Utvikling av OCOP-produkter i dybden

Etter nesten 6 år med implementering av programmet «One Commune One Product» (OCOP) har provinsen nå 138 produkter sertifisert som OCOP, inkludert 43 4-stjerners produkter og 95 3-stjerners produkter. I tillegg til å promotere og annonsere forbruk, har de involverte også fokusert på å investere i en grundig oppgradering av OCOP-produkter for å møte den økende etterspørselen i markedet.

OCOP-enheter får jevnlig støtte til å delta i messer og handelsfremmende aktiviteter - Foto: LA

Khe Sanh landbrukskooperativ, Huong Tan kommune, Huong Hoa-distriktet, ble etablert i 2019 og er kjent som en av de typiske OCOP-modellene i provinsen, med to produkter som er sertifisert med 4-stjerners OCOP: «Khe Sanh kaffe 100 % Arabica-pulver» og «Khe Sanh kaffebrente bønner».

Nguyen Thi Hang, direktør for landbrukskooperativet i Khe Sanh, sa at for å forbedre kvaliteten og sikre kaffeproduksjon og -handel, har kooperativet siden etableringen samarbeidet med lokalbefolkningen for å oppmuntre bønder til å forlate de gamle jordbruksmetodene og vanen med å høste grønn kaffe og bløtlegge den i vann. I stedet vil de produsere ren kaffe i en økologisk retning, og kooperativet vil kjøpe kaffe for å sikre kvalitet. I tillegg til nyplanting fokuserer kooperativet også på å veilede folk til å investere i å stelle, gjenplante og forbedre flerårige kaffeområder.

Ifølge Hang krever kooperativet for tiden at folk bare kan høste når treet når 95 % eller mer moden frukt, og at frukten ikke bløtlegges i vann eller blandes med urenheter før kooperativet kan kjøpe den. Frem til nå har kooperativet 30 offisielle medlemmer, 115 medlemmer tilknyttet 7 grupper som jobber sammen for å bygge en ren, lukket kaffekjede med et totalt areal på nesten 160 hektar, en årlig produksjon på over 2000 tonn fersk kaffefrukt. Det er inngått produktforbrukskontrakter med 5 bedrifter, og omsetningen når over 22 milliarder VND/år. «For OCOP-produkter har kooperativets Khe Sanh Coffee 100 % Arabica-pulverprodukt for øyeblikket blitt enstemmig godkjent av det provinsielle OCOP-produktvurderings- og klassifiseringsrådet for å sende det til Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet for registrering for evaluering og klassifisering av nasjonale OCOP-produkter (5 stjerner). Dette vil være en mulighet til å løfte og bringe Quang Tri-kaffe videre og videre, med høyere verdi», sa Hang.

Ifølge statistikk fra Department of Rural Development (DARD) har hele provinsen så langt 138 OCOP-produkter, hvorav 43 er 4-stjerners produkter og 95 er 3-stjerners produkter. Det er 76 OCOP-enheter, hvorav 21 er kooperativer, 9 er kooperativgrupper, 22 er bedrifter og 24 er produksjons- og næringshusholdninger. Det er verdt å merke seg at to produkter, inkludert Khe Sanh Coffee 100 % Arabica-pulver fra Khe Sanh Agricultural Cooperative og helsemat Cao Ca Gai Leo fra An Xuan Organic Medicinal Materials Company Limited, har blitt foreslått for National OCOP Product Evaluation and Classification Council for å evaluere og anerkjenne 5-stjerners vurderingen. Direktør for Department of Rural Development, Hoang Minh Tri, bekreftet at OCOP-programmet har bidratt til å skape produkter av god kvalitet, vakre design, produsert i henhold til kvalitetskontrollerte, transparente og ansvarlige prosesser. Mange OCOP-produkter er viktige lokale produkter som kaffe, medisinske urter osv. Dermed bidrar de til å løse sysselsettingsproblemer på landsbygda, utvikle lokale økonomier og forbedre bøndenes levestandard. Å støtte tilkoblingen og forbruket av OCOP-produkter har skapt en drivkraft som stimulerer enheter til aktivt å investere i skalautvidelse og diversifisering av produkter.

For å forbedre OCOP-produkter har provinsen også implementert mange programmer og retningslinjer for å støtte enheter innen rådgivning, støtte til produktutvikling, standardisering av råvareområder og produksjonsprosesser, fremme handel, utvikling av OCOP-introduksjons- og salgsfasiliteter ...

Ifølge Mr. Hoang Minh Tri må enhetene koble produksjonen i henhold til råvareverdikjeden for at provinsens OCOP-produkter skal kunne utvikle seg og nå lenger, og dermed skape stor produksjon og jevn produktkvalitet. Teknologi må brukes for å lage produkter av høy kvalitet, øke produktiviteten samtidig som de tradisjonelle kulturelle verdiene til hvert produkt opprettholdes.

For oppgradering av OCOP-produkter, i tillegg til proaktivitet, fleksibilitet, investeringsmot og innovasjon i produksjonsprosessene til fagene, er det svært nødvendig med lokalsamfunnenes deltakelse i å gi veiledning om prosedyrer, dokumenter, vedlikehold og oppgradering av produkter.

På provinsiell side har departementet for bygdeutvikling rådet departementet for landbruk og bygdeutvikling til å utvikle strategier og løsninger som følger virkeligheten tett, slik at OCOP-produkter virkelig kan få fotfeste i innenlandske og utenlandske markeder.

Koordinere med relevante lokaliteter og enheter for å fremme og diversifisere former for propaganda, regelmessig organisere seminarer, konferanser, turer og studieopplevelser for å dele informasjon og øke bevisstheten om bedrifter, organisasjoner og enkeltpersoner som deltar i OCOP-produkter, slik at de tydelig forstår innholdet, betydningen og fordelene ved å delta i OCOP-programmet.

Bygging og utvikling av råvareområder for OCOP-produkter basert på provinsens generelle planlegging for landbruksutvikling mot trygg og økologisk produksjon, og skape muligheter for å tiltrekke bedrifter til å delta i OCOP-produktproduksjonsprosessen og danne verdikjeder.

Utvikle produksjonsorganisasjonsformer, konverter driftstypen for OCOP-produktproduksjonsanlegg fra enkeltpersoner, husholdninger og kooperativer til å etablere bedrifter og kooperativer. Gradvis standardisere produkter i henhold til den årlige OCOP-syklusen. Velg potensielle 5-stjerners produkter for oppgradering og støtt innsendingen til Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet.

Samtidig styrke støtten til enheter som fremmer anvendelsen av vitenskap og teknologi i utviklingen av landlige næringer, tjenester og turisme knyttet til innovasjon, fremmer foredling og bygger merkevarer for å forbedre kvaliteten og verdien av OCOP-produkter. Styrker handelsfremmende aktiviteter, kobler sammen tilbud og etterspørsel etter OCOP-produkter.

Fortsett å råde provinsen til å ha spesifikke retningslinjer for å utvikle OCOP-produkter knyttet til samfunnsturisme, både for å bevare og fremme tradisjonell kulturell skjønnhet og for å skape momentum for at OCOP-produkter skal nå lenger.

Le An

Kilde: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm