Fiskere i Ha Tinh-provinsen fisker rikelig med sardiner og sild.

(Baohatinh.vn) - De siste dagene har det dukket opp stimer med sardiner og sild langs kysten av Ha Tinh-provinsen. Mange båter har lagt til kai med lasterom fulle av fisk, noe som gir lokale fiskere en betydelig inntekt.

Fra rundt klokken 07.00 til 08.00 legger båtene opp i kø for å legge til kai ved Thach Lac kommune-stranden. I den høyeste sildesesongen kan hver båt høste i gjennomsnitt 5–7 quintals fisk; noen spesielt vellykkede båter kan fange 1–1,5 tonn.

Så snart båtene la til kai, begynte grupper av fiskere å sette i gang med å løse opp garnene sine. Herr Nguyen Duc Nho (landsbyen Bac Lac, Thach Lac kommune) fortalte: « Båten min har en kapasitet på under 30 hestekrefter, og i gjennomsnitt fanger hver fisketur mer enn 500 kg sild, noe som bringer inn over 4 millioner dong. Den ferske silden kjøpes på stedet av handelsmenn så snart den ankommer kaia, noe som gjør den veldig enkel å selge og gir oss trygghet til å dra ut på havet og fortsette fiskeaktivitetene våre .»

Etter at silden er tatt ut av garnene, vaskes den med sjøvann og selges i land for 8000–9000 VND/kg.

I Tien Dien kommune har fiskernes sjømatfangst vært mer livlig fra begynnelsen av mars og frem til nå, nå som de går inn i høysesongen for sild.

På kysten er det et yrende miljø. Ifølge lokalbefolkningen må silden som ankommer kaiene bearbeides raskt for å bevare friskheten. Denne silden, med sine skimrende sølvkropper, klare øyne, knallrøde gjeller og faste kjøtt, er svært ettertraktet i markedet.

Herr Tran Van Thanh (en fisker fra Tien Dien kommune) sa entusiastisk: « Sildefiskesesongen varer vanligvis fra rundt februar til mai hvert år. Dette er også tiden da vi forbereder oss til turistsesongen , så etterspørselen etter sjømat er høy. Derfor benytter vi oss av å dra ut på havet til både å tjene ekstra inntekter og bidra til å sikre forsyningen til markedet .»

I farvannet utenfor Hai Ninh-distriktet har båter lagt til kai de siste dagene og levert et vell av fersk sjømat, og mange har fanget store mengder sardiner. Denne fisketypen tilhører sildefamilien, har en flat kropp, tynne, sølvaktige skjell og mykt, fett og næringsrikt kjøtt.

Så snart de legger til kai, sorterer fiskerne fisken raskt og legger den i plastbrett for å holde den fersk, noe som gjør det enkelt å losse og selge den. «Familiens båt fisker vanligvis 5–10 nautiske mil fra land. I gjennomsnitt gir hver tur 8–9 kvintal sardiner, og noen vellykkede turer kan gi nesten 1,5 tonn. Sardiner kjøpes for 14 000–15 000 VND/kg, og etter fradrag av utgifter tjener vi 8–12 millioner VND», delte Tran Thi Tinh (boligområdet Tien Thang, Hai Ninh-distriktet).

Herr Nguyen Duc Ha (en sjømathandler i Hai Ninh-distriktet) sa: «Etter sortering fryses sardinene og transporteres for salg. Denne typen fisk har mørt, fett kjøtt og er rimelig priset, så den er veldig populær i markedet.»

De rikelige fangstene av sardiner og sild gir ikke bare betydelige inntekter til fiskerne, men bidrar også til det livlige kjøp og forbruk av sjømat, noe som skaper en atmosfære av spenning når strandturismesesongen nærmer seg.

Video : Fiskere gjør seg rike på sardiner.

Kilde: https://baohatinh.vn/ngu-dan-ha-tinh-trung-dam-ca-moi-ca-trich-post307988.html