Dyptgående utvikling av OCOP-produkter.

Etter nesten seks år med implementering av programmet «Én kommune, ett produkt» (OCOP) har provinsen nå 138 produkter sertifisert under OCOP-programmet, inkludert 43 firestjernersprodukter og 95 trestjernersprodukter. I tillegg til å promotere og markedsføre produktene sine, har bedrifter også fokusert på å investere i å oppgradere OCOP-produkter i dybden for å møte markedets stadig høyere krav.

OCOP-bedrifter (One Commune One Product) mottar jevnlig støtte til å delta på messer og handelsfremmende aktiviteter - Foto: LA

Khe Sanh landbrukskooperativ ble etablert i 2019 i Huong Tan kommune i Huong Hoa-distriktet, og er kjent som en av provinsens eksemplariske OCOP-modeller, med to produkter som har oppnådd 4-stjerners OCOP-sertifisering: «Khe Sanh kaffepulver 100 % Arabica» og «Khe Sanh kaffebrente bønner».

Ifølge Nguyen Thi Hang, direktør for Khe Sanh Agricultural Cooperative, har kooperativet siden etableringen samarbeidet med lokale myndigheter for å oppmuntre bønder til å forlate gamle jordbruksmetoder og vanen med å høste grønne kaffebønner og legge dem i bløt. I stedet produserer de ren kaffe i henhold til økologiske standarder, og kooperativet vil garantere kjøp av kvalitetskaffe. I tillegg til å plante nye trær, fokuserer kooperativet også på å veilede folk til å investere i å ta vare på, gjenplante og forbedre gamle kaffeplantasjer.

Ifølge Hang krever kooperativet for tiden at bøndene kun høster kaffebønnene når 95 % eller mer av frukten er moden, og at bønnene ikke bløtlegges i vann eller blandes med urenheter før kooperativet kjøper dem. Til dags dato har kooperativet 30 offisielle medlemmer og 115 assosierte medlemmer fordelt på 7 grupper, som jobber sammen for å bygge en ren, lukket kaffekjede som dekker nesten 160 hektar, med en årlig produksjon på over 2000 tonn ferske kaffebønner. De har signert produktforbrukskontrakter med 5 bedrifter, noe som genererer en omsetning på over 22 milliarder VND per år. «Når det gjelder OCOP-produkter, har Khe Sanh-kaffepulveret, et 100 % Arabica-produkt fra kooperativet, blitt enstemmig godkjent av det provinsielle OCOP-produktvurderingsrådet og sendt til Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet for OCOP-produktvurdering og klassifisering på nasjonalt nivå (5 stjerner). Dette vil være en mulighet til å heve og utvide rekkevidden til Quang Tri-kaffe, og øke verdien», uttalte Hang.

Ifølge statistikk fra underavdelingen for landsbygdsutvikling har provinsen for tiden 138 OCOP-produkter, inkludert 43 firestjernersprodukter og 95 trestjernersprodukter. Det er 76 OCOP-enheter, inkludert 21 kooperativer, 9 kooperativgrupper, 22 bedrifter og 24 husholdningsprodusenter og bedrifter. Det er verdt å merke seg at to produkter – Khe Sanh-kaffepulver (100 % Arabica) fra Khe Sanh Agricultural Products Cooperative og Gynostemma pentaphyllum-ekstrakthelsetilskuddet fra An Xuan Organic Medicinal Herbs Co., Ltd. – har blitt anbefalt til National OCOP Product Evaluation and Classification Council for 5-stjerners vurdering. Lederen for underavdelingen for landsbygdsutvikling, Hoang Minh Tri, bekreftet at OCOP-programmet har bidratt til å skape produkter av høy kvalitet med attraktive design, produsert i henhold til kvalitetskontrollerte, transparente og ansvarlige prosesser. Mange OCOP-produkter er viktige lokale produkter som kaffe og medisinske urter. Dette bidrar til å løse sysselsettingsproblemer på landsbygda, utvikle lokale økonomier og forbedre bøndenes levestandard. Støtte for å koble sammen og markedsføre OCOP-produkter har skapt en drivkraft for bedrifter til aktivt å investere i skalautvidelse og diversifisering av produkter.

For å forbedre kvaliteten på OCOP-produkter har provinsen også implementert mange programmer og retningslinjer for å støtte bedrifter innen rådgivning, produktutvikling, standardisering av råvareområder og produksjonsprosesser, handelsfremmende tiltak og utvikling av OCOP-produktutstillingslokaler og salgssteder.

Ifølge Hoang Minh Tri må produsentene implementere produksjonskoblinger langs hele verdikjeden for at provinsens OCOP-produkter skal kunne utvikle seg og nå lenger, og dermed skape store produksjoner med jevn produktkvalitet. De bør bruke teknologi for å lage produkter av høy kvalitet, øke produktiviteten, samtidig som de tradisjonelle kulturelle verdiene til hvert produkt bevares.

For å oppgradere OCOP-produkter, i tillegg til proaktive, fleksible og dristige investeringer og innovasjon i produksjonsprosesser fra bedriftene, er involvering av lokale myndigheter avgjørende for å veilede prosedyrer, dokumentasjon, vedlikehold og oppgradering av produktrangeringer.

På provinsiell side har underavdelingen for bygdeutvikling rådet avdelingen for landbruk og bygdeutvikling til å utvikle strategier og løsninger som følger praktiske forhold, og sikrer at OCOP-produkter virkelig etablerer seg i innenlandske og internasjonale markeder.

Koordinere med relevante lokaliteter og enheter for å fremme og diversifisere kommunikasjonsformer, regelmessig organisere workshops, konferanser, besøk og erfaringsdelingsøkter for å dele informasjon og øke bevisstheten blant bedrifter, organisasjoner og enkeltpersoner som deltar i OCOP-programmet, og sørge for at de forstår innholdet, betydningen av og fordelene ved å delta i OCOP-programmet.

Bygge og utvikle råvareområder for OCOP-produkter basert på provinsens generelle plan for landbruksutvikling mot trygg og økologisk produksjon, skape muligheter for å tiltrekke bedrifter til å delta i produksjonsprosessen av OCOP-produkter, og danne verdikjeder.

Utvikle former for produksjonsorganisasjon, og omdanne de operative typene OCOP-produktproduksjonsanlegg fra enkeltpersoner, husholdninger og kooperativer til bedrifter og kooperativer. Gradvis standardisere produkter i henhold til den årlige OCOP-syklusen. Velge potensielle 5-stjerners produkter for oppgradering og støtte for innsending til Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet.

Samtidig styrke støtten til interessenter i å fremme anvendelsen av vitenskap og teknologi i utviklingen av landlige næringer, tjenester og turisme, knyttet til innovasjon, fremme foredling og merkevarebygging for å forbedre kvaliteten og verdien av OCOP-produkter. Fremme handelsaktiviteter og koble sammen tilbud og etterspørsel etter OCOP-produkter.

Vi vil fortsette å gi provinsen råd om spesifikke retningslinjer for å utvikle OCOP-produkter i forbindelse med lokalturisme, både for å bevare og fremme tradisjonelle kulturelle trekk og for å skape momentum for at OCOP-produkter skal nå et bredere marked.

Le An

Kilde: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm