Åpne dører for garantert kjøp

Tidligere i år stupte eggprisene. Den gangen stilte noen spørsmål ved hvorfor vi ikke eksporterte egg til USA, gitt den alvorlige eggmangelen der. Men nå har prisene på alle slags egg i Vietnam skutt i været, og er doblet sammenlignet med for åtte måneder siden. Hva er årsaken til denne prisøkningen?

– Når vi observerer prisfallet, kan vi utlede at prisøkningen er uunngåelig. Når egg er spottbillige, lider bedrifter tap, noe som tvinger mange gårder til å redusere produksjonen. En annen faktor er valutakursendringer, som påvirker produksjonskostnadene. Og for det tredje øker det innenlandske forbruket på grunn av månekakesesongen under midthøstfestivalen. Eggeksporten øker også. Med etterspørselen som overstiger tilbudet, er prisene nødt til å skyte i været.

– Stigende eggpriser kommer fjørfebøndene til gode, og selgerne tjener også på det. Men vil denne gunstige pristrenden vare?

– Foreløpig vil de høye eggprisene vedvare på grunn av sterk etterspørsel og lavt tilbud. Når markedet opplever høy etterspørsel, vil noen gårder begynne å utvide flokkene sine igjen. Derfor kan eggprisene kjøle seg ned neste år. Bønder som haster med å utvide fjørfeflokkene sine på dette tidspunktet, lykkes kanskje ikke nødvendigvis. Egg ligner på appelsiner, søtpoteter eller durian; et overtilbud i markedet er problematisk.

– I tillegg til å optimalisere produksjonen er det alltid nødvendig å diversifisere produksjonen. Å sette alle håpene på ett sted vil bare føre til tap når ting går galt. Dette gjelder alle landbruksprodukter; for å være sikker på suksess må du ha et bredt spekter av distribusjonskanaler.

TU QUEO

Kilde: https://www.sggp.org.vn/rong-cua-bao-tieu-post807909.html