Matgaten Phan Xich Long er overfylt i dagene før Tet (månens nyttår).

Ho Chi Minh-byen – Etter mer enn en ukes drift har matgaten Phan Xich Long tiltrukket seg et stort antall lokale og turister som vil spise, drikke og ha det gøy i dagene før Tet (månens nyttår).

Matgaten strekker seg over 1,5 km fra krysset mellom Phan Xich Long- og Phan Dang Luu-gatene til Van Kiet-gaten, og omfatter Phan Xich Long-veien som fører inn til boligområdet Rach Mieu og alle forgreningsdelene oppkalt etter blomsterarter.

Matgaten, som strekker seg over distrikene 1, 2 og 7 i distriktet, åpnet 26. januar.

Den nyåpnede mathallen inne i Rach Mieu Sports Club er møblert med mange bord og stoler hvor kundene kan sitte og nyte maten. I helgene før Tet (månårets nyttår) strømmer et stort antall lokale og turister dit for å spise og drikke.

Herr Nguyen Quang Trung sa at han leide en kiosk for omtrent 10 millioner VND i måneden for å selge forskjellige typer snegler. «Jeg selger hver porsjon for 40 000 VND, slik at turister lett har råd til det. Salget har vært veldig bra i omtrent en uke nå», sa herr Trung.

I nærheten av snegleboden til herr Trung ligger Tu Hoangs bod som selger lokale spesialiteter som pølser fra Lang Son og Cao Bang, vårruller fra Hanoi og braisert innmat i Saigon-stil. Noen dager selger hun opptil 20 kg pølser. «Det er nyåpnet, så det er overfylt. Jeg vet ikke hvordan det blir i fremtiden. Media snakker ikke mye om det, så folk fra andre steder vet ikke mye om dette området», sa Hoang.

Mens hun satt og spiste med mannen og barna i mathallen, syntes fru Phan Thi Diem Huong at maten her var ganske deilig, men litt dyr. «Det er parkering her, men ingen til å se på, noe som er litt upraktisk», sa fru Huong.

Phan Xich Long-området er hjemsted for mer enn 220 mat- og drikkevarebedrifter, inkludert mange kjente innenlandske og internasjonale kulinariske merkevarer.

Ifølge lederne i Phu Nhuan-distriktet vil alle aktiviteter bli administrert ved hjelp av en app kalt Phan Xich Long Food Street. Appen vil koble sammen tre parter: administrasjonsbyrået, bedriftseiere og kunder. Bedriftseiere vil oppgi informasjon om driften sin, adresse, meny og priser på retter. Myndighetene vil bruke denne informasjonen til administrasjon; for eksempel, hvis en restaurants mattrygghetssertifikat utløper, vil det automatisk bli utstedt en påminnelse. Kunder kan søke etter restauranter, reservere bord, velge retter, se priser og betale via appen.

Ruten er også dekorert med festlige scener, som tiltrekker seg turister til å besøke og ta bilder.

Ifølge lederne i Phu Nhuan-distriktet er Phan Xich Long-gaten et travelt område som har vært et populært reisemål for spisesteder i den senere tid. Området har imidlertid mange gateselgere som går inn på fortau og veier, og mattrygghet og hygiene håndteres ikke ordentlig. Når matgaten er i drift, vil rollen til statlig ledelse være tydeligere og mer ryddig, noe som gir en bedre opplevelse for spisestedene.

Matgaten Phan Xich Long forventes å skape et rom for underholdning, sightseeing og rekreasjon for folket, noe som vil styrke turismen og utvikle natteøkonomien.

Ho Chi Minh-byen har for tiden ni nattgater, inkludert to gågater, Bui Vien og Nguyen Hue (distrikt 1), og sju mathater, inkludert Ho Thi Ky.   og Quang Trung-monumentet (distrikt 10), Vinh Khanh (distrikt 4), Hau Giang (distrikt 6), Nguyen Thuong Hien (distrikt 3), Phan Xich Long (Phu Nhuan-distriktet), Thao Dien, Thu Duc City. Nylig foreslo Binh Chanh-distriktet å åpne nattgaten Trung Son, som er åpen fra kl. 18.00 til midnatt hver dag, med 252 boder, investert gjennom en sosialisert modell.

Vnexpress.net

Kildekobling