Korsblomstrende grønnsaker, belgfrukter, nøtter, bær og fet fisk er alle matvarer som er gunstige for brysthelsen.
Korsblomstrende grønnsaker
Grønnsaker som brokkoli, blomkål, grønnkål og kål er rike på vitamin A og C. Disse er antioksidanter som kan bidra til å forhindre giftstoffer og kreftfremkallende stoffer, som de som forårsaker brystkreft. Woking eller blanchering av disse grønnsakene bidrar til å forhindre næringstap. Å få antioksidanter fra mat i stedet for kosttilskudd er den beste tilnærmingen. Noen studier tyder på at antioksidanttilskudd kan utgjøre en risiko under brystkreftbehandling.
Gurkemeie
Gurkemeie har betennelsesdempende egenskaper. Mange studier viser at gurkemeie kan gi betydelige fordeler for brystkreft. Curcumin, en bioaktiv forbindelse som finnes i gurkemeie, kan bidra til å forhindre spredning av brystkreftceller og redusere de skadelige effektene av cellegift på andre deler av kroppen.
Røde og oransje frukter og grønnsaker
Karotenoider er naturlige pigmenter som gir tomater, gulrøtter og søtpoteter fargen sin. Kroppen omdanner dem til vitamin A, som forbedrer øyehelsen og holder huden sunn. Noen studier tyder på at karotenoider kan bidra til å redusere risikoen for visse typer brystkreft.
Fet fisk
Fet fisk inneholder vitamin D og omega-3 – to næringsstoffer som bidrar til å forebygge kreft. Noen laboratoriestudier viser at omega-3 også bidrar til å forhindre at blodårer vokser inne i svulster. Øk inntaket av laks, tunfisk, sardiner, ansjos og makrell i måltidene dine for å sikre at kroppen din får i seg flere gunstige næringsstoffer.
Bær
Blåbær, jordbær og bringebær er rike på vitamin C, som bidrar til å styrke immunforsvaret og bekjempe sykdom. Disse fruktene inneholder også antioksidanter som beskytter kroppen mot celleskader. Ferske, frosne eller tørkede bær kan nytes med yoghurt, frokostblanding og smoothies.
Bær er rike på antioksidanter som bidrar til å beskytte kroppen mot celleskader. Foto: Freepik
Drue
Druer, spesielt røde og lilla druer, har et høyt innhold av resveratrol. Dette er en antioksidant knyttet til forebygging av bryst-, lever- og magekreft. Det anbefales spesielt å spise skallet også, da denne delen inneholder antioksidanter.
Valnøtter
Mange studier indikerer at et kosthold med mer plantebasert protein enn kjøtt kan beskytte brystet mot kreft eller redusere risikoen for tilbakefall av kreft. Valnøtter er en rik kilde til protein. Forskning viser at det å spise valnøtter bidrar til å bremse svulstvekst og kan bidra til å redusere risikoen for brystkreft.
Linfrø
Linfrø er rike på omega-3 og lignaner, som begge spiller en viktig rolle i kvinnelige brysthelser. Linfrø inneholder også fiber og antioksidantene fytoøstrogener. Forskere mener at fytoøstrogener er knyttet til østrogenreseptorer, og dermed forhindrer dannelsen av østrogenindusert brystkreft. Linfrø kan tilsettes yoghurt, havregrøt, salater, supper, smoothies og mer, noe som forbedrer smaken på måltidene dine.
Belgfrukter, korn
Soyabønner, linser og svarte bønner gir alle helsefordeler. Edamame og tofu er trygge og inneholder plantenæringsstoffer kalt isoflavoner som kan bidra til å forebygge kreft.
Linser er en kilde til plantebasert protein som bidrar til å redusere betennelse og kan redusere risikoen for brystkreft. De er også rike på fiber og antioksidanter.
Av alle belgfrukter regnes svarte bønner som de sunneste. Deres høye antioksidantinnhold kan bidra til å redusere risikoen for brystkreft, andre kreftformer og kroniske sykdommer. Svarte bønner er også en kraftig kilde til ergothionein, en aminosyre som bidrar til å beskytte DNA.
De naturlige forbindelsene som finnes i korn kan bidra til å forebygge eller kontrollere brystkreft. I én studie kan kvinner som spiste fullkorn mer enn sju ganger i uken ha redusert risiko for brystkreft. Sunne kornprodukter inkluderer: fullkornshavregryn, brød, kjeks, pasta og brun ris.
Bao Bao (ifølge WebMD )
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)