Grønn, ren og høykvalitetsproduksjon.

Việt Nam•27/02/2024

En modell for bruk av biologiske produkter i økologisk risproduksjon, knyttet til samarbeid i kommunene i Dien Bien -bassenget.

Praksisen med å dyrke to risavlinger per år fortsetter å demonstrere et tydelig skifte i bevissthet og en endring i langvarige jordbrukspraksiser blant bønder. Mange lokaliteter, bedrifter og kooperativer har økt bøndenes bevissthet om å redusere frøbruken, implementere integrert skadedyrbekjempelse (IPM), bruke plantevernmidler i henhold til de "fire riktige prinsippene", redusere bruken av uorganisk gjødsel, implementere tilnærmingen "tre reduksjoner og tre økninger" og mekanisere produksjonen. Disse synkroniserte løsningene og tekniske prosessene har gitt mange fordeler, og bidratt til å redusere produksjonskostnader og miljøforurensning.

Dien Bien-distriktet har det største arealet med dobbeltdyrket risproduksjon i Dien Bien-provinsen, med et gjennomsnitt på over 4500 hektar per avling.

Herr Chu Van Bach, leder for landbruks- og bygdeutviklingsavdelingen i Dien Bien-distriktet, sa: De siste årene har distriktet fokusert på å bruke rissorter med høy avling og motstand mot skadedyr og sykdommer, samt tilpasningsevne til klimaendringer. Samtidig har det fremmet mekanisering i produksjonen. For tiden har hele distriktet i hovedsak brukt mekanisering i alle tre stadier: jordforbedring, planting og høsting. Innen 2025 har Dien Bien-distriktet som mål å bruke mekanisering i risdyrking og sprøyting med plantevernmidler.

Dien Bien-distriktet fokuserer også på å implementere løsninger for å forbedre folks kapasitet og bevissthet, som for eksempel opplæring i plantehelsehåndtering (IPHM), opplæring for å forbedre kommunale myndigheters kapasitet til å håndtere handel med og bruk av gjødsel og plantevernmidler. Det skaper også forutsetninger for at bedrifter og kooperativer kan knytte sammen produksjon og forbruk av risprodukter. Som et resultat forbedres kvaliteten og verdien av Dien Bien-distriktets risprodukter i markedet gradvis.

Fremme bruken av mekanisering i alle stadier av risproduksjonen i Muong Thanh-rismarkene.

Ikke bare innen risproduksjon, har Dien Bien-provinsen også gjort betydelige fremskritt innen avlingsdyrking, og beveget seg mot trygg og miljøvennlig produksjon. Provinsen har for tiden 23 trygge produksjons- og forsyningskjeder for landbruksprodukter. Disse kjedene har med hell etablert koblinger mellom bedrifter, produksjons- og handelsvirksomheter og husholdninger. Produktene er av høy kvalitet, har riktig emballasje og merking, og er sporbare; noen produkter har råvareområder som støttes av økologisk sertifisering. Eksempler inkluderer: frukttrærdyrkingsmodellen til Cara Farm Vietnam Co., Ltd. i Dien Bien-distriktet; te-råvareområdet til Phan Nhat Tea Co., Ltd. i Xuan Lao kommune (Muong Ang-distriktet); og høykvalitetste fra Tua Chua.

Cara Farm Vietnam Co., Ltd. begynte å implementere sin modell for fruktdyrking i 2014. Til dags dato eier de en frukthage på 3,5 hektar, inkludert: 2 hektar med appelsiner, 1 hektar med pomeloer og 0,5 hektar med bananer. Helt fra starten av implementeringen av modellen har selskapet fokusert på økologiske produksjonsmetoder og utviklet deilige, rene og miljøvennlige produkter. Etter 8 års implementering, i oktober 2022, fikk modellen sertifisering for økologiske landbruksprodukter.

Arbeidere ved Cara Farm Vietnam Co., Ltd. steller frukttrær ved hjelp av økologiske jordbruksmetoder.

Fru Nguyen Thi Lan Huong, direktør for Cara Farm Vietnam Co., Ltd., sa: «Fra starten av valgte jeg to hovedvarianter for å implementere modellen: Cara-appelsiner med opprinnelse i Australia og grønnskallede pomeloer med opprinnelse i Ben Tre-provinsen. Grønnskallede pomeloer og rødskallede Cara-appelsiner er verdifulle frukter med høyt vitamininnhold, bra for helsen og har også høy økonomisk verdi. I tillegg er klima- og jordforholdene i Dien Bien-provinsen svært egnet, og de er ennå ikke forurenset av røyk, støv og avfall, noe som gjør dem egnet for økologisk landbruk. Spesielt den store temperaturforskjellen mellom dag og natt er en stor fordel, en ideell betingelse for å utvikle sitrusfrukter. Produktene vil ha en unik smak og kvalitet, som bare finnes i Dien Bien.»

Etter å ha valgt de ideelle frøplantene og planteområdet, legger Cara Farm Vietnam Co., Ltd. spesiell vekt på plante- og stellmetodene. De unngår spesielt overdreven bruk av plantevernmidler, insektmidler og vekstregulatorer, og velger i stedet økologiske metoder. Dette skaper de gunstigste forholdene for en lukket transformasjon av frukthagen, og etablerer et balansert økosystem i hagen, og produserer dermed rene produkter av høy kvalitet. Økologisk produksjon gir lavere eller omtrent lik produktivitet sammenlignet med tradisjonelle metoder, men til gjengjeld er produktverdien og markedsprisen høyere. For tiden er salgsprisen for grønn pomelo 70 000 VND/kg, og Cara-appelsiner er 90 000–120 000 VND/kg. Alle høstede produkter selges umiddelbart. Markedet er ikke lenger begrenset til Dien Bien-provinsen, men har utvidet seg til større provinser og byer over hele landet. For tiden planlegger selskapet å utvide modellen til 4,5 hektar.

Innen husdyrhold brukes avfallshåndtering og utnyttelse av landbruksbiprodukter gjennom utvikling av en sirkulær økonomi i ulike skalaer. Dien Bien-provinsen har utviklet husdyrhold på gårdsnivå og husholdningsnivå, med fokus på økologisk og spesialisert landbrukspraksis.

Mellomstore og små gårder har alle tiltak på plass for å samle inn og behandle avfall.

Provinsen har til dags dato to husdyr- og fjørfegårder som oppfyller kriteriene for gårdsøkonomi. I tillegg fortsetter distriktene å utvide husdyrhold mot biosikkerhet, sykdomssikkerhet og miljøvennlighet. Bønder og husdyranlegg bruker biologisk strø og biologiske produkter for å behandle miljøet i husdyrhold. For tiden har to store gårder rapporter om konsekvensutredninger for miljøet og avfallsbehandlingssystemer; mellomstore og små gårder har alle tiltak for innsamling og behandling av avfall; og omtrent 4900 husdyrhusholdninger bruker avfallsbehandlingsmetoder (innsamling, kompostering, biogass-råtnere og bruk av biologisk strø). I tillegg er det etablert flere VietGAP-standard griseholdsforbindelser i provinsen, med en skala på omtrent 1200–1300 slaktegriser per kull (2–3 kull per år) gjennom kontraktsdrift med innenlandske og utenlandske bedrifter (CP Vietnam Livestock Corporation, Mavin Group Corporation).

Kilde