Gleden til kaffedyrkerne

Việt Nam•26/10/2023

08:44, 26/10/2023

Etter hvert som innhøstingssesongen nærmer seg, holder prisen på grønne kaffebønner seg høy, noe som bringer stor glede og høye forventninger til en vellykket innhøsting blant kaffedyrkerne i provinsen.

For tiden svinger prisen på grønne kaffebønner på markedet mellom 63 000 og 64 000 VND/kg. Ifølge mange bønder vil kaffedyrkerne få en vellykket avling i år hvis dette prisnivået opprettholdes til slutten av innhøstingen.

Årets kaffehøst har gledet medlemmene av Cong Bang Agricultural Service Cooperative (Ea Tu kommune, Buon Ma Thuot by), ettersom kaffeprisene er høye og stiger daglig. Fru H'Djuechs familie (Ko Tam landsby, Ea Tu kommune) har 1 hektar kaffe, med et estimert utbytte på 3,5 tonn. For familien hennes er hovedinntektskilden fra kaffeplantasjen, så den høye prisen er en stor lettelse. For tiden fokuserer familien hennes på å høste de første modne kaffebønnene. Med kaffepriser som for tiden er over 60 000 VND/kg, vil denne innhøstingen gi familien hennes ytterligere 50 millioner VND i inntekt, noe som letter den økonomiske byrden av økende landbruksforsyninger og lønnskostnader.

På denne tiden begynner mange kaffebønder i provinsen å høste de første modne kaffebønnene.

Ifølge Tran Dinh Trong, direktør for Cong Bang Agricultural Service Cooperative, samarbeider kooperativet for tiden med nesten 350 kaffedyrkende husholdninger i Ea Tu kommune, som dekker et totalt areal på over 320 hektar. I avlingsåret 2023–2024 resulterte gunstige værforhold i god vekst for kaffeplanter, noe som ga en stabil produktivitet på omtrent 3,8 tonn/ha. Den totale avlingen er anslått til over 1200 tonn kaffebønner. Med kaffepriser som svinger mellom 62 000 og 64 000 VND/kg, etter fradrag av utgifter, forventes medlemmene å oppnå en fortjeneste på omtrent 120 millioner VND/ha.

Ifølge Trong har kooperativet, i tillegg til å produsere kaffe for bearbeiding og brenning, også en kontrakt om å levere grønne kaffebønner i bulk til Dakman Vietnam Co., Ltd. Derfor er ikke kooperativet bekymret for salg og fokuserer på produksjon for å sikre kvalitet. For tiden produserer kooperativet kaffe i henhold til Fairtrade-standarder og går over til økologisk produksjon. Samtidig oppfordrer det husholdninger til å høste når 100 % av bønnene er modne, og da vil kooperativet kjøpe dem til 70 000 VND/kg, som er 6 000–7 000 VND/kg høyere enn markedsprisen. Dermed vil medlemmene ha en ekstra inntekt på 10 millioner VND eller mer for hvert hektar kaffe.

Etter å ha vært involvert i kaffedyrking i 24 år har Tran Van Thao (Dlie Ya kommune, Krong Nang-distriktet) aldri sett så høye priser som i år, noe som gjør ham veldig glad. Familien hans har for tiden 1,3 hektar med kaffeplantasjer, med et estimert utbytte på 5,5 tonn. Ifølge Thao er årets kaffeavling «både rikelig og lønnsom», med både utbytte og priser høyere enn forrige sesong. Thao delte: «Fordi familiens kaffeplantasje er økologisk dyrket, hovedsakelig ved bruk av biologisk gjødsel og plantevernmidler, er produksjonskostnadene ganske lave. Hvis kaffeprisene fortsetter å stige som de gjør nå når vi går inn i hovedhøstsesongen, vil familien min høste en stor fortjeneste denne sesongen, noe som øker inntektene våre med omtrent 40 % sammenlignet med i fjor.»

Fru H'Djuech (landsbyen Ko Tam, kommunen Ea Tu, byen Buon Ma Thuot) er henrykt fordi kaffeprisene har økt betraktelig.

Ifølge Le Ky Su, leder for landbruks- og bygdeutviklingsavdelingen i Krong Nang-distriktet, har de høye kaffeprisene denne høstesesongen skapt en gledelig og entusiastisk atmosfære blant kaffedyrkerne i provinsen generelt og i Krong Nang spesielt. Dette har motivert bøndene til å fortsette å dyrke avlingene sine, noe som gir dem ekstra inntekter til å dekke levekostnader og reinvestere for neste sesong.

I avlingsåret 2023–2024 har Krông Năng-distriktet omtrent 23 000 hektar med kaffe, med et estimert avkastning på 69 000 tonn. Forventet innhøstingstid er fra november 2023 til januar 2024. I tillegg til den lokale fordelen med å ha svært egnede klima- og jordforhold for kaffedyrking, fokuserer bøndene i økende grad på å forbedre kvaliteten på plantasjene sine ved å fremme anvendelsen av vitenskap og teknologi i dyrking og økologisk landbruk, og dermed opprettholde stabile avlinger på 3 tonn/ha.

«For å sikre en trygg og smidig kaffehøsting har departementet rådet distriktets folkekomité til å utvikle en plan for å styrke sikkerhetstiltakene, samt foreslå løsninger for å overvinne mangelen på høstearbeidskraft som fører til at modne kaffebær faller av, noe som påvirker kvaliteten», sa Su.

I avlingsåret 2023–2024 har provinsen nesten 213 000 hektar med kaffe, med et estimert gjennomsnittlig avkastning på 2,6 tonn/ha. Den totale produksjonen er anslått til nesten 558 730 tonn. For tiden høster folk i dyrkingsområdene de første modne kaffebønnene. Studier viser at kaffedyrkere i økende grad er bevisste på at høsting mens bønnene fortsatt er grønne og umodne, påvirker kvaliteten og verdien av kaffebønnene på markedet alvorlig. Derfor høster de bare når kaffeplantene når en modningsgrad på 80 % eller mer, i stedet for den tidligere praksisen med å høste mens bønnene fortsatt er grønne.

Tuyet Mai

Kilde