Unike og uvanlige måter å gå på kaffebarer i Ho Chi Minh-byen.

I Ho Chi Minh-byen er kaffe ikke bare en drikk, men en integrert del av livet. Fra fortau og gamle leilighetsbygg til utsiktspunkter der fly lander, tilbyr hver kaffeopplevelse en unik og minneverdig opplevelse.

Ho Chi Minh-byen mangler kanskje ikke vakre kafeer, men det som gjør denne byen enda mer interessant er hvordan folk går på kafeer. Det trenger ikke nødvendigvis å være et fancy sted; noen ganger er det bare et hjørne av en park, en gammel balkong eller et lite smug, men det er nok til å skape en helt unik opplevelse.

Nedenfor er noen kjente kaffeopplevelser for lokalbefolkningen i Ho Chi Minh-byen, som også pirrer nysgjerrigheten til mange turister som besøker byen.

Gatekaffe

Uten fancy bord og stoler, klimaanlegg eller musikk er kaffe på fortauet den enkleste og mest kjente måten å nyte kaffe på i Ho Chi Minh-byen. Bare kjøp en takeaway-kaffe, velg et hjørne av fortauet, et trinn eller en gressplen i en park, sett deg ned og nyt kaffen din mens du prater.

Området rundt 30/4 Park eller Notre Dame-katedralen har lenge vært et kjent sted for denne typen kaffebarer, spesielt tidlig om morgenen eller sent på ettermiddagen. Folk kommer ikke bare for å drikke kaffe, men også for å møte venner, se på forbipasserende eller bare nyte den friske luften i hjertet av byen. Der ligger verdien ikke i koppen kaffe, men i følelsen av komfort og frihet, et unikt kjennetegn ved Ho Chi Minh-byens livsrytme.

Kaffebar i leilighetsbygget

I Ho Chi Minh-byen har mange gamle leilighetsbygg blitt knutepunkter for små kafeer, noe som skaper en ganske særegen «kaffedrikkingstil». Disse bygningene ligger vanligvis i sentrum, og eksteriøret har det kjente, gammeldagse utseendet med lagdelte balkonger, overfylte skilt og smale trapper som fører til de øvre etasjene.

Innvendig er hver leilighet forvandlet til en kafé med sin egen unike stil, alt fra minimalistisk og vintage til moderne, og mange tilbyr utsikt over den travle gaten. Å ta en kaffe her starter ofte med å finne kafeen, gå i trapper eller bruke en gammel heis, og deretter åpne opp til et helt annet rom bak døren.

Ikke bare er de populære møtesteder for lokalbefolkningen, men leilighetskomplekser med kafeer som 42 Nguyen Hue, 145 Nguyen Trai, 14 Ton That Dam, 26 Ly Tu Trong ... tiltrekker seg også et stort antall turister, og blir en interessant del av opplevelsen av å utforske Ho Chi Minh-byen.

Kaffe mens man ser på fly

Ikke alle byer tilbyr muligheten til å sitte og nyte en kopp kaffe mens man ser på fly som letter og lande på nært hold. I området rundt Tan Son Nhat lufthavn har mange kafeer benyttet seg av dette for å skape en unik opplevelse som tiltrekker seg både lokale og turister.

Fra utsiktsområder på takterrassen eller åpne områder kan gjestene enkelt observere hver avgang og landing, spesielt i rushtiden på kvelden.

Lyden av motorene, øyeblikket flyet glir rett over, eller gradvis synker før det lander på rullebanen – alle disse følelsene er ganske levende, noen ganger overraskende og til og med spennende for mange. For mange har det å sitte på en kafé og «se» etter fly blitt en unik opplevelse, ganske annerledes enn vanlige kafeer.

Kaffebarer gjemt i smug.

I motsetning til kjas og mas i hovedgatene har kafeer gjemt bort i smug lenge vært et karakteristisk trekk ved Ho Chi Minh-byen. Disse kafeene, som ligger dypt inne i små smug, tilbyr en distinkt følelse av tilbaketrukkethet, en sterk kontrast til det hektiske livet utenfor. Lokalene er vanligvis ikke for store, og legger vekt på kos og ro, og er ideelle for å jobbe, lese eller bare sitte i lengre perioder uten å bli forstyrret.

Interessant nok avslører hver smug en unik verden , noen minimalistiske, andre frodige med grøntområder eller gjennomsyret av en nostalgisk sjarm. Noen ganger, for å finne en kafé, må besøkende navigere flere svinger og klemme seg gjennom smale smug, men det er nettopp dette som skaper den særegne «essensen» av smugkafeer – en kjent opplevelse for innbyggerne i Ho Chi Minh-byen, men ganske ny for mange turister.

Kilde: https://znews.vn/nhung-kieu-di-ca-phe-doc-la-o-tphcm-post1645768.html