Den tradisjonelle fiskemetoden for å fange barramundi i kystlandsbyen Cảnh Dương.

Báo Quảng Bình•11/04/2023

[annonse_1]

(QBĐT) - Cảnh Dương (Quảng Trạch) er en av kystlandsbyene med den største fiskeflåten i provinsen. Og det spesielle er at de fleste fiskerne i denne landsbyen er nært knyttet til det tradisjonelle yrket med å fange tunfisk i åpent hav. Dette er et tradisjonelt yrke med mange interessante aspekter…

Et yrke som gikk i arv fra far til sønn.

Landsbyen Canh Duong ligger ved den pittoreske elven Loan, og ligner en fredelig båt forankret i det asurblå havet. Landsbyen er også en av de «åtte berømte landsbyene» i Quang Binh-provinsen.

Ifølge historiske kilder ble kystlandsbyen Cảnh Dương grunnlagt i året Quý Mùi (1643), noe som gjør den nøyaktig 380 år gammel i dag. Landsbyboerne kommer fra provinsene Nghệ An og Thanh Hóa, migrerte hit og har i generasjoner vært nært knyttet til sjøfart.

Cảnh Dương fiskerlandsby. Foto: Phạm Văn Thức.

Selv om fiske er levebrødet deres, er det som skiller Cảnh Dương fra andre kystlandsbyer i regionen at de fleste fiskerne deler samme yrke: tunfiskfangst. Det er ukjent når tunfiskfisket oppsto, men det er en arvelig handel, som har gått i arv fra far til sønn, og som fiskerne opprettholder den dag i dag.

Ifølge fiskere i Canh Duong er barracudaen en spesiell fisk, med kallenavnet «sjøfisk med dragekropp» på grunn av dens skimrende sølvfargede utseende og finnene som går langs ryggen. Voksne barracudaer er rundt 1 meter lange og veier mellom 0,8 og 2 kg, noen når 3 kg. Med sin høye næringsverdi regnes barracuda som en næringsrik matvare som er foretrukket av mange. Denne arten lever på havbunnen, omtrent 150–200 meter under overflaten. For å fange barracuda bruker fiskerne derfor hovedsakelig linefiske, hundrevis av nautiske mil fra kysten.

Eldre fiskere i Canh Duong forteller at forfedrene deres i gamle dager fisket i små båter. De brukte erfaringen sin til å observere tidevannet og forutsi vindretningen for å finne tunfiskstimer i det store havet. Etter hvert bygde etterkommerne deres større båter utstyrt med moderne utstyr som kompass, GPS og sonar, noe som gjorde tunfiskfisket enklere.

Men i alle tidsaldre har fiskemetoden for barracuda i kystlandsbyen Cảnh Dương alltid vært håndfiske (å holde stanga i hånden for å fiske), ikke å kaste lange garn under vann slik som for annen sjømat. Barracudaer lever på bunnen, så for å fange dem bruker fiskerne bambusfiskestenger som er omtrent 18 meter lange, koblet til en 150–200 meter lang fiskesnøre, med en fortom (hver fortom har to kroker) og en blyvekt på over 1 kg.

Hovedagnet for å fange barracuda er makrell. I perioder når makrell ikke er tilgjengelig, bruker fiskere imidlertid barracuda kuttet i små biter på omtrent 15 cm og 2 cm i bredden som agn. I gjennomsnitt bruker hver fiskebåt omtrent 10 fiskestenger om gangen, jevnt fordelt på begge sider av båten, med hver fisker ansvarlig for to stenger. Etter å ha kastet snøret, sjekker fiskeren tuppen av stanga for å se om en fisk har bitt. Når en fisk har bitt, må de bruke hendene til å sveive inn snøret og trekke fisken opp. I gjennomsnitt bruker en dyktig fisker omtrent 5 minutter på å sveive inn en fisk som denne.

Handelsmenn kjøper tunfisken som er fanget av fiskere i Cảnh Dương.

Herr Pham Van Tri (65 år gammel), en av de erfarne fiskerne i fiskeværet Canh Duong, sa at fisketurer etter havabbor vanligvis varer omtrent en halv måned. I motsetning til andre fiskeyrker, selv om de jobber sammen på samme båt, fisker hver sin del av fangsten, så de dyktigere fiskerne tjener mer. I gjennomsnitt fanger dyktige fiskere 4–5 kvintaler (400–500 kg) havabbor per tur, og noen heldige kan fange opptil 1 tonn. Mange nykommere i yrket er imidlertid ikke så heldige at mengden havabbor de fanger ikke er nok til å dekke arbeidskraften deres.

Ifølge erfaren fisker Pham Van Tri er det vanskelig å fange barracudaer. Barracudaer er nattaktive, så fiskere må være oppe hele natten for å fange dem. I tillegg må fiskere sveive inn snøret for hånd, og vekten av søkket, fisken og vannmotstanden kan noen ganger nå titalls kilo. Derfor, selv om fiskere bruker hansker, får de ofte kutt og skader fra snøret mens de sveiver inn snøret. Men de vanskeligste tidene er når været blir vindfullt eller det regner kraftig. På disse tidene har barracudaer en tendens til å bite mer, men det er også da fiskere står overfor størst fare ...

Jobben med å fange barramundi blir stadig vanskeligere.

«Selv om tunfiske er hardt arbeid og krevende, og inntekten blir lavere, er vi fast bestemt på å bevare dette yrket. Det er ikke bare et tradisjonelt yrke som er nedarvet fra våre forfedre, men også et miljøvennlig et (fordi det bare fanger store fisker) og ikke utarmer de marine ressursene», bekreftet fisker Nguyen Ngoc Dung.

I disse dager, ved elvebredden av Roòn, står dusinvis av fiskebåter fra Cảnh Dương-fiskere i kø for å legge til kai for en månepause etter en nesten halv måneds lang fisketur etter tunfisk. Så snart båten hans la til kai, ringte fisker Nguyễn Ngọc Dũng (landsbyen Tân Cảnh, Cảnh Dương kommune) umiddelbart familien sin for å få hjelp og kontaktet handelsmenn for å komme og kjøpe fisken.

Herr Dung sa at båten hans, med 6 besetningsmedlemmer, fanget 1 tonn tunfisk på denne fisketuren. Med dette utbyttet, hvis det hadde vært før 2019, da Covid-19-pandemien ikke hadde inntruffet, ville tunfisk blitt kjøpt av handelsmenn for 150 000 VND/kg for eksport til Kina, noe som ville generert en inntekt på omtrent 200 millioner VND. For øyeblikket kjøper imidlertid handelsmenn bare tunfisk for 80–90 000 VND/kg, så inntektene har sunket til omtrent 100 millioner VND, noe som gir svært lite fortjeneste etter fradrag av utgifter.

De fleste fiskerne i Cảnh Dương driver med fiske utenfor kysten.

Herr Dung fortalte at for noen tiår siden, da havet var rikt på marine ressurser, ga hver fisketur ofte 3–4 havabborer om gangen, noe som resulterte i kortere fisketid, høyere utbytte og høyere inntekter for fiskerne. Imidlertid har de marine ressursene i de senere år av ulike årsaker minket, og fiskere som fisker etter havabbor har ikke lenger de rikelige fangstene de en gang hadde.

Det herr Dung, i likhet med mange andre fiskere i fiskeværet Canh Duong, håper på, er at fiske og utnyttelse av sjømat på lang sikt vil bli utført i henhold til planen; det vil ikke være noen vilkårlig jakt som ødelegger ungfisk; og det marine miljøet vil bli beskyttet slik at marine ressurser kan fortsette å regenerere seg. Først da vil fiskernes båter trygt kunne gå ut på havet, fortsette å bevare sitt tradisjonelle yrke, bringe velstand til familiene sine, berike hjemlandet sitt og bidra til å beskytte den hellige suvereniteten til nasjonens hav og øyer.

Phan Phuong

[annonse_2]
Kilde