Skilpaddeoppdrett – åpner for utviklingsretning for kommersielle akvatiske produkter

Ved å dra nytte av gunstige naturforhold, rikelig med vannressurser og lokalt tilgjengelig mat, har Song Bang landbruks- og fiskerikooperativ utviklet en modell for oppdrett av bløtskallskilpadder, som gradvis bekrefter tydelig økonomisk effektivitet og åpner en ny retning i provinsens kommersielle sjømatsektor.

Midt i fjellregionen er det få som tror det er mulig å utvikle en modell for oppdrett av bløtskallskilpadder, en type akvatisk produkt som bare er populært på slettene. Takket være gunstige naturforhold, ånden av å våge å tenke, å våge å gjøre og sterk vilje, har imidlertid Doan Ngoc Thuy fra Song Bang-landsbyen i Kim Dong kommune gjort denne ideen til virkelighet og bygget en storskala kommersiell modell for oppdrett av bløtskallskilpadder, noe som gir bærekraftig økonomisk effektivitet.

I 2021 ble Song Bang landbruks- og akvatiske kooperativ etablert med 5 medlemmer, med en grunnkapital på over 1 milliard VND, med Thuy som direktør. Thuy delte: Da jeg begynte å oppdrette bløtskallskilpadder i 2013, møtte jeg på mange vanskeligheter. Uten teknikken, og fordi jeg ikke forsto egenskapene til dette dyret, døde mange flokker på grunn av kaldt vann eller uegnet fôr. Men gjennom hver avling samlet jeg erfaring pluss selvstudium, forskning og studier av dokumenter, og innen 2017 var jeg i stand til aktivt å oppdrette bløtskallskilpadder for reproduksjon. Nylig har kooperativet og dets medlemmer anvendt en semi-naturlig oppdrettsmodell kombinert med sementtanker, som opprettholder et rent vannmiljø, stabiliserer temperaturen og minimerer risikoen for sykdom. Hvert oppdrettsområde er utstyrt med et separat vannfiltreringssystem og en sedimenteringsdam, noe som sikrer naturlig strømning og hjelper bløtskallskilpadder med å utvikle seg godt hele året.

Fra noen få små dammer i starten har kooperativet nå utviklet tre dammer med et totalt areal på over 3500 m² og syv separate kar. Den klare inndelingen av oppdrettsområdene gjør det enklere å forvalte, reduserer risikoen for sykdom og sikrer kvaliteten på rasen. For tiden oppdretter kooperativet to typer bløtskallskilpadder, inkludert piggete bløtskallskilpadder og glatte bløtskallskilpadder, hvorav piggete bløtskallskilpadder utgjør majoriteten på grunn av deres høye tilpasningsevne, gode vitalitet og velduftende, faste kjøttkvalitet. For tiden vedlikeholder kooperativet mer enn 2500 bløtskallskilpadder, inkludert 60 par avlsdyr som foreldre til bløtskallskilpadder, 1200 kommersielle bløtskallskilpadder, og resten er bløtskallskilpadderaser som blir oppfostret.

Song Bang landbruks- og fiskerikooperativs oppdrettsmodell for bløtskallskilpadder bekrefter gradvis sin klare økonomiske effektivitet.

Cao Bang har mange elver og bekker, rene naturlige vannkilder, rike på mineraler, som er ideelle forhold for utvikling av ferskvannsakvakultur. Takket være dette vokser bløtskallskilpadder som oppdrettes her raskt, har få sykdommer, og kjøttkvaliteten er vurdert høyere enn i mange andre regioner. Under normale forhold vil bløtskallskilpadder som oppdrettes i 2–4 år nå en gjennomsnittsvekt på 5–6 kg/stykke, store individer kan nå 9–10 kg. Med en nåværende salgspris på omtrent 600 000 VND/kg for piggete bløtskallskilpadder, 380 000–400 000 VND for glatte bløtskallskilpadder, genererer modellen hundrevis av millioner VND/år i inntekter. I tillegg selges 3 måneder gamle bløtskallskilpadder for 60 000–80 000 VND per stykk for glatte bløtskallskilpadder, 180 000–200 000 VND per stykk for piggete bløtskallskilpadder, hovedsakelig konsumert for gårder og husholdninger i provinsen og solgt i provinsene Lang Son og Thai Nguyen. Den viktigste matkilden for bløtskallskilpadder utnyttes lokalt, som søppelfisk, snegler, kyllinginnmat, ender ... noe som bidrar til å spare kostnader samtidig som naturlige forhold for husdyrene sikres. Takket være dette reduseres investeringskostnadene med omtrent 30–40 % sammenlignet med mange andre steder.

Etter å ha blitt medlem av Provincial Cooperative Union, mottok Song Bang Agricultural and Aquatic Cooperative mye praktisk støtte, som for eksempel opplæring for å forbedre ledelseskapasiteten, overføring av tekniske fremskritt innen landbruk, rådgivning om merkevarebygging, handelspromotering og kobling mellom produktforbruk. Takket være dette utvidet kooperativet gradvis produksjonsskalaen og perfeksjonerte driftsprosessen i en mer profesjonell, effektiv og bærekraftig retning. Kooperativet oppdret ikke bare kommersielle produkter, men produserte også proaktivt raser og perfeksjonerte en lukket prosess fra avl, planteskole og kommersielt landbruk til forbruk, noe som bidro til å spare kostnader, øke produktverdien og proaktivt stabilisere forsyningen.

Nestleder i den provinsielle kooperativunionen Tran Anh Dung kommenterte: I sammenheng med at provinsen gradvis endrer landbruksøkonomien mot råvareproduksjon, er modellen med å oppdrette bløtskallskilpadder for salg og avl lokalt en effektiv retning, som utnytter naturlige fordeler, spesielt vannressurser og elveøkosystemet i regionen. Modellen gir ikke bare stabile inntekter til kooperativmedlemmene, men bidrar også til å skape lokale arbeidsplasser, og hjelper folk i fjellområder med å endre levebrødet sitt på en bærekraftig måte.

Høydepunktet i modellen er den lukkede produksjonskjeden fra avl, planteskole til kommersielt oppdrett og produktforbruk, noe ikke mange virksomheter kan gjøre. Initiativet innen frøkilder hjelper kooperativet med å redusere innsatskostnadene, samtidig som det sikrer produktkvaliteten og skaper et konkurransefortrinn når det bringes ut på markedet. Den provinsielle kooperativunionen fortsetter å følge og støtte den bærekraftige utviklingsmodellen, med fokus på å koble produktforbruket gjennom koblinger med akvatiske kooperativer og landbrukstjenestekooperativer i og utenfor provinsen, og danne et stabilt forsynings- og forbruksnettverk. I tillegg skapes forutsetninger for at kooperativer skal få tilgang til fortrinnsrettslige kapitalkilder, støttes investeringer i utvidelse av dammer, anvendes vitenskap, teknologi og digital transformasjon i forvaltningen, og spores produktets opprinnelse. Organiseres opplæringskurs for å forbedre forvaltningskapasiteten, teknikker for avl og kommersielt skilpaddeoppdrett, hjelpe kooperativmedlemmer med å forbedre ferdighetene sine, redusere risikoer og gå over til produksjon i henhold til biosikkerhetsprosesser.

Hien

Kilde: https://baocaobang.vn/nuoi-ba-ba-mo-huong-phat-trien-cho-thuy-san-hang-hoa-3182260.html