Frokostmat som bidrar til å senke kolesterolet

Et dårlig kosthold er en av årsakene til høyt kolesterol, men kosthold kan også bidra til å senke kolesterolnivået, ifølge Express (Storbritannia).

Her deler Cheryl Lythgoe, direktør for Benenden Health (Storbritannia), tre matvarer som bidrar til å senke kolesterolet og som bør inkluderes i frokostmenyen din.

1. Havregrøt er full av løselig fiber.

Havregrøt er en fin måte å starte dagen på, av mange grunner.

Å spise en bolle med grøt på 70 gram hver dag betyr å konsumere 3 gram betaglukan – en type løselig fiber som er et kraftig «våpen» for å senke kolesterolet.

Høyt kolesterol kan forårsake hjerteinfarkt og hjerneslag.

Andre rike kilder til løselig fiber inkluderer bygg, fullkorn, fullkornsbrød, brun ris og fullkornspasta; frukt, grønnsaker og belgfrukter er også gode kilder til løselig fiber.

2. Tofu eller soyamelk

Ifølge ekspert Lythgoe er soyabønner en utmerket kilde til plantebasert protein, lavt innhold av mettet fett og høyt fiberinnhold.

Soyabønner inneholder også spesielle proteiner som kan påvirke kroppens kolesterolregulering.

Noen studier tyder på at inntak av 15 gram soyaprotein daglig kan redusere kolesterolnivået med omtrent 3–4 %.

Havregrøt er en fin måte å starte dagen på.

3. Nøtter

Ekspert Lythgoe la til: Bare 30 gram nøtter om dagen – usaltede og usøtede – er et flott tillegg til kostholdet ditt.

Nøtter inneholder sunt umettet fett og løselig fiber, som kan bidra til å senke kolesterolet med opptil 7,5 %, ifølge Express .

Mandler, cashewnøtter, peanøtter og pistasjnøtter er alle gode valg.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-nhung-mon-an-sang-giup-giam-cholesterol-185230605154618095.htm