Mange vet at kaffe gir en rekke helsefordeler, men visste du at det finnes en måte å drikke kaffe på som er utrolig bra for å forlenge levetiden?
En ny studie, nylig publisert i det vitenskapelige tidsskriftet The Journal of Nutrition , har funnet den mest fordelaktige måten å drikke kaffe på for å leve lenge.
Kaffe tilbyr en rekke helsefordeler.
Foto: AI
Forskere fra Tufts University (USA) analyserte data fra 46 000 personer i alderen 20 år og eldre, fra den amerikanske National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) fra 1999 til 2018, for å forstå hvordan kaffekonsum påvirker levetiden.
Deltakerne ble bedt om å rapportere om sine kostvaner.
Kaffekonsumet er kategorisert etter type (koffeinfri eller koffeinfri) og sukkerinnhold.
Mengden sukker tilsatt kaffe regnes som lav hvis den er mindre enn 2,5 g – omtrent en halv teskje sukker til et 240 ml glass iskaffe eller en kopp varm kaffe.
I løpet av den gjennomsnittlige oppfølgingsperioden på 9–11 år ble det registrert totalt 7074 dødsfall, hvorav 1089 skyldtes hjerte- og karsykdommer.
Svart kaffe, med eller uten sukker, bidrar til å forlenge levetiden.
Resultatene viste at inntak av kaffe – omtrent 1–2 kopper koffeinholdig kaffe per dag – bidrar til å redusere dødelighet av alle årsaker og dødelighet av hjerte- og karsykdommer, og dermed forlenge levetiden.
Å drikke minst én kopp kaffe om dagen kan redusere risikoen for død av alle årsaker med 16 %.
Foto: AI
Mer spesifikt reduserer det å drikke minst én kopp kaffe om dagen risikoen for død av alle årsaker med 16 %; 2–3 kopper kaffe reduserer risikoen med 17 %, noe som bidrar til å forlenge levetiden.
Å drikke mer enn tre glass om dagen gir imidlertid ingen fordeler for levetiden, med en reduksjon på bare 15 %. På dette nivået reduseres også effekten av å forhindre død fra hjerte- og karsykdommer.
Det er verdt å merke seg at bare svart kaffe med lite eller ingen sukker gir langsiktige fordeler. Kaffe med tilsatt sukker eller mettet fett gir ikke disse fordelene.
Hovedforfatter av studien, Dr. Fang Fang Zhang fra Neely Family School of Nutrition ved Tufts University, forklarer: «Kaffes bemerkelsesverdige evne skyldes dens bioaktive forbindelser, men resultatene tyder på at tilsetning av sukker og mettet fett kan redusere dens levetidsfordeler.»
Medforfatter, Dr. Bingjie Zhou, sa: «Svært få studier har undersøkt hvordan tilsetningsstoffer i en kopp kaffe påvirker dens levetidsforlengende effekter. Dette er en av de første studiene som presist undersøker mengden tilsatt sukker i en kopp kaffe. Disse resultatene er i samsvar med de amerikanske kostholdsretningslinjene som anbefaler å begrense tilsatt sukker og mettet fett.»
Forskere har konkludert med at helsefordelene ved kaffekonsum kan bli redusert når sukker og mettet fett tilsettes, ifølge The Journal of Nutrition .
Kilde: https://thanhnien.vn/phat-hien-dieu-ky-dieu-tu-ly-ca-phe-khong-duong-185250617235503779.htm
Kommentar (0)