Forbrukerne bør ikke være altfor bekymret for afrikansk svinepest.

Tran Hung, leder for avdelingen for husdyrhold og veterinærtjenester i Ha Tinh-provinsen, sa: Forbrukerne bør ikke være altfor bekymret for afrikansk svinepest, ettersom sykdommen ikke sprer seg til mennesker og alle utbrudd oppdages og håndteres raskt.

Etterspørselen etter svinekjøtt på lokale markeder i Ha Tinh-provinsen synker ganske kraftig.

Selv om afrikansk svinepest ikke forårsaker sykdom hos mennesker, er mange husmødre bekymret, noe som fører til en nedgang i svinekjøttforbruket på lokale markeder i Ha Tinh-provinsen. På Hoi Market (byen Cam Xuyen) har salget av svinekjøtt falt betydelig i disse dager på grunn av tilstedeværelsen av afrikansk svinepest i noen kommuner i distriktet, som Cam Duong og Nam Phuc Thang.

Fru Nguyen Thi Hien, en liten handelsmann på Hoi Market, delte: «Før utbruddet av afrikansk svinepest (ASF) solgte jeg i gjennomsnitt over 100 kg svinekjøtt (tilsvarende 2 griser) per dag. I løpet av denne tiden selger jeg imidlertid bare omtrent én gris per dag. Selv om grisene jeg importerer har tydelig opprinnelse og slaktekontrollstempler, har frykten for sykdommen ført til en kraftig nedgang i antall personer som kjøper svinekjøtt. Ikke bare boden min, men de fleste kjøttbodene på markedet er i denne situasjonen.»

Fru Hoang Thi Hoa, en husmor i byen Cam Xuyen, sa: «Fordi afrikansk svinepest (ASF) har dukket opp noen steder i distriktet, er jeg ganske bekymret når jeg velger svinekjøtt til familiemåltidene mine. Selv om vi vet at denne sykdommen ikke påvirker menneskers helse, kjøper vi fortsatt mindre svinekjøtt.»

Mengden svinekjøtt som fru Duong Thi Lai selger har sunket betydelig sammenlignet med før utbruddet av afrikansk svinepest (ASF).

Den kraftige nedgangen i etterspørselen etter svinekjøtt er en vanlig situasjon på de fleste lokale markedene i Ha Tinh-provinsen. På grunn av bekymringer rundt utbruddet av afrikansk svinepest har forbrukerne en tendens til å bytte til andre typer mat.

Fru Duong Thi Lai, en svinekjøttselger på markedet i Ha Tinh City, sa: «Med informasjon om afrikansk svinepest (ASF) som dukker opp mange steder i provinsen, spør folk nå nøye om svinekjøttets opprinnelse når de kjøper det. Mange sjekker karantenestemplene nøye og observerer kjøttet grundigere før de kjøper. For tiden selger jeg i gjennomsnitt omtrent 60 kg svinekjøtt per dag på markedet og leverer det til faste kunder, i stedet for 100 kg som før.»

Ifølge fru Lai holder kjøttprisene seg stabile og har ikke sunket til tross for utbruddet av afrikansk svinepest. De svinger mellom 90 000 og 110 000 VND/kg, avhengig av type.

Svinekjøtt i supermarkeder er det foretrukne valget for forbrukere.

I motsetning til nedgangen i svinekjøttsalget på tradisjonelle markeder, holder svinekjøttforbruket i supermarkedene seg stabilt.

Sammenlignet med prisene på lokale markeder er svinekjøttprisene i supermarkeder 20 000 til 40 000 VND/kg høyere. «Siden Ha Tinh annonserte utbruddet av afrikansk svinepest, har familien min gått over til å kjøpe svinekjøtt i supermarkeder, selv om kjøttproduktene her ikke er like varierte som på markedet», fortalte fru Ho Thi Nga (Ha Huy Tap-distriktet, Ha Tinh by).

Ledere for regional veterinæravdeling III inspiserer arbeidet med å forebygge og kontrollere afrikansk svinepest i Cam Xuyen.

Tran Hung, leder for underavdelingen for husdyr og veterinær (Hanoi Department of Agriculture and Rural Development), sa: «Afrikansk svinepest (ASF) er en farlig sykdom med høy dødelighet hos griser. Forbrukerne bør imidlertid ikke være altfor bekymret for sykdommen, ettersom den ikke sprer seg til mennesker. Dessuten fokuserer lokaliteter og spesialiserte etater for tiden på god kontroll, og utbrudd oppdages tidlig og håndteres raskt.»

For å sikre sikkerheten ved konsum av svinekjøtt, bør man velge å kjøpe svinekjøtt og svineprodukter fra anerkjente leverandører, og sørge for at svinekjøttet er inspisert av veterinærmyndigheter (med et slaktekontrollmerke på slaktekroppen); unngå å kjøpe uregulert kjøtt eller kjøtt uten veterinærkontrollmerker, og praktisere grundig tilberedning og koking av mat, og absolutt unngå å spise rå blodskåler.

Ifølge Hung må husdyrbønder og handelsmenn på markeder overholde forskrifter om sykdomsforebygging og -kontroll for at forebygging og -kontroll av afrikansk svinepest (ASF) skal være svært effektiv, slik som å ikke kaste døde griser vilkårlig; ikke slakte eller konsumere infiserte griser; griser må slaktes på slakterier som oppfyller veterinærhygieniske krav og er under kontroll av veterinærmyndigheter...

For tiden forekommer afrikansk svinepest (ASF) i 46 husholdninger i 20 landsbyer i kommunene Cam Duong, Cam Quan og Nam Phuc Thang (Cam Xuyen); Lam Trung Thuy (Duc Tho); Trung Luong og Dau Lieu-distriktet (Hong Linh by); og Tan Lam Huong og Thach Ngoc kommuner (Thach Ha). Dette resulterer i 166 syke og døde griser, som måtte slaktes, til sammen 12 743 kg.

Umiddelbart etter at utbruddet ble oppdaget, beordret lokale myndigheter implementering av foreskrevne slaktingsprosedyrer; organiserte desinfeksjon og sterilisering av husdyrområder; etablerte kontrollpunkter og desinfiserte kjøretøy som gikk inn og ut av de berørte områdene. Slakterier styrket også kontrollen over opprinnelsen til svinekjøtt før det ble solgt på markedet.

Van Chung

Kilde: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nguoi-tieu-dung-khong-nen-qua-lo-lang-truoc-dich-ta-lon-chau-phi/258398.htm