Når sommeren begynner, er det også tiden da fiskerne i kystlandsbyene i den nordlige sentrale regionen er travle med den nye fiskesesongen. Denne sesongen er det mye fisk nær kysten, så fiskerne drar ofte ut på havet, og hver gang de kommer tilbake til land, er hendene deres slitne av å plukke og ta opp fisk.
Fiskere i kystlandsbyene i Hoang Hoa, Quang Xuong-distriktene, Sam Son by (Thanh Hoa); Quynh Luu og Dien Chau-distriktene ( Nghe An ) har tradisjon med å fiske nær kysten ved hjelp av flåter. Med kun bambus, isopor, tau osv. har fiskere laget solide flåter for å dra ut på havet for å fiske.
Fra omtrent klokken 01.00 til 02.00 begynner fiskerne å gå ut på havet, og kommer tilbake rundt klokken 07.00 til 08.00. De som er friske kan ta en ny tur etter den første turen. Fra land kjører fiskerne flåtene sine omtrent 4–5 nautiske mil for å kaste garnene sine.
I disse dager er alt travelt langs kystlandsbyene. Hver gang flåtene når land, mobiliseres alle medlemmer av fiskerfamiliene for å ta ut fisken, plukke den opp, vaske den osv. Stranden yrer av lyden av motorer på flåtene, motorer som trekker flåtene, blandet med latter og "auksjoner" fra selgere og kjøpere ...
Fiskere på flåter fanger all slags fisk: ansjos, maneter, reker, krabber, reker, kreps og fremfor alt sild. For tiden er prisen på sild som selges så snart flåtene når land minst 12 000–15 000 VND/kg, noen ganger opptil 18 000–20 000 VND/kg. Normalt fanger hver fisketur 3–4 kvintaler fisk, noen ganger en stor fangst på 7–8 kvintaler. Takket være den gode sesongen og de gode prisene er fiskerne veldig begeistret.
Fisker Le Van Muoi (Quang Dai kommune, Sam Son by, Thanh Hoa ) delte: «Så snart solen begynner å varme opp, er det mange sild. Sildene forandrer seg fra vår til sommer, og de runde kroppene deres er velduftende, rike og fete når de grilles. Denne sesongens fisk er den mest passende og deilige å lage fiskesaus av. Smaken av sildesaus er umiskjennelig.»
DUY CUONG
[annonse_2]
Kilde
Kommentar (0)