ikke høy.

PV : Hvilke løsninger vil Nghe An ha i den kommende tiden for å øke verdien av risproduksjonen?
Herr Phung Thanh Vinh: Nghe An vil fortsette å konvertere risdyrkingsområder uten proaktiv vannforsyning til dyrking av mer effektive avlinger, frukttrær eller dyrefôrvekster, og kun produsere ris i områder som oppfyller de nødvendige betingelsene.
Samtidig, ved å dra nytte av støtten fra sentralregjeringen og mobilisere lokale ressurser, fortsette å investere i å fullføre viktig infrastruktur for å utvikle områder med høykvalitets råris, inkludert vanningssystemer, landlig trafikk, trafikk innenfor åkrene og landlige elektrisitetssystemer.

Samtidig med dette, fortsette å ha løsninger for å organisere mangfoldige og sterke former for samarbeid mellom bønder, bedrifter og andre partnere basert på nyskapende driftsmetoder for produksjonsorganisasjonsformer som kooperativer, kooperativgrupper osv. Bygg "store åkre", "sammenkoblede åkre" mot ris av høy kvalitet, styrke samarbeidet mellom aktører i produksjonen i henhold til verdikjeden.
Fremme risproduksjon i henhold til SRI-prosessen, sikkerhetsstandarder, høy intensivering: Øke andelen risproduksjonsareal i henhold til SRI-prosessen, sikkerhetsstandarder som VietGAP, økologisk, forbedre kvaliteten og effektiviteten til risproduksjonen i området. Forbedre kvaliteten på rissorter, strengt styre kooperativer som produserer og leverer rissorter av høy kvalitet. Investere i mekanisering, teknologi, redusere tap etter innhøsting, fortsette å forbedre ytterligere ved å anvende avanserte, moderne og passende teknologier i nåværende og fremtidig risproduksjon og forsyningsverdikjede.
Styrke dannelsen av en kjede som knytter sammen de fire husene i industrien. På lang sikt vil bøndene delta i produksjonen i henhold til "store åkre", "Dai Dien" i økologisk retning, og bøndene vil bli organisert i produksjons- og forbrukskooperativer. Spesielt, sammen med å forbedre kvaliteten på ris, fremme byggingen av rismerker for å forbedre konkurranseevnen og utvikle Nghe An-risens posisjon i markedet.
For at provinsens risproduksjonsindustri skal bli virkelig profesjonell og ha den høye verdien som ønsket, med støtte fra staten og løsninger fra landbrukssektoren og lokalsamfunnene, må bøndene først og fremst selv endre sin produksjonstankegang fra konvensjonell produksjon til råvareproduksjon; gå over fra en tankegang innen landbruksproduksjon til en tankegang innen landbruksøkonomi .
PV : Takk!
Kilde
Kommentar (0)