Er appelsinjuice eller sitronjuice bedre?

Appelsiner og sitroner er ofte fruktene som dukker opp i tankene når vi prøver å tenke på kilder til vitamin C. Noen foretrekker appelsinjuice, mens andre velger sitronjuice. Så hvilken er mest næringsrik?

For å svare på dette spørsmålet, skal vi utforske de individuelle fordelene med appelsin- og sitronsaft.

Er appelsinjuice eller sitronjuice bedre?

Helsefordelene med appelsinjuice

I følge den vietnamesiske næringsinnholdstabellen inneholder 100 gram appelsiner følgende mineraler og sporstoffer: kalsium 34 mg, fosfor 23 mg, jern 0,4 mg, sink 0,22 mg, vitamin C 40 mg, folat 30 µg, vitamin A 8 µg, vitamin E 0,18 µg og β-karoten 29 µg. Derfor hjelper appelsinjuice kroppen med å styrke immuniteten og bekjempe sykdommer.

Voksne bør spise én appelsin (100–150 gram) daglig. Vask appelsinen grundig, la den tørke, skrell den og skjær den i små biter for å spise eller presse saften ut av den. Du bør drikke ren appelsinjuice eller fortynnet med varmt vann; ikke tilsett sukker. Spis/drikk appelsinjuice ikke mer enn én gang om dagen, og spis annen frukt i løpet av dagen.

Ifølge VnExpress påpekte Dr. Nguyen Thi Son, fra avdelingen for tradisjonell medisin ved University Medical Center - avdeling 3, følgende helsefordeler med appelsinjuice:

• Forbedre immunforsvaret.
• Kreftforebygging
• Kardiovaskulær beskyttelse
• Sterke antiinflammatoriske egenskaper
• Reduser risikoen for nyrestein.
• Reduser forstoppelse
• Fremme hjernens helse
• Forebygging av visse sykdommer hos barn. Fra og med 6. måned bør barn få frukt daglig. Appelsiner bidrar til å styrke immunforsvaret og forebygge flere sykdommer hos barn, som forkjølelse, forstoppelse, anemi, redusere diaré, lindre forkjølelses- og hostesymptomer, kusma, forbedre synet og tannhelsen.

Fordelene med sitronvann

Ifølge Labor Newspaper, som siterer ernæringsavdelingen ved Nguyen Tri Phuong Hospital, bidrar vitamin C i sitroner til å forebygge kreft, hjerte- og karsykdommer og aldring, og støtter vekttap ved å forbrenne mer fett. I tillegg gir det mange helsefordeler å drikke fersk sitronsaft om morgenen.

Helsefordelene med sitronvann inkluderer:

• Styrk immuniteten
• Støtter kardiovaskulær helse.
• Bra for fordøyelsen
• Rensing og avgiftning av kroppen.
• Forbedre munnhelsen
• Forebygging av aldring
• Støtte til vekttap
• Reduser luftveissykdommer.
• Kreftforebygging

Oppsummert inneholder appelsiner flere kalorier og karbohydrater på grunn av det høyere sukkerinnholdet. Sitroner er derimot rikere på protein, fett og fiber.

Begge inneholder lignende mengder vitamin C. Vanligvis er appelsiner rikere på både vitaminer og mineraler, og inneholder mer vitamin A, vitamin E, vitamin B1, B2, B3 og B5, samt kalsium, kalium, magnesium, kobber og sink. Sitroner, derimot, inneholder høyere nivåer av vitamin B6, jern og fosfor.

Begge har kardiobeskyttende, antidiabetiske, krefthemmende og antibakterielle egenskaper. Både appelsiner og sitroner er svært gunstige når de brukes riktig, og valget avhenger av individuelle omstendigheter og preferanser.

Ifølge nettstedet Souper Sage, sitert av Tri Thuc Tre, har sitronvann færre kalorier og mindre sukker enn appelsinjuice. Hvis du vil ha en kalorifattig og sukkerfattig drikk, er sitronvann et bedre valg.

Appelsinjuice vinner når det gjelder vitamin A og kalium. Den har også en fordel når det gjelder antioksidanter og fytokjemikalier.

Ha An (samlet)

Kilde: https://vtcnews.vn/nuoc-cam-hay-nuoc-chanh-tot-hon-ar903997.html