Hva sier amerikanske aviser om de ulike reiseopplevelsene mellom Hanoi og Ho Chi Minh-byen?

«De to største byene, Hanoi og Ho Chi Minh-byen, er ofte de første besøkende får inntrykk av dette unike landet. Begge er kosmopolitiske, pulserende og typisk vietnamesiske – men også veldig forskjellige.»

Det prestisjefylte amerikanske magasinet National Geographic åpnet artikkelen sin slik, og inviterte to eksperter til å gi begrunnelser for å overbevise turister om å velge riktig reisemål og tidspunkt for reisen når de besøker Vietnam for første gang.

Hanoi

Joe Bindloss, en erfaren journalist og guidebokforfatter , forelsket seg først i Hanoi på 1990-tallet. En tre tiår lang kjærlighetsaffære trekker ham stadig tilbake til denne fascinerende byen med mange lag. Han skriver:

Det ville være tåpelig å undervurdere noen av destinasjonene – begge er sjarmerende og gjennomsyret av historie. Da jeg først ankom Hanoi, ble jeg overveldet – noen ganger bokstavelig talt, av det store antallet motorsykler. For å fordype deg i Hanoi-livet, ta turen til den pulserende gamlebyen, som har trosset det moderne angrepet. Spaser i gatene tidlig om morgenen, og du vil se gateselgere som bærer frukt og grønnsaker i tradisjonelle kurver, butikkeiere som jobber på sykkelvogner som også fungerer som handlevogner, og hvitskjeggete gamle menn som spiller sjakk utenfor rekkehus med balkonger.

Thang Long keiserlige citadell har mange programmer og aktiviteter for å tiltrekke folk til kulturarven.

FOTO: CHI BINH

For meg er mye av magien i Hanoi sensorisk. I denne flerkulturelle hovedstaden blandes et avslappet tempo med glitter, glamour og en umiskjennelig fransk stil. Denne blandingen er mest tydelig ved måltidene, når du nyter boller med aromatisk pho, saftig svinebuk med bun cha, myk banh cuon og kjøttfylt banh mi med sterk kaffe, fatøl eller et glass krydret vin.

Og du vil nyte den enkle veien tilbake i tid i Hanoi. Start med den keiserlige citadellen og Hoan Kiem-sjøen, en innsjø gjennomsyret av legenden om en konge og et lite, pent tårn med en drage på toppen. Hanois hellige steder – det rød-og-gullfargede Bach Ma-tempelet, det hageomkransede Hai Ba Trung-tempelet og det tusen år gamle litteraturtempelet – forankrer byen i en ritualalder.

Ho Chi Minh-byen har kanskje et forsprang når det gjelder anti-amerikanske krigsminner, men jeg elsker Hanoi for museene sine. Fra det fascinerende historiske museet og kvinnemuseet til de tankevekkende utstillingene om Vietnams kamp for uavhengighet i Hoa Lo-fengselet og lynkurset i etnisk kultur på Vietnams etnologiske museum, er Hanoi det perfekte utgangspunktet for å utforske resten av landet.

Hanoi scorer poeng av en annen grunn – det er utrolig gøy. Enten du slapper av på en kafé fra fransk tid med en kopp eggkaffe, rusler rundt og nyter nordlig gatemat, kler deg opp og nipper til cocktailer mens du ser på silhuetten på Lighthouse Sky Bar, eller sitter på en plaststol og nipper til lokalt fatøl på Bia Hoi Nga Tu, er Hanoi stedet å være for å nyte gleden ved å reise fullt ut.

Hanoi-kjøkkenet tiltrekker seg alltid turister

FOTO: MICHELIN

Og tenk på beliggenheten: Ho Chi Minh-byen er kanskje inngangsporten til Mekongdeltaet, mens Hanoi er utgangspunktet for kalksteinsøyene Ha Long-bukten og Bai Tu Long-bukten, samt de frodige platåene og etniske minoritetslandsbyene i Nordvestfjellene. Du er også bare en nattlig togtur fra de keiserlige underverkene i Hue og en halvdags busstur fra den frodige, fredelige Ba Be nasjonalpark. Uansett hvor du drar, vil det bli mer komplett hvis du starter i denne kulturelle hovedstaden.

Hva med Ho Chi Minh-byen?

James Pham, redaktør for Sørøst-Asia-reisemål i Lonely Planet, deler følgende om landets største by:

Hanoi har vært hovedstaden i Vietnam i nesten et årtusen – med alle de historiske bygningene og monumentene som følger med den strålende historien. Ho Chi Minh-byen, derimot, ble grunnlagt på slutten av 1600-tallet, men har kompensert for det med et pulserende bybilde, nyere infrastruktur, et pulserende natteliv og et rikt kjøkken. Kort sagt, Hanoi er den tradisjonelle eldre broren. Ho Chi Minh-byen er den unge, hippe lillebroren.

Sentrum er elegant og omkranset av trær. De varierte attraksjonene sprer seg utover de bredere gatene, fra de historiske bygningene i det glitrende (gamle) Distrikt 1 (inkludert Operahuset fra kolonitiden, Notre Dame-katedralen og det sentrale postkontoret) til det trendy spisestedet i Distrikt 3, eller den travle Cho Lon.

Turister på en dobbeltdekkerbuss foran bygningen til folkekomiteen i Ho Chi Minh-byen

FOTO: NHAT THINH

Utover statistikken har Ho Chi Minh-byen en ungdommelig atmosfære. Studenter fra hele landet strømmer hit for å studere, mens andre tiltrekkes av jobbmulighetene. Innbyggerne i Ho Chi Minh-byen er mer påvirket av fremmede kulturer (spesielt fransk kolonialkultur og amerikansk krigstid), og er kosmopolitiske og åpne for forandring. Det er her trender fødes, og gründere søker muligheter til å starte sine egne bedrifter.

Dette utrolige mangfoldet har skapt noe av det beste kjøkkenet i Vietnam, hvor du kan nyte Hanoi-spesialiteter som pho, bun cha og banh cuon – men også bun bo Hue, banh xeo (vietnamesiske pannekaker) og grillet svinekjøtt med knust ris. Like sør for Mekongdeltaet er Ho Chi Minh-byens kjøkken lett, med friske urter, frukt og grønnsaker. Jeg elsker at jeg enkelt kan ha en annen rett til hvert måltid i løpet av en måned uten å føle meg repetitiv.

Ho Chi Minh-byen har en blomstrende matscene med håndverksmat, med alt fra håndverksøl og moderne viner inspirert av vietnamesiske botaniske ingredienser til premium sjokolade med kakao høstet fra Mekongdeltaet. Ho Chi Minh-byens store expat-samfunn betyr også at du nesten aldri er mer enn 10 minutter unna japansk, indisk, koreansk og europeisk mat i verdensklasse.

Bui Vien Western Street er overfylt hver kveld

FOTO: NHAT THINH

Så har vi været. Mens Ho Chi Minh-byen er kjølig hele året, med bare to sesonger (varm og tørr eller varm og regnfull), er Hanoi iskaldt om vinteren, og lokalbefolkningen må dekke hodet med luer, bruke hansker og inhalere den kalde luften gjennom tennene ...

Det er sant at Hanoi har noen ganske interessante reisemål i nærheten. Ho Chi Minh-byen er imidlertid inngangsporten til Cu Chi-tunnelene (halvannen times kjøretur), Mekongdeltaet (tre timer), strendene i Vung Tau (to timer) og Mui Ne (tre og en halv time). En stor internasjonal flyplass betyr at det er mange (og billige) flyreiser til overalt, inkludert øyparadisene Phu Quoc og Con Dao, litt over en time unna.

De som elsker kultur og historie kan velge Hanoi. Men hvis du liker å nyte det vakre livet, møtes vi i Ho Chi Minh-byen.

Thanhnien.vn

Kilde: https://thanhnien.vn/bao-my-noi-gi-ve-trai-nghiem-du-lich-khac-nhau-giua-ha-noi-va-tphcm-185250917135818684.htm