Trenger folk som prøver å gå ned i vekt å begrense inntaket av søt frukt?

Når vi prøver å gå ned i vekt, kutter vi ofte ned på søtsaker, brus og sukkerholdig mat. Imidlertid oppstår ett spørsmål: bør vi begrense søt frukt som durian, jackfrukt, mango eller bananer, siden de også inneholder mye sukker?

Frukt inneholder naturlige sukkerarter som fruktose, glukose og sukrose. Hovedforskjellen er imidlertid at disse sukkerartene er kombinert med fiber og vann. Disse to faktorene hjelper kroppen med å fordøye og absorbere sukker og stivelse saktere sammenlignet med å innta sukker fra brus eller søtsaker, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

Bananer, mango, druer, ananas og dragefrukt er alle søte frukter som inneholder mange viktige næringsstoffer.

FOTO: N. Quy laget med kunstig intelligens

Fører sukkeret i frukt faktisk til vektøkning?

Takket være det høye fiberinnholdet bidrar frukt til å forlenge metthetsfølelsen, dempe søtsug og bidra til stabile blodsukkernivåer etter måltider. I tillegg har de fleste frukter lav energitetthet, noe som betyr at de gir relativt få kalorier i forhold til vekten. Derfor gir en porsjon frukt ofte en større metthetsfølelse enn mange snacks med samme kaloriinnhold.

Folk som prøver å gå ned i vekt kan bekymre seg for at fruktosen i frukt kan forårsake vektøkning. Forskere sier imidlertid at det er viktig å skille fruktose fra frukt og fruktose som finnes i bearbeidet mat eller sukkerholdige drikker.

Studier viser at det å innta for mye fruktose fra brus og bearbeidet mat kan føre til vektøkning. Dette er fordi de ofte har et veldig høyt kaloriinnhold, men gir liten metthetsfølelse. Samtidig inneholder hele frukter mer vann og fiber, noe som gjør dem mindre sannsynlige for å bli overspist.

Søte frukter som bananer, mango, druer, ananas og dragefrukt er fortsatt svært næringsrike matvarer. Bananer gir kalium, vitamin B6 og fiber. Mango er rike på vitamin C, vitamin A og antioksidanter. Druer er også en kilde til polyfenoler som er gunstige for kardiovaskulær helse.

Hvis disse fruktene fjernes helt fra kostholdet, kan folk som prøver å gå ned i vekt gå glipp av mange viktige næringsstoffer, sier Natalie Rizzo, en ernæringsfysiolog fra New York City.

Hvordan kan jeg spise frukt for å støtte effektivt vekttap?

Selv om frukt er sunn mat, betyr ikke det at du kan spise den uten begrensninger. Noen frukter inneholder betydelig flere kalorier enn andre.

For eksempel gir durian, jackfrukt eller tørket frukt ofte et høyt antall kalorier per porsjon. Derfor bør folk som prøver å gå ned i vekt være oppmerksomme på porsjonsstørrelsene på disse sukkerholdige fruktene for å unngå overflødige kalorier.

For å høste fordelene med frukt for vekttap, prioriter hel, frisk frukt fremfor juice eller smoothies med tilsatt sukker.

I tillegg kan du kombinere frukt med matvarer rike på protein eller sunt fett for å øke metthetsfølelsen. For eksempel epler med naturell yoghurt, eller bananer med nøtter, ifølge Healthline .

Kilde: https://thanhnien.vn/nguoi-dang-giam-can-co-can-han-che-trai-cay-ngot-185260531134128313.htm