Der skyer og fjell møtes

Ved å utnytte den uberørte og poetiske skjønnheten i naturen på de østlige skråningene av Tam Dao-fjellkjeden for å utvikle turisme, endre produksjonstankegangen mot grønt og trygt landbruk, og gradvis øke verdien av lokale avlinger – dette er hvordan May Suon Dong Cooperative (i Hoang Nong kommune, Dai Tu-distriktet) har implementert sine mål. Utover å bare jakte på profitt, forteller kooperativets produksjon og forretningsaktiviteter en lang historie om innsatsen til unge mennesker som ønsker å bidra til hjemlandet sitt.

Báo Thái Nguyên•26/06/2025

Jeg hørte først om May Suon Dong Cooperative gjennom søkeordet «Homestay May Suon Dong» på sosiale medier. Navnet er enkelt, tydelig fjellaktig, men likevel utrolig attraktivt og tiltalende. Og da jeg fant veien til homestayet, innså jeg at navnet virkelig reflekterte hva det hele handlet om.

Naturlandskapet er like vakkert som et akvarellmaleri. Den glatte asfaltveien som forbinder distriktssenteret med Hoang Nong kommune slynger seg rundt frodige grønne teplantasjer. Jo nærmere vi kommer kommunen, desto tydeligere kommer den majestetiske Tam Dao-fjellkjeden til syne, omgitt av luftige hvite skyer som klamrer seg til fjellene.

Fru Bui Thi Mai (født i 1990), eieren av vertshuset og også direktøren for May Suon Dong Cooperative, ønsket oss velkommen med åpen og entusiastisk deling, og startet med grunnen til at dette vertshuset ble etablert. Det var på slutten av 2019, mens hun høstet te på jordene, at fru Mai tilfeldigvis møtte en gruppe amerikanske turister som hadde gått seg vill mens de prøvde å finne veien til et vertshus i kommunen.

Etter en kort samtale bestemte hun seg for å lede gruppen til riktig adresse. Det tilfeldige møtet med den lille, men snarrådige og godhjertede lokale jenta gjorde et varig inntrykk på de fremmede, noe som førte til at de dro tilbake til familien hennes dagen etter og ba om å få bli.

Fru Mai og hennes familiemedlemmer ønsket gjestene velkommen som gamle venner. I mellomtiden hadde de nyankomne gjestene uforglemmelige opplevelser der de fordypet seg i naturen, lyttet til de rislende bekkene dypt inne i fjellene, plukket møre grønne teknopper i morgentåken og nøt rustikke retter med rike smaker fra fjellene og skogene ...

Overraskende nok delte disse gjestene opplevelsene sine med venner og familie etter at de kom hjem. Som et resultat tiltrakk Mais lille hus seg flere besøkende langveisfra. Gradvis kom Mai opp med ideen om å bygge et vertshus for å få et mer romslig sted å innkvartere gjester som ønsket å oppleve den lokale kulturen og overnatte.

På familiens enorme teplantasje jevnet Mai ut en del av landet for å lage et privat overnattingssted, og bygde hus på påler for å gi overnatting til gjestene. Mai delte: «Materialene som brukes til å bygge og dekorere privat overnattingsstedet er miljøvennlige, som bambus, palmeblader og bekkesteiner ... I tillegg prioriterer jeg å plante mange blomster og grønne planter for å gi farge til privat overnattingsstedet uten å forstyrre det omkringliggende naturlandskapet.»

Gjester som har bodd her har gitt svært positive tilbakemeldinger og er fornøyde med opplevelsene sine på vertshuset. For tiden kan vi ta imot rundt 50 gjester per dag. Av gjestene våre er 70–80 % utlendinger, hovedsakelig fra Europa og Amerika.

Bui Thi Mais overnattingssted tiltrekker seg ikke bare utenlandske besøkende, men er også et reisemål for teelskere og -entusiaster. Det romslige teområdet ligger rett ved bekken, ved siden av frodige grønne teplantasjer og et produksjonsanlegg som har en komplett, lukket prosess for å produsere ferske, deilige og trygge teprodukter for forbrukere.

Fru Mais teprodukter finnes i mange varianter og prisklasser, med den laveste prisen på 600 000 VND/kg og den høyeste prisen på over 20 millioner VND per produkt.

Fru Mai så vår overraskelse og delte: «I Hoang Nong spesielt og Thai Nguyen -provinsen generelt er det ikke vanskelig å finne masseproduserte teprodukter, og mange navn har allerede satt sitt preg på markedet. Derfor ville en liten, ny enhet som vår finne det svært vanskelig å konkurrere hvis vi gjorde det samme. Derfor valgte vi vår egen unike og bærekraftige vei. De fleste produktene kooperativet bringer til markedet er laget på bestilling og i henhold til kundenes spesifikke krav. Vi gir med sikkerhet fullstendig informasjon og testresultater for å bevise sikkerheten til produktene våre.»

Få vet at Mai måtte ofre mye tid, krefter og penger for å oppnå den selvtilliten hun har i dag. Hun fortalte: «Før jeg produserte trygg te, hadde jeg en ganske stabil inntekt fra å selge te på nett. På et tidspunkt solgte jeg mer enn 1,7 tonn tørkede teblader om dagen. Da familiens teproduksjon ikke var nok, tok jeg kontakt med lokalbefolkningen for å kjøpe den, pakket den deretter og leverte den til markedet.»

Mens bedriften min blomstret, fikk jeg en dag en gnagende bekymring. Volumet av te som ble solgt var for stort, og jeg kunne ikke kontrollere kvaliteten. Jeg visste heller ikke hvilke smakstilsetninger eller tilsetningsstoffer som var i teen, hva doseringene var, eller om de ville påvirke forbrukernes helse ... Så jeg bestemte meg for å stoppe! – delte fru Mai.

Mais plutselige avgjørelse bekymret og mislikte familien hennes. Men med sin besluttsomme natur var hun fast bestemt på å starte helt på nytt. Hun investerte tid og penger i å reise til mange steder for å lære å lage te på den tryggeste og mest naturlige måten.

I løpet av de to første årene av eksperimentet ble teplantasjene gjødslet med organisk gjødsel, behandlet med biologiske produkter og luket av innleide arbeidere ... med betydelige investeringskostnader, men ga nesten ingen avling. Produktene ble ikke godt mottatt og ble til og med returnert; mange partier med te og matcha måtte kastes fordi det ikke var noe marked for dem.

Hun ga imidlertid ikke opp. Hun fortsatte med forskningen og læringen sin, og inviterte eksperter til å undersøke området for å finne de mest passende metodene for klimaet og jordsmonnet i hjembyen hennes. Og så belønnet landet hennes innsats. Teplantasjene, etter en lang periode med bruk av kunstgjødsel og plantevernmidler som hadde herdet jorden, gjenopplives nå dag for dag, øker gradvis avlingen og forbedrer kvaliteten, noe som beviser at tilnærmingen hennes var den riktige.

I tillegg til familiens teplantasje og de 7 kooperativmedlemmenes teplantasje, har Mai også inngått samarbeid med mer enn et dusin husholdninger i området for å utvide området for trygg te-råvare. Hun veileder bøndene i dyrking i henhold til riktige prosedyrer og forplikter seg til å oppnå 85–90 % av avkastningen sammenlignet med konvensjonelle metoder, men med høyere produktverdi og en langsiktig garanti for kjøp av alle kvalitetsprodukter.

For tiden har kooperativets teplantasje utvidet seg til nesten 20 hektar, og gir over 20 tonn fersk te per innhøsting. May Suon Dongs teprodukter er tilgjengelige i mange provinser og byer over hele landet, og har til og med reist med turister til vestlige land.

«Drømmen min er å ha et tilstrekkelig stort tedyrkingsområde, bruke økologiske dyrkingsmetoder og oppnå internasjonal anerkjennelse, slik at teproduktene fra hjembyen min trygt kan komme ut i verden med dokumentert kvalitet. For tiden planlegger jeg å renovere og utvide vertshuset for å tilby nye og mer interessante opplevelser for turister ...» - la fru Bui Thi Mai til.