Det finnes utallige slangehodefisker i området oppstrøms. Foto: THANH CHINH
Tallrike båter og kanoer som frakter fisk.
Denne helgen returnerte vi til den avsidesliggende grenseregionen for å se fiskerne høste slangehodefisk i flomsesongen. Ved middagstid var grensen stekende varm. Stående på betongbroen som forbinder de to breddene av Nhon Hoi-elven, skuet vi ut mot grensen, der jordene for tiden var dekket av vann. Nhon Hoi-elven, som har sitt utspring i en sideelv til Mekong-elven som grenser til Kambodsja, mottar en veldig sterk tilstrømning av vann. Herfra renner vannet langs Chau Doc-grenen av elven, deretter gjennom Hau-elven nedstrøms. Hver dag skjærer store, solide båter og lektere sakte gjennom vannet og frakter slangehodefisk fra grensen nedstrøms til Chau Doc-markedet for veiing og levering til handelsmenn.
Denne sesongen brøler motorbåtene til kambodsjanske fiskere til liv, og skjærer gjennom vannet med et høyt plask, og frakter levende ansjos som skal veies og selges til handelsmenn langs elvebredden i Nhon Hoi kommune. Rett overfor Bac Dai-markedet ligger en travel elvebredde, alltid fylt med kjøpere og selgere av ansjos. De kambodsjanske fiskerne øser raskt opp store fisker med garn, og bærer møysommelig de levende ansjosene til en flytende flåte for å veies og selges til fiskegrossister. Denne sesongen er det ennå ikke rikelig med ansjos nedstrøms. Hvis du besøker Nhon Hoi midt på dagen, vil du bli overrasket over den nåværende overfloden av ansjos.
Nå for tiden vokser slangehodefisken seg større med det stigende vannet, nå større enn en spisepinne. Mens levende slangehodefisk koster 20 000–30 000 VND/kg i Nhon Hoi kommune, er prisen rundt 150 000 VND/kg på markeder i Long Xuyen og Binh Khanh-distriktene. I de senere årene, under flomsesongen, har folk i nabolandet Kambodsja også brukt fiskeutstyr som fell for å fange slangehodefisk på jordene. Derfor har tilgangen på ung slangehodefisk som driver nedstrøms redusert betydelig. De små båtene til det kambodsjanske folket, utstyrt med oksygenluftere, ser man kraftig øste opp ung slangehodefisk. Så snart fisken ankommer kaia, kommuniserer Vo Thi Suong (44 år gammel) på kambodsjansk for å kjøpe fisken.
Fru Suong sa at fiskemarkedet hennes kjøper 5–6 tonn slangehodefisk daglig. Under slangehodefiskens migrasjon, når folk setter opp ruser og fisker kraftig, kjøper fru Suong opptil 8–9 tonn fisk. «De siste 20 dagene eller så har jeg kjøpt mye slangehodefisk. Hver dag kommer mer enn 20 personer fra Kambodsja over grensen i båtene sine med slangehodefisk for å selge», betrodde fru Suong, og forklarte deretter at hun har drevet med handel med slangehodefisk i over 25 år. Denne grenseregionen har rikelig med akvatiske ressurser. Takket være fisk og reker blir mange husholdninger her støttet. Hvert år gir fiskemarkedet hennes sysselsetting til mer enn 20 personer, med en inntekt på 200 000–300 000 VND per dag.
Slangehodefisk distribueres i store markeder.
For tiden er renset slangehodefisk priset til 80 000 VND/kg og kjøpes av handelsmenn fra mange steder for detaljsalg på landlige markeder. Fru Suong sa at i tillegg til å veie fisken for handelsmenn i provinsen, pakkes den rensede fisken i isoporbokser med is og sendes deretter med lastebil til store markeder i Ho Chi Minh- byen, noe som gir henne en komfortabel inntekt i begynnelsen av flomsesongen. Når den åttende månemåneden går inn, vokser slangehodefisken seg større, og hun kjøper dem, skjærer av hodene og veier dem for produksjonsanlegg for fiskesaus. Innen september høstes mange typer fisk som steinbit, trevally, ål, klatreabbor og krabber i store mengder, noe som gir fru Suong ekstra inntekt fra salget av denne fisken.
Ved middagstid yrer fiskemarkedet til Tran Van Chuot (47 år) av folk som bringer fisk fra grensemarkene for videresalg. Hver dag kjøper Chuots marked over 5 tonn småfisk. Fra denne kilden distribuerer Chuot fisken til småhandlere. I tillegg ansetter Chuot folk til å rense fisken for salg overalt. Hver dag tiltrekker Chuots marked seg mer enn 10 arbeidere, inkludert utøsing, veiing og rengjøring av fisken. Fru Tran Thi La (62 år gammel) bærer travelt en haug med småfisk og klemmer raskt magen på hver enkelt før hun leverer dem til kjøperne. Fru La uttrykte at takket være flommen tjener hun over 200 000 dong om dagen for markedseieren, nok til å forsørge familien sin. I mellomtiden smilte fru Nguyen Thi Hoa (46 år gammel) sjenert og sa at hun i begynnelsen av flomsesongen jobbet for markedseieren og tjente en anstendig sum penger for å støtte sine to barns utdanning.
Da vi så på lokalbefolkningen travelt samle opp fisk midt på dagen, ble vi overrasket over å se folk fra mange steder komme hit for å kjøpe ung Linh-fisk for å sette dem ut i Nhon Hoi-elven. I lang tid har folk hatt for vane å kjøpe karpe, tilapia og annen fisk for å sette dem ut på den 15. dagen i månemåneden. Men nylig, vel vitende om at folk oppstrøms selger levende Linh-fisk, har de kommet hit for å kjøpe den for utsetting. Fru Suong sa at hun anslår at folk har kjøpt og sluppet ut mer enn 10 tonn ung Linh-fisk siden begynnelsen av flomsesongen. Hun selger fisken for 15 000–20 000 VND/kg, og folk slipper ut hundrevis av kilo om gangen.
Denne sesongen er det en fryd for øynene å dra oppover elven for å se slangehodefisken. Det er så mange fisker at vi ikke kan spise dem alle, så vi må lage fiskesaus eller slippe dem ut i naturen. Det er merkelig at regionen oppover elven, selv om den ikke er rik, er velsignet med så rike ressurser fra naturen i flomsesongen.
Kilde: https://baoangiang.com.vn/ron-rang-mua-ca-linh-o-dau-nguon-a425906.html
Kommentar (0)