Cheng-handelsmenn dyrker morbær og aler silkeormer på de steinete åkrene.

Silkeormoppdrett på jernhyller i landsbyen Cheng

• SILKEORM BRINGER VARME OG VELSTAND

Familien til herr Cil Muc Ha Chu har nettopp solgt et parti kokonger for 250 000 VND/kg. Dette er den høyeste prisen på Dam Rong-silkeormkokonger. Sammen med herr Ha Chu jobber dusinvis av husholdninger i Cheng-landsbyen, landsby 4, Da Long kommune i Dam Rong-distriktet med morbærhager og silkeormbrett hver dag.

Fru Kơ Liệt K'Ôn – visepresident i bondeforeningen i Đà Long kommune, sa at Cheng-landsbyen er en del av landsby 4, et gammelt navn etterlatt av deres forfedre, hjem til nesten 200 husholdninger av K'Ho Cil-folket. Tidligere bodde Cheng-landsbyboerne hovedsakelig på våte rismarker langs den lille bekken. Cheng-landsbyboernes marker var ispedd store steiner, noe som skapte et vakkert landskap, men vanskelig å dyrke. Hvert våte risfelt var lite, bygget inn i celler for å holde på vann til risplantene. Derfor ble det allerede lille risområdet enda mindre, og Cheng-landsbyboerne måtte finne andre inntektskilder.

Fru Krajăn K'Đen er travelt opptatt med å plukke morbær til silkeormene hjemme. Hun sa at familiens to lave jorder tidligere hovedsakelig ble brukt til å dyrke ris til familien. Da landsbyboerne så at de dyrket silkeormer med stor suksess, var hun fast bestemt på å renovere rismarkene ved slutten av regntiden i 2023 og gå over til å dyrke den høyavkastende morbærsorten S7-CB. Da morbærtrærne hadde fått grener og grønne blader, deltok hun i februar 2024 i et kurs om morbærdyrking og silkeormdyrking organisert av kommunebondeforeningen. «Første gang jeg rørte ved en silkeorm, ble jeg redd. Men så, med veiledning fra andre søstre, tok jeg også vare på silkeormer og plukket morbær. Så ble jeg vant til det, matet silkeormene, gikk opp til kokongen for å skrelle kokongene, og nå synes jeg også at silkeormoppdrettsevnen min er ganske god», smilte fru K'Đen, og mintes de første dagene hun lærte seg faget. Hun sa at familien hennes ble støttet av distriktets landbruksdepartement med brett, kurver og verktøy for å oppdra silkeormer. Silkeormer som oppdrettes i Cheng-landsbyen vokser raskt, og på bare 15 dager produserer de et parti med rene hvite kokonger. Med to mål med morbærtrær oppdretter hun én kasse med silkeormer hver måned, og jobber i to skift. Etter fradrag for utgifter tjener hun 9–10 millioner VND/måned, nok til å dekke familiens levekostnader.

Fru K'Dens familie valgte silkeormdyrkingsmodellen på et fast jernstativ. Fordelen er at området er kompakt, mengden silkeorm er stor og den er egnet for de opprinnelige investeringsforholdene. I over et år nå, takket være morbærdyrking og silkeormdyrking, har fru K'Den og familien hennes hatt en mer stabil inntektskilde.

• SAMHET FOR Å UTVIKLE SILKEORMEYRKE

Fru K'On fortalte at silkeormoppdrett er en tradisjonell yrke for Kinh-folket, mens K'Ho- og M'nong-folket er mindre kjent med dette dyret. Siden 2018, med tanke på den stabile prisen på kokonger samt muligheten til å tjene en veldig rask inntekt, har Da Long kommune hatt en policy om å oppmuntre urfolkshusholdninger til å konvertere deler av sine lavavkastende rismarker eller elver og bekker for å dyrke morbær og ale silkeorm. Fru K'On er selv en av de første menneskene som aler silkeorm i Da Long-landet. Hun lærte yrket og alet høyavkastende silkeorm i familien sin, og i likhet med mange andre kvinner underviste hun K'Ho Cil- og M'nong-husholdningene. «Yrkesopplæringsklassen veileder kvinner ved å holde hender og vise dem hvordan de skal gjøre det, ta dem med til hjemmene til familier som driver med silkeormoppdrett, instruere dem i hvordan de skal skjære morbær, fôre silkeormer i en alder av tre og fire år, og rense miljøet ... slik at silkeormer kan oppnå høy produktivitet», delte fru K'On.

Ifølge fru K'On er ikke Cheng-landsbyens landområde stort, hovedsakelig rismarker blandet med steinblokker eller land langs elver og bekker, så området er ikke stort. Vanligvis veileder kvinner hverandre i hvordan man dyrker silkeorm ved å plukke blader i stedet for å kutte grener slik som i noen områder med store områder. Når morbæren er 3 måneder gammel og omtrent 80 cm høy, begynner man å plukke blader fra basen til toppen. Når morbæren er 12 måneder gammel og har vokst til omtrent 1,5 m, og avlingen har sunket, blir familiene bedt om å senke stammen og hugge ned morbærtrærne for å forynge morbærhagen. Med den ovennevnte økonomiske plukkemetoden, selv med et lite område, har Cheng-landsbyboerne fortsatt nok morbær til å opprettholde silkeormdyrking i den tørre årstiden, noe som hjelper familiene med å ha en stabil månedlig inntekt.

Derfor, sammen med den stabile prisen på silkeormkokonger, vokser området for morbærdyrking mer og mer. For tiden har hele landsbyen 20 husstander som driver med silkeormdyrking, og flere husstander har registrert seg for å delta på ukentlige opplæringskurs. Silkeormdyrkingskurset holdes hver lørdag og søndag, og instruerer husstander i å dyrke silkeorm hjemme for å anvende teknikkene som læres i kurset. «For eksempel må morbæren være ren, og hvis den blir våt av regn, må den tørkes før den fôres til silkeormene. I tillegg støtter staten bambusbrett og -nett med et støttenivå på 70 %, så folket i landsbyen er veldig begeistret», informerte fru Ko Sa K' Bich.

Fru K'Bichs familie konverterte også 2 sao morbær fra rismark til silkeormoppdrett. Fru K'Bich sa at morbærdyrkings- og silkeormoppdrettsklassen instruerte silkeormhuset og nettene til å rengjøres svært nøye. Etter høsting av kokongene må nettene vaskes, tørkes og deretter sprayes med en varmluftspistol for å rengjøre nettene, slik at neste kull med silkeormer kan kokonere helt.

Treningsklassen veiledet ikke bare Cheng-handelsmenn i å dyrke silkeorm, men organiserte også kvinner i grupper, der de støttet hverandre i prosessen med å plante morbær og dyrke silkeorm. Husholdningene i landsbyen delte morbærsorter og erfaringer, samt lånte hverandre brett og nett til familier i høysesongen for silkeorm som ikke hadde nok verktøy. Delingen og den gjensidige støtten mellom familiene hjalp Cheng-handelsmennene til å blomstre stadig mer, og brakte partier med rene hvite kokonger til det steinete landskapet.

Kilde: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/nguoi-buon-cheng-trong-dau-nuoi-tam-tren-ruong-da-0ca21f8/