Å komme nærmere forbrukerne med rene teprodukter.

I den tidlige morgensolen i Quan Chu-regionen ser det ut til at de frodige, grønne tehaugene i Tay Truc Xanh landbrukskooperativ våkner til lyden av skogfugler. Der forfølger kooperativmedlemmene iherdig sin vei mot økologisk teproduksjon – en reise full av vanskeligheter, men også full av håp, fordi de forstår at bare ved å skape rene og trygge produkter kan teen virkelig nå forbrukerne på en bærekraftig måte.

Teplantasjene gjødsles med organisk gjødsel og forberedes til innhøsting.

Personen som la grunnlaget for denne retningen er fru Trinh Tu Anh, direktør for Tay Truc Xanh landbrukskooperativ – en av de første i Quan Chu kommune som dristig dyrket økologisk te. Med et totalt teplantasjeareal på 8 hektar, inkludert 2 hektar som for tiden produserer økologisk te, har kooperativet bidratt til å åpne opp en bærekraftig utviklingsretning for lokale tedyrkere.

«Den gang var jeg vitne til at mange teplantasjer ble hardt rammet på grunn av overdreven bruk av kunstgjødsel. Tedyrkere ble stadig utsatt for plantevernmidler, mens forbrukerne måtte bruke produkter med kjemiske rester. Jeg har alltid lurt på hva som ville skje med teplantene hvis dette fortsatte? Hva ville skje med helsen til både produsenter og forbrukere?» – delte Tu Anh.

Med disse tankene i bakhodet flyttet hun fokuset til teproduksjon, men spesifikt til å produsere ren og trygg te. Hun startet med å forbedre jorda, bruke organisk gjødsel, minimere bruken av kjemiske plantevernmidler og erstatte dem med trygge biologiske produkter. I begynnelsen ristet mange på hodet i bekymring over teplantenes langsomme vekst. Men tiden har bevist hennes verdi.

Jorden ble gradvis løs og fruktbar igjen, teplantene ble sunnere, og det var færre skadedyr og sykdommer. Spesielt kvaliteten på teen ble betydelig forbedret. Kooperativets økologiske teprodukter ble positivt mottatt av forbrukerne da de ble introdusert på markedet, og solgte for mellom 400 000 og 800 000 VND/kg – mange ganger mer enn før. «Å lage økologisk te er mer hardt arbeid, men det er bærekraftig. Viktigst av alt, vi lager rene produkter for forbrukerne, og tedyrkerne beskytter sin egen helse», sa Tu Anh.

Kooperativet produserer ikke bare trygg te som oppfyller VietGAP-standardene, men det streber også etter å bygge merkevaren sin og perfeksjonere kriteriene for at produktene skal bli anerkjent som 4-stjerners OCOP-produkter. Veien til økologisk teproduksjon har aldri vært enkel. Å endre dypt inngrodde jordbruksvaner er en lang prosess. Folk trenger ikke bare å høre propaganda, men også å se de faktiske resultatene på nært hold.

Fra bare noen få innledende medlemmer har kooperativet nå tiltrukket seg over 20 medlemmer og mange husholdninger som er involvert i produksjon av ren te. Det som begeistrer mange er ikke bare økningen i tepriser, men også den betydelige reduksjonen i gjødselkostnader, forbedret jord og det faktum at produktiviteten, etter en innledende nedgang, gradvis har stabilisert seg og økt igjen. Inntekten til kooperativmedlemmene er stabil, med et gjennomsnitt på 8–10 millioner VND per person per måned.

Kooperativets produkter nyter stor tillit hos mange kunder.

Tran Cong Thuan, et medlem av kooperativet, sa: «Tidligere fokuserte familien min hovedsakelig på avkastning, men nå prioriterer vi kvalitet. Teen vi produserer har kundenes tillit og selges til en bedre pris, så jeg er enda mer motivert til å bruke renere produksjonsmetoder.»

Fru Le Minh Loan, som leverer økologisk te til kooperativet, kunne heller ikke skjule gleden da hun nevnte møtet med fru Tu Anh: «Tidligere ville jeg også lage økologisk te, men visste ikke hvor jeg skulle begynne. Takket være fru Tu Anhs dedikerte veiledning om alt fra jordpleie og økologisk kompostering til biologisk skadedyrbekjempelse, er jeg nå mye mer selvsikker og føler at denne retningen er helt riktig.»

Ikke bare har det økologiske teproduktet fra Tay Truc Xanh Cooperative fått godkjenning fra produsentene, men det har også gradvis vunnet over mange kresne kunder i større byer.

Herr Lam Tuan Minh, en stamkunde fra Hanoi , sa: «Det jeg liker med teen fra Tay Truc Xanh Cooperative er den naturlige aromaen, den klare grønne fargen og den rike, men forfriskende smaken. Viktigst av alt, jeg føler meg trygg på å vite at teprodusentene bruker økologiske metoder, noe som sikrer helsen min.»

Midt i det moderne liv, ettersom forbrukerne blir stadig mer helsebevisste, blir trygge landbruksprodukter gradvis en uunngåelig trend. Og i Quan Chu-te-dyrkingsregionen i dag bidrar medlemmer av Tay Truc Xanh Cooperative i stillhet til å endre tankesett rundt landbruksproduksjon gjennom sitt engasjement og ansvar.

Kilde: https://baothainguyen.vn/nghi-quyet-57/khoa-hoc-cong-nghe/202605/gan-nguoi-tieu-dung-bang-san-pham-che-sach-bcf727e/