Hoi An-gatekafeene

Den lille, sjarmerende eiendommen, med noen få malerier og noen gamle bord og stoler, fremkaller en følelse av at et helt svunnent minne om Hoi An har blitt brakt hit, fredelig som det alltid har vært, uvitende om livets mas og kjas utenfor ...

Kaffebaren i indre Hoi An. Foto: D.LV

Det finnes også restauranter dypt inne i små nabolag, som The Inner Hoi An, som kan nås via smug fra gatene Phan Boi Chau, Nguyen Duy Hieu eller Truong Minh Luong.

Hvis du reiser med motorsykkel, er det sannsynligvis mest praktiske alternativet å kjøre inn via smug nummer 4 på Truong Minh Luong-gaten.

Kafeen er et glasshus, badet i sommersol og omgitt av trær, som sommerkafeene i koreanske dramaer. Det er ganske stille og fredelig her om morgenen, perfekt for å ta med seg den bærbare datamaskinen, nippe til kaffe, nyte solskinnet og jobbe på datamaskinen.

Indre Hoi An bruker arabica-bønner dyrket i Khe Sanh, Quang Tri (Arabica-bønner fra Khe Sanh har en uimotståelig rik smak!), så deres kalde brygg ser ut til å smake bedre enn andre steder.

I tillegg til å nyte deilig kaffe her, kan du også kjøpe malt kaffe, kaffebønner, keramiske krus og noe fint håndverk å ta med hjem.

Eller du kan velge Phin Coffee & Restaurant for en uformell utflukt.

Opprinnelig var dette en kafé som spesialiserte seg på maskinbrygget kaffe av høy kvalitet, mer populær blant vestlige kunder enn vietnamesere. Senere la de til noen vestlige retter og noen Hoi An-spesialiteter til frokost og lunsj.

Restauranten, som er åpen fra morgen til ettermiddag, ligger i en typisk vietnamesisk bygning med to rom og én etasje fra 1970-tallet, dypt inne i en blindvei.

Restauranten ligger på adressen Tran Phu Street 132/7. Du kan komme deg til den via en bakgate fra Phan Chau Trinh Street, eller en annen bakgate fra Le Loi Street eller Tran Phu Street.

Det er også verdt å nevne at smugene i Hoi Ans gamleby er sammenkoblet, slik at du enkelt kan navigere fra en gate til en annen. Se for deg at du går ned en smal, svingete smug mellom mosekledde vegger; akkurat når du tror du har kommet til enden, dukker Phin Coffee & Restaurant opp – et lite, koselig sted, frodig med mose og grøntområder, travelt, men likevel fredelig.

Her vil du føle at du har vandret til et fremmed sted, hvor ingen kjenner deg. Her synes tiden å stå stille, og alle bekymringene og problemene dine blir lagt bak deg.

Du kan sitte rolig og se sollyset filtrere gjennom bladene og falle ned på gårdsplassen, nippe til kald brygget kaffe og velduftende bakverk, og til og med øve på engelsk når det passer deg, ettersom det er flere utenlandske og vietnamesiske gjester her enn vietnamesere. Før du vet ordet av det, har kvelden falt på ...

Kilde: https://baoquangnam.vn/nhung-quan-ca-phe-pho-hoi-3155444.html