• Økt mediedekningen for den andre krabbefestivalen i 2025.
  • Signering av samarbeidsavtale for å organisere den andre Ca Mau -krabbefestivalen.
  • Raskt ferdigstille forberedelsene til Ca Mau-krabbefestivalen.

En variert og engasjerende serie med aktiviteter

Den andre Ca Mau-krabbefestivalen i 2025, med temaet «Ca Mau-krabbe: Skogsmak - Havsmak», vil offisielt finne sted fra 16. til 22. november. Ifølge departementet for kultur, sport og turisme er aktivitetsserien innenfor rammen av festivalen utformet for å være rik og attraktiv, inkludert rundt 15 hovedaktiviteter: utstillingsområder, fagmesser, fora og spesialiserte seminarer.

Byggende på suksessen til den første Ca Mau-krabbefestivalen i 2022, har Ca Mau-provinsen erfaringen og selvtilliten til å organisere den andre Ca Mau-krabbefestivalen i 2025. (Foto: HUYNH LAM)

Ved siden av dette finnes det mange unike kulturelle, sportslige og turismeaktiviteter, som for eksempel: organisering av tilberedning og demonstrasjon av retter laget av Ca Mau-krabbe kombinert med lokale spesialiteter; lansering av en konkurranse for å velge den største krabben fra krabbeoppdrettere i provinsen og etablering av rekord for Ca Mau-krabbe. Spesielt vil den regionale Southern Traditional Music Festival ha tradisjonelle musikklubber fra mange provinser og byer i Mekongdeltaet; og Ca Mau Marathon 2025 for PETROVIETNAM Cup vil samle innenlandske og internasjonale idrettsutøvere.

Ly Vy Trieu Duong, assisterende direktør i departementet for kultur, sport og turisme, sa : «Årets festival organiseres av departementet. Til dags dato går alle forberedelser etter planen. Vi har fullført scenografien og manusene for åpnings- og avslutningsseremonien. Åpningsseremonien skal etter planen finne sted klokken 20.00 den 16. november på Phan Ngoc Hien-plassen (An Xuyen-distriktet). Hovedaktivitetene vil finne sted fra 16. til 18. november, mens utstillingsområdet vil vare til 22. november. Visuell publisitet og markedsføring er i gang og forventes å bli sendt til den provinsielle folkekomiteen for godkjenning før 25. oktober.»

Ifølge Duong har departementet for vitenskap og teknologi opprettet organiseringskomiteen og arbeidsgruppen for Ca Mau Startup-konkurransen 2025; utstedt planen og regelverket for konkurransen «Etablering av rekord for Ca Mau-krabbe» og CamaUP'25 Startup Festival-arrangementet. I mellomtiden har departementet for landbruk og miljø utarbeidet planer for å utplassere et utstillings- og visningsområde for OCOP-produkter på Phan Ngoc Hien-plassen.

Høydepunkter fra arrangementet: « Hei Ca Mau »

Et høydepunkt ved den andre Ca Mau-krabbefestivalen er arrangementet «Hello Ca Mau», et reklameprogram for festivalen som arrangeres i Ho Chi Minh-byen fra 13. til 15. november. Arrangementet har som mål å vise frem potensialet, styrkene og investeringsmulighetene i området, utvide samarbeidet med innenlandske og utenlandske bedrifter og investorer, og fremme bildet av Ca Mau som en dynamisk, vennlig og kulturelt rik region.

Huynh Cong Quan, direktør for finansdepartementet, informerte: «Foreløpig er forberedelsene i hovedsak fullført. Finansdepartementet i Ho Chi Minh-byen har godkjent planen for arrangementet. Koordinerende enheter har bestemt stedet for åpningsseremonien, utstillingsområdet og markedsføringsaktivitetene for Ca Mau-krabbefestivalen, og har også arrangert et sted for konferansen om investering, handel og turisme, som kobler Ca Mau-bedrifter med innenlandske og internasjonale kjøpere. Aktivitetene forventes å finne sted på Rex Saigon Hotel og Le Loi Street (Ho Chi Minh-byen).»

Deilige retter laget av krabbe på den første Ca Mau-krabbefestivalen i 2022. (Foto: HUYNH LAM)

Krabbeoppdrett er en av de to viktigste akvatiske produktsektorene i Ca Mau (etter reker) og har fått tildelt geografisk indikasjonssertifisering, som også er et viktig juridisk verktøy for å forvalte og markedsføre merkevaren. Med gunstige naturforhold hadde hele provinsen i 2024 252 000 hektar med integrert krabbeoppdrett, med en produksjon på over 25 200 tonn. Etter fusjonen har Ca Mau som mål å bli det største krabbeoppdrettssenteret i landet, med mål om å oppnå en totalproduksjon på omtrent 40 000 tonn innen 2030.

Gjennom Krabbefestivalen håper provinsen å knytte kontakt med og samarbeide med innenlandske og utenlandske bedrifter og investorer, gradvis bygge en komplett verdikjede for den marine krabbeindustrien; og styrke konkurranseevnen til krabbemerket Ca Mau i innenlandske og internasjonale markeder.

« Nestimannen i den provinsielle folkekomiteen, Le Van Su, understreket : «Ca Mau-krabbefestivalen er ikke bare en mulighet til å hedre provinsens karakteristiske produkt, men demonstrerer også den lokale visjonen for bærekraftig utvikling og internasjonal integrasjon. Gjennom dette bekrefter den merkevaren, sprer verdien og styrker posisjonen til Ca Mau-krabben, stoltheten i den sørligste regionen av landet.»

Hong Nghi

Kilde: https://baocamau.vn/san-sang-ngay-hoi-cua-ca-mau-a123354.html