Vestlige bønder har ekstra inntekt fra ugress

Tusenvis av bønder i Mekongdeltaet har ekstra inntekter fra å dyrke, kutte, tørke og lage håndverksprodukter for eksport fra det lokale ugresset vannbregnen.

For tre år siden var Tran Van Mat, 71 år gammel, fra Hoa Tu kommune, pioneren innen dyrking av elefantgress i My Xuyen-distriktet i Soc Trang -provinsen. Han sa at siden de omdannet to hektar med ineffektivt rekeoppdrettsland for å dyrke denne planten, har familien hans hatt en mer stabil inntekt. For hver 1000 kvadratmeter land høstes omtrent 10 tonn ferskt gress, noe som gir 8 millioner dong, for ikke å nevne inntektene fra reke- og krabbeoppdrett.

«Bambusen vil være klar til høsting etter fire måneders planting. Denne prosessen krever bare at man opprettholder et passende vannnivå, en saltinnhold på 5–10 grader, for at planten skal vokse godt, uten behov for ekstra stell, gjødsel eller medisin», sa Mat. For at akvatiske arter skal utvikle seg gunstig, anbefaler forskere å justere gresstettheten slik at den dekker 40–50 % av vannoverflaten.

Starrgress vokser rikelig i rekedammer i kystprovinser. Foto: An Minh

Scirpus littoralis Schrad (også kjent som havmusling) har det vitenskapelige navnet Scirpus littoralis Schrad, og vokser naturlig i kystsumpene i Mekongdeltaet. Denne arten har evnen til å biofiltrere, ta oksygen fra naturen og bringe det ned til røttene, noe som skaper et godt levemiljø for reker, krabber, fisk osv. Fordi det er en type gress, har scirpus littoralis tøffe, sterke og små fibre, så den er egnet for å lage mange typer håndverk og er populær på utenlandske markeder.

I hele My Xuyen-distriktet er det mer enn 30 husholdninger som dyrker bambus kombinert med reker, krabbe og fisk, noe som bidrar til å skape en rikelig kilde til råvarer for veverkooperativene. Frem til nå har distriktets kvinneforening organisert nesten 30 kooperativer, med 15–20 vevere hver. Dermed leverer de 700–800 produkter per uke til kooperativene. Avhengig av design tjener hver kurvflever 400 000–500 000 VND per uke.

I byen Nga Nam har nesten 400 landarbeidere også jobber takket være foredling for My Quoi-kooperativet. Fru Le Thi Them, 52 år gammel, fra landsbyen My Thanh, sa at familien hennes har nesten 3000 kvadratmeter land der hun dyrker vannmimosa, men inntekten er ikke høy. Hun kutter bare grønnsakene én gang i uken, så hun har mye fritid. I over et år nå, takket være å flette vannmimosa-kurver, har hun tjent omtrent to millioner dong hver måned.

«Hver dag bruker jeg 3–4 timer på å veve kurver. Arbeidet er lett, og jeg bor på et kjølig sted, så jeg venner meg gradvis til det», sa fru Them, og la til at når det finnes et nytt design, kommer kooperativets ansatte hjem til meg for å instruere meg i hvordan jeg lager det og levere materialene og formene.

Fru Trinh Hong Thuy tørker sivgress. Foto: An Minh

I nærheten av fru Thems hus sa fru Nguyen Thi Thu Nga, 56 år gammel, at det å veve kurver av bambusskudd krever nøyaktighet, men at det ikke er for vanskelig. Man trenger bare å studere i en halv dag for å mestre teknikken. Takket være denne jobben tjener hun nesten 1,5 millioner dong i måneden. «Ved å ha en jobb som passer for alderen min, føler jeg meg mer nyttig, lykkeligere og har ikke lenger mindre sykdommer som før», sa fru Nga.

I tillegg til foredling for kooperativer, utnytter mange i vesten også lokalt tilgjengelig sivgress for å tørke og selge til foredlingsenheter.

Fru Trinh Hong Thuy, 57 år gammel, fra byen Gia Rai i Bac Lieu- provinsen, sa at vannbregnen er et ugress, og mange kutter den ned når den vokser for mye. Men i over to år nå har familien hennes hatt en betydelig inntekt ved å klippe vannbregnen og selge den til My Quoi-kooperativet. Gresset som velges må være grønt, 80 cm eller lengre. 10 kg friskt gress etter tørking vil gi omtrent 1,3 kg tørt gress. Hvis solen er god, vil 4–6 dager gi de ferdige tørkede vannbregnestilkene.

«Arbeidet er ikke vanskelig, men det krever hardt arbeid. Familien min har fem personer i arbeid, og kan bare håndtere bestillinger på rundt 20 tonn per måned», sa Thuy, og la til at hvert tonn tørket vannbregne selges for 750 000 VND. I tillegg er familien også leid inn for å tørke vannbregnegress for 50 000 VND per tonn.

Håndverksprodukter laget av sivgress ved My Quoi-kooperativet i Nga Nam. Foto: An Minh

My Quoi Cooperative ble etablert i slutten av 2021 med 10 medlemmer, og spesialiserer seg på å samle statuer fra forskjellige steder. Deretter sender denne enheten former og råvarer til arbeiderne for veving i henhold til bestillinger, og leverer ferdige produkter til koordineringssenteret i Soc Trang City. Dette er også stedet for å motta vevde produkter fra kooperativer og kooperativgrupper, deretter pakke og sende dem til selskapet i Binh Duong for eksport til USA, Australia og Japan.

Nguyen Van Toan, direktør for My Quoi Cooperative, sa at modellen med å dyrke bambus på jordene ikke bare gir råvarer til utvikling av håndverk, men også bidrar til å forbedre livene til folk, spesielt ledige arbeidere. I 2022 leverte kooperativet 30 000 produkter til eksportbedrifter.

Enheten planlegger å samarbeide med kvinneforeninger i kommuner i naboprovinser for å utvide produksjonen. «Vi vil lære opp mange kvinner på landsbygda i teknikken med å veve kurver av sivgress for å øke det totale antallet arbeidere i nettverket til 700 personer», sa Toan.

Dr. Duong Van Ni, en ekspert på biologisk mangfold i Mekongdeltaet (ved Can Tho-universitetet), sammenlignet denne gressarten med en «gudgitt gave», spesielt dens evne til å tilpasse seg brakkvannsøkosystemer. Ifølge ham viser virkeligheten at fenomenet skaper et gunstig økologisk miljø, er en naturlig matkilde som hjelper reker og krabber med å vokse raskt, og reduserer sykdommer.

Dette anlegget forventes å bli en ny retning for Ca Mau-halvøya – det sørligste landet på omtrent 1,6 millioner hektar, inkludert byen Can Tho, Hau Giang, Soc Trang, Bac Lieu, Ca Mau-provinsene og deler av Kien Giang. «Å dyrke sivgress er en modell som er fullstendig basert på naturen, spesielt uten å skape konflikter med folkets nåværende produksjon», sa Ni.

En Minh

Kildekobling: https://vnexpress.net/nong-dan-mien-tay-co-them-thu-nhap-tu-co-dai-4650145.html