Ting å huske på når du spiser jackfrukt.

Jackfrukt er en frukt som inneholder sukker, så den bør ikke spises i store mengder på én gang. (Kilde: Pixabay)

Jackfrukt er en populær tropisk frukt som er elsket for sin søte smak og høye næringsverdi. Å spise jackfrukt feil eller til feil tid kan imidlertid føre til uventede helseproblemer.

Relaterte nyheter
5 ting du ikke bør gjøre når du spiser grapefrukt.

Her er tre ting du bør huske på når du spiser jackfrukt:

Du bør ikke spise for mye på en gang.

Ifølge det amerikanske landbruksdepartementet har jackfrukt et høyt innhold av naturlig sukker og kalorier. Å spise for mye jackfrukt på én gang kan forårsake en plutselig økning i blodsukkeret – noe som er spesielt farlig for personer med diabetes.

100 g moden jackfrukt inneholder omtrent 20–25 g karbohydrater, hovedsakelig sukker. Selv om jackfrukt også gir fiber, vitamin C og kalium, kan for mye inntak forårsake oppblåsthet, fordøyelsesbesvær og vektøkning.

Ikke spis om natten.

Generelt er det ikke tilrådelig å spise jackfrukt sent på kvelden, spesielt ikke rett før leggetid. Ifølge Healthline inneholder jackfrukt mye naturlig sukker og kalorier, noe som kan øke energinivået og gjøre det vanskeligere å sovne. I tillegg kan det høye fiberinnholdet i jackfrukt forårsake oppblåsthet eller gass hvis det spises nær leggetid.

I følge tradisjonell medisin regnes jackfrukt som en varmeproduserende matvare. Å spise den om natten – en tid når kroppen trenger å kjøle seg ned for å hvile – kan forårsake ubalanse, spesielt når den konsumeres i store mengder.

Ikke spis når du er sulten.

Det anbefales heller ikke å spise jackfrukt når du er veldig sulten. Ifølge Cleveland Clinic har jackfrukt et høyt sukkerinnhold, så det å spise det på tom mage kan føre til at blodsukkeret stiger og deretter faller raskt, noe som kan føre til følelser av tretthet eller svimmelhet etterpå.

I tillegg kan det høye fiberinnholdet i jackfrukt irritere en tom mage, spesielt hos personer med sensitive fordøyelsessystemer eller sure oppstøt. Det er best å spise jackfrukt etter et måltid for å gjøre fordøyelsen lettere.

Hvem burde ikke spise det?

Ifølge American Association of Allergy, Asthma & Immunology, bør følgende grupper mennesker ikke spise jackfrukt:

- Personer med diabetes: Jackfrukt inneholder mye naturlig sukker og karbohydrater. Personer med diabetes bør begrense jackfruktinntaket for å unngå plutselige topper i blodsukkeret.

- Personer med fordøyelsesproblemer: Jackfrukt er rik på fiber, noe som kan forårsake ubehag for personer med sensitivt fordøyelsessystem, irritabel tarmsyndrom eller sure oppstøt. Å spise for mye jackfrukt kan lett føre til oppblåsthet, gass eller fordøyelsesbesvær.

- Personer som forbereder seg til operasjon: Jackfrukt kan påvirke blodsukkernivået og blodkoagulasjonen, så det bør unngås i minst to uker før operasjonen.

Næringsverdi

Ifølge det amerikanske landbruksdepartementet er jackfrukt en svært næringsrik frukt som gir mange viktige vitaminer og mineraler. 100 g moden jackfrukt inneholder omtrent 95 kalorier, 23,25 g karbohydrater, 1,72 g protein og 0,64 g fett.

Jackfrukt er rik på vitamin C, som støtter immunforsvaret, og inneholder kalium, som er bra for kardiovaskulær helse. Det er også en god kilde til fiber, som hjelper fordøyelsen, og vitamin A, som er viktig for øyehelsen. I tillegg gir jackfrukt en god mengde kalsium, magnesium og jern.