Nghe An-bønder dyrker kortsiktige vinteravlinger for å betjene markedet på slutten av året.

Bønder klamrer seg til vinteravlingene

Familien til Nguyen Dinh Sam i Hamlet 7 i Van Du kommune har dyrket agurker i over 10 år. Etter å ha høstet sommer- og høstavlingen, omdannet han mer enn 1,2 sao land for å dyrke vinteravlingen. Til tross for langvarige stormer, takket være erfaring og riktige teknikker, vokser familiens agurkåker fortsatt godt.

vinteravling 2 — Bønder i grend 7, Van Du kommune, høster vinteragurker. Foto: Xuan Hoang

«Denne avlingen kjøper handelsmenn på åkeren for 13 000 VND/kg, noe som er høyere enn tidligere år. Hvis været er gunstig, kan hver sao gi en inntekt på 15–18 millioner VND», sa Sam begeistret.

Mens man observerer åkrene i grend 7, høster eller steller dusinvis av andre husholdninger flittig melonåkrene sine. Selv om agurker er arbeidsintensive, kan de høstes kontinuerlig i nesten 2 måneder, 2–3 ganger i uken, noe som gir en stabil inntekt. Takket være at de passer til klimaet og jordforholdene, er agurker i ferd med å bli hovedavlingen for mange husholdninger i Van Du kommune.

vinteravling 3 — Vinteragurker i Van Du kommune plantes tidlig i september, slik at de kan høstes tidlig. Foto: Xuan Hoang

Herr Ma Xuan Uyen – nestleder i Van Du kommunes folkekomité sa: Kommunens folkekomité har utviklet en plan for vinteravlingsproduksjon for 2025, opprettet en styringskomité, regelmessig inspisert åkre, gitt teknisk opplæring og implementert en trygg grønnsaksmodell i økologisk retning på 16 hektar. Ved utgangen av oktober hadde hele kommunen plantet mer enn 300 hektar med vinteravlinger, noe som gjør gode fremskritt sammenlignet med planen. Av disse er mais hovedavlingen med 251 hektar, nye varianter som NK7328Bt/Gt, NK6101, CP501, CP511... ble plantet på åkrene fra begynnelsen av september; agurker 18 hektar, konsentrert i grender 3, 6, 7; søtpoteter 5 hektar; og diverse grønnsaker 27 hektar.

«Selv om vinteravlingen har mange ugunstige faktorer, har bøndene mestret teknikkene og anvendt fornuftige prosesser, slik at avlingene og kvaliteten på avlingene er ganske stabile. Dette er en effektiv produksjonsretning som hjelper mange husholdninger med å dra nytte av jordfondet etter ris», understreket Uyen.

I Dai Hue kommune har det lenge vært en tradisjon å dyrke vinteravlinger. Det er kjent at folk har plantet nesten 100 hektar med grønnsaker siden begynnelsen av september. Langvarig regn og flom har imidlertid ført til at mange områder er oversvømt og alvorlig skadet, noe som har tvunget folk til å plante på nytt fra starten av.

Vu Dong 12 — Bønder i Dai Hue kommune produserer vinteravlinger. Foto: Xuan Hoang

Fru Nguyen Thi Hong, en bonde i Dai Hue kommune, sa at selv om det er hardt arbeid å dyrke vinteravlinger, vil det gi en god inntekt hvis markedet er stabilt. Etter flommen rekultiverte fru Hongs familie jorden og plantet søtpoteter og squash. Helt fra begynnelsen av sesongen tilberedte familien kompostert gjødsel, noe som reduserte innsatskostnadene.

Nguyen Dinh The, nestleder i Dai Hue kommunes folkekomité, sa: «Etter at vannet trakk seg tilbake, forberedte folk raskt jorden og tilsatte såkorn for å holde tritt med sesongen. Frem til nå har hele kommunen plantet om lag 110 hektar med grønnsaker, hovedsakelig kuldebestandige grønnsaker som kålrabi, kål og søtkål. På grunn av værets innvirkning og høye materialpriser er det imidlertid svært vanskelig å fullføre planen med 300 hektar med vinteravlinger. For tiden fokuserer kommunen på propaganda og mobilisering av folk for å få fart på vinteravlingsproduksjonen.»

Ikke bare Dai Hue kommune, men også mange andre steder skynder seg å få fart på produksjonen. I kommunene Quynh Anh, Dien Chau, An Chau, Thuan Trung, Van Hien, osv., planter bønder kortsiktige grønnsaker som kålrabi, kål, blomkål, løk, urter, søtpoteter, osv. Dette er avlinger med høy avkastning og som er lett å selge, og som dekker markedets etterspørsel på slutten av året.

Velg de riktige plantene

Vinteravlingen har tøffe værforhold, så det å velge riktig avling for hver jord- og klimaforhold anses som en nøkkelfaktor. Ifølge Mr. Nguyen Tien Duc - leder for avdelingen for planteproduksjon og plantevern i Nghe An-provinsen, arrangerer Nghe An kun produksjon i områder med proaktiv vanning og god drenering, og prioriterer kortsiktige avlinger, kuldebestandige og svært økonomisk effektive. For tiden er de to hovedgruppene av avlinger i provinsens vinteravling mais og grønnsaker.

Bønder i Quynh Anh kommune forbereder jorden for å plante grønnsaker etter det siste regnet. Foto av Xuan Hoang — Bønder i Quynh Anh kommune forbereder jorden for å plante grønnsaker etter det siste regnet. Foto: Xuan Hoang

I stedet for å dyrke mais, som er utsatt for risiko for oversvømmelse og flom, anbefales det at lokaliteter går over til biomassemais for å koble forbruket til husdyrgårder. For grønnsaksvekster er det nødvendig å velge kuldevennlige grønnsaker med korte vekstperioder. Samtidig bør produksjonskoblinger og produktforbruk styrkes for å sikre produksjon. I tillegg er noen planter med god motstand, som søtpoteter, poteter, gulrøtter, reddiker, squash, agurker osv., egnet for sandholdig jord, elvebredder og alluvial jord langs kysten, noe som hjelper bønder med å reagere fleksibelt på klimaendringer.

Ifølge departementet for planteproduksjon og plantevern hadde hele provinsen per 20. oktober bare plantet 8 736,4 hektar med vinteravlinger, noe som tilsvarer 25,98 % av planen (33 626 hektar) og 45,13 % sammenlignet med samme periode i 2024 – en ganske lav fremgang sammenlignet med kravene. Blant avlingsgruppene står mais for det største arealet med et planareal på 19 000 hektar, men bare 3 653,7 hektar er plantet (19,2 % av planen). Peanøtter nådde også bare 400,1 hektar (38,1 % av planen), søtpoteter er bare plantet på 272,6 hektar (21,8 % av planen). Grønnsaksgruppen, med 4 410 hektar, tilsvarende 36,3 % av planen, tilsvarer 62,6 % sammenlignet med samme periode i fjor.

Faktisk har noen lokaliteter proaktivt gått over til å dyrke kortsiktige og tidligsesonggrønnsaker for å forsyne Tet-markedet. Tradisjonelle produksjonsområder som Quynh Anh, Dai Dong, Dai Hue, Giai Lac, Quan Thanh kommuner osv. gjør også en innsats for å dyrke flere avlinger, til tross for vanskeligheter på grunn av mangel på frø og langvarig våt jord.

Det fargerike området i Quynh Anh kommune er det viktigste produksjonssenteret for grønnsaker, knoller og frukt i Nghe An . Foto: Xuan Hoang

Herr Ho Dang Tam – direktør for Quynh Bang General Agricultural Cooperative – la til: «På grunn av det kraftige og langvarige regnværet i vinter i år har kooperativet valgt kortsiktige avlinger med passende vekstperioder for å sikre produksjonssikkerhet. Kooperativet har planlagt spesialiserte områder og organisert konsentrert produksjon, og samtidig knyttet til forbruksenheter for å dyrke økologiske reddiker og gulrøtter for å betjene Tet-markedet. Kooperativet orienterte også folk mot å spre plantingen av kortsiktige grønnsaker som sennepsblader, blomkål osv. for å unngå for mye forsyning samtidig. Imidlertid har kooperativet frem til nå bare produsert omtrent 20 % av de totalt 1500 hektar fruktbar jord, resten vil bli ordnet for å utvides når været er gunstig.»

For å få fart på vinteravlingsproduksjonen har Landbruks- og miljødepartementet bedt lokalsamfunnene om å mobilisere maksimalt med maskiner og menneskelige ressurser, og utnytte solskinn for å få fart på plantingen. Lokalsamfunnene oppfordres også til å kopiere modellen med trygg, økologisk grønnsaksproduksjon, knyttet til merkevaren for dyrkingsområdet. Dette er en retning som både sikrer mattrygghet og øker den økonomiske verdien for bøndene, og som møter moderne forbrukstrender. Streb etter å i hovedsak fullføre vinteravlingsplantingsplanen for 2025 innen utgangen av november.

Kilde: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-trong-cay-vu-dong-ngan-ngay-phuc-vu-thi-truong-cuoi-nam-10310043.html